Анис звездчатый, Бадьян (Illicium verum) - 100% натуральное эфирное масло

100% натуральное эфирное масло Аниса звездчатого/Бадьяна высшего качества

Star Anise Essential Oil

Ботаническое название: Illicium verum Hook.f.

Синонимы: Oil of Star Anis, Вьетнамский бадьян, Бадьян, Китайский анис, звездчатый анис, Иллициум настоящий, Chinese anise, Star anise.

Семейство: Лимонниковые (Schisandraceae), ранее Магнолиевые, Illiciaceae

Страна происхождения сырья: Китай

Метод получения: водно-паровая дистилляция

Используемые части: семена

Аромат: Интенсивно пряно-сладкий, острый, теплый, похожий на лакрицу аромат с глубоким бальзамически-древесным оттенком.

Внешний вид: Прозрачная подвижная жидкость от очень бледно-зеленого до бесцветного цвета.

Способ применения: наружно
Применение в парной: 

Химический состав, ключевые компоненты эфирного масла:

Стандартное бадьяновое масло содержит 80-85% транс-анетола, 0,2-0,5% цис-анетола, до 7% метилхавикола и примерно по 5% анисового альдегида и лимонена. В отличие от анисового масла, здесь имеется до 5% линалоола.

Монотерпены: α-Pinene 0.57%, β-Pinene 0.05%, α-Thujene, Camphene, Sabinene 0.04%, Myrcene 0.06%, α-Phellandrene 0.33%, β-Phellandrene 0.21%, Δ3-Carene 0.14%, α-Terpinene, γ-Terpinene 0.06%, Limonene 0.34%, para-Cymene 0.07%, cis-β-Ocimene, trans-β-Ocimene, Terpinolene, para-Cymenene

Монотерпенолы: Linalool 1.00%, Terpinen-4-ol 0.11%, α-Terpineol 0.07%, Geraniol

Сесквитерпены: α-Copaene 0.08%, cis-α-Bergamotene 0.05%, trans-α-Bergamotene 0.37%, β-Caryophyllene 0.29%, α-Humulene, Viridiflorene, γ-Cadinene, δ-Cadinene 0.05%, beta-Bisabolene 0.05%, Bicyclogermacrene 0.08%

Сесквитерпенолы: (E)-Nerolidol, Globulol, τ-Cadinol, α-Cadinol

Оксиды: 1,8-Cineole 0.18%, cis-Linalool oxide, trans-Linalool oxide, 

Simple phenolic: para-Anisaldehyde 0.27%

Phenolic ester: para-Methyl anisate

Monoterp. ester: Geranyl acetate

Phenylpropanoid: (E)-Anethole 90.83%, Methyl (E)-isoeugenol, para-Acetonylanisole, para-Vinylanisole, Methylchavicol/Estragole 3.14%, (Z)-Anethole 0.20%.

ISO11016:1999 - OIL OF STAR ANISE, CHINESE TYPE

(E)-Foeniculin 0.1-3.0%, β-Caryophyllene до 0.8%, 

cis-α-Bergamotene 0.04-0.09%, trans-α-Bergamotene 0.06-0.60%, 

(E)-Anethole 86.0-93.0%, (Z)-Anethole 0.1-1.0%, para-Anisaldehyde 0.1-0.5%, 

Methylchavicol 0.6-6.0%, α-Terpineol до 0.3%, Linalool 0.2-2.5%, 

Limonene 0.2-6.0%, α-Phellandrene до 0.7%, α-Pinene 0.1-1.5%.

Мгновенно узнаваемое по теплому, сладкому аромату солодки, эфирное масло звездчатого аниса считается полезным во время нормального перехода женщины к менопаузе. Это помогает облегчить внезапный жар и потливость, которые часто присутствуют в это тяжелое время в жизни женщин. Это масло также помогает облегчить чувство переедания за обеденным столом. Звездчатый анис может помочь сгладить дискомфорт и полноту «тугого живота».

Наше эфирное масло звездчатого аниса обладает интенсивным пряно-сладким, острым, теплым ароматом, напоминающим лакрицу, с глубоким бальзамическим древесным оттенком. Illicium verum, произрастающий в юго-восточном Китае, Вьетнаме, Индии и Японии, представляет собой вечнозеленое дерево с плодами в форме звезды. Анисовое семя или анисовое семя (Pimpinella anisum) родом из Греции и Египта и, несмотря на схожее написание, представляет собой совершенно другое масло с другими ароматерапевтическими свойствами. Это одна из причин, почему всегда полезно проверять подлинность по ботаническому названию.

Популярный ингредиент аперитивов, звездчатый анис был завезен в Европу английскими мореплавателями в 1500-х годах и вскоре стал незаменимым для ароматизации ликеров во Франции, Германии и Италии. Pernod, Pastis, Galliano и Ouzo — четыре наиболее известных ликера со вкусом звездчатого аниса, которые отличаются тем, что становятся мутными или молочно-белыми при добавлении воды или наливании на лед. Гаттефоссе дошел до того, что пришел к выводу, что когда эфирные масла или их компоненты добавляются в такие продукты, как ликеры, они имеют тенденцию снижать токсичность алкоголя, способствуя его устранению всеми естественными способами.

Транс-анетол является преобладающим химическим компонентом звездчатого аниса (70-95%), что объясняет его запах, напоминающий солодку. Производное фенилпропена, транс-анетол, мало растворим в воде, но обладает высокой растворимостью в этаноле. Этот компонент также присутствует в большом количестве в сладком фенхеле, другом анисовом эфирном масле, которое во многих случаях используется в ароматерапии, как звездчатый анис, но имеет соображения безопасности из-за присутствия фенхона, монотерпенового кетона. Курт Шнаубельт считает транс-анетол одним из важных «мягких» фенилпропенов; он используется, помимо прочего, для балансировки центральной нервной системы. Фармакологические эффекты, приписываемые звездчатому анису, связаны с трансанетолом, который имеет структурное сходство с катехоламинами, включая гормоны эпинефрин (адреналин), норадреналин и дофамин.

Описание: Древнее экзотическое вечнозеленое растение высотой до девяти метров. Желтые цветы и звездчатые плоды-многолистовки смотрятся нарядными украшениями на белой коре дерева. Вечнозеленое дерево высотой до 12 метров с белым гладким стволом. В плодах, внешне напоминающих звездочку, содержится от 5 до 13 семян.

Звездчатый анис или бадьян (Illicium verum Hooker) представляет собой вечнозеленое дерево семейства бадьяновых высотой 8-10 м. Плоды бадьяна (восьмиконечные звездочки с семенами в каждом луче), а также листья содержат эфирное масло. Размножается семенами. Плоды в зрелом состоянии собирают и сушат.

Метод получения: Масло звездчатого аниса получают длительной (3 - 4 часа, если пар высокого давления) паровой дистилляцией из полностью или частично высушенных плодов с выходом 3.1-3.5%. 

Распространение: Родина — Юго-Восточный Китай. Распространение получил так же в Индокитае (Вьетнам, Камбоджа), в Абхазии. Самым крупным производителем (больше 600 т/год) был и остается Китай. Развивается производство эфирного масла во Вьетнаме. В России в 70-80-х годах перерабатывались значительные количества семян бадьяна, ввозимых из Вьетнама. Переработка вьетнамского сырья на заводах России практически не отличалась от переработки семян аниса.

Эфирное масло аниса обладает ветрогонным и мочегонным свойствами, стимулирует желудочную деятельность. Используется для массажа живота для облегчения кишечных колик, способствует избавлению от икоты, устранению несварения.
Эфирное масло аниса эффективно используется при заболеваниях органов дыхания, простуде, гриппе, способствует отхаркиванию мокроты, успокаивает кашель.
Так же масло обладает антисептическими свойствами, облегчает боли при менструации, ревматизме, снимает мышечное напряжение, обладает седативным действием, ценится за расслабляющие, успокаивающие свойства.
Летом хорош для отпугивания вредных насекомых.

В косметологии эфирное масло аниса используется для сухой и увядающей кожи. Оно повышает ее тургор, упругость, нормализует водно – жировой баланс эпидермиса, делает кожу более эластичной, улучшает липидный обмен.

Традиционное использование: 

В Древнем Китае известен более 1300 лет, семена и листья применялись для ритуальных воскурении и считались хорошим лекарственным средством при простудных и желудочных заболеваниях. В Индокитае с давних времен крестьяне занимались производством эфирного масла из бадьяна. Считалось, правда, что оно не столь высокого качества, как анисовое (из анисового семени), тем не менее китайцы охотно включали его в состав своих лекарственных снадобий. Приготовленный с добавлением масла напиток служил хорошим аперитивом, а молотое семя иногда добавляли в чай и кофе, чтобы придать свежесть дыханию. Бадьяном приправлялись мясные блюда, в частности из свинины и утятины, а также десерты. Английские мореплаватели привезли масло в Европу в XVI веке, и уже вскоре оно приобрело большую популярность. Во Франции, Германии и Италии масло стали добавлять в ликеры.

Cчитается, что он стимулирует пищеварение и полезен при респираторных заболеваниях. На Востоке применяется как снадобье при коликах и ревматизме. Иллициум часто жуют после еды, чтобы очистить дыхание и облегчить процесс пищеварения. Является распространенной восточной пряностью.
Древнем Китае семена и листья применялись для ритуальных воскурении и считались хорошим лекарственным средством при простудных и желудочных заболеваниях.

Психо-эмоциональное действие:
Общее возбуждающее.

Целебное действие:
Мочегонное, общестимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, нормализует работу желудка.
Регулирует процесс пищеварения. Успокаивает желудок, выводит газы, снимает тошноту. Стимулирует перистальтику, эффективно при запорах. Оказывая благотворное влияние на кишечник, облегчает болезненные состояния при грыжах.
Мочегонные свойства масла используют при лечении заболеваний мочевого пузыря, в частности цистита и олигурии.
Согревающий эффект при простуде указывает на благотворное влияние масла на дыхательную систему. Считается прекрасным средством лечения ангины и легочных инфекций. Неоценима польза масла при люмбаго и ревматических состояниях, ставших следствием простуды в холодную и сырую погоду.
Замечено также, что свойство масла стимулировать выработку эстрогена способствует снятию предменструального напряжения, болей при месячных, нормализации менструального цикла.

Другое применение:
Применяется для извлечения анетола, который обладает более ярким и приятным ароматом, чем само масло. Масло применяют для ароматизации фармацевтических препаратов и изделий для полоскания рта. Используется для ароматизации напитков и аперитивов (анизетта и абсента), а также для ароматизации конфет. Иногда применяют в мылах для придания теплой тональности.
Используется в фармацевтической промышленности для приготовления микстуры от кашля, для маскировки неприятных запахов в лекарственных препаратах и как отдушка в косметике и парфюмерии.

Альтернативное применение: 

Масло не имеет ограничений IFRA на использование в парфюмерных композициях и отдушках для косметики. Иногда служит сырьем для получения практически чистого анетола методом вакуум-ректификации. В пищевых ароматических эссенциях применяется наравне с анисовым маслом. Появление на международном рынке больших количеств бадьянового масла из Юго-Восточной Азии практически подавило по экономическим показателям существовавшие в Европе производство анисового масла и даже выдерживает конкуренцию с синтетическим анетолом, вырабатываемым в Германии. Используется в фармацевтической промышленности для приготовления микстуры от кашля, для маскировки неприятных запахов в лекарственных препаратах и как отдушка в косметике и парфюмерии. Широко применяется в качестве ароматизатора пищевых продуктов, особенно кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков.

Дозировки:
Крем косметический: 2 – 3к на 30 – 50мл, вводить в конце приготовления в охлажденный продукт.
Лечебные смеси и крема: 3 – 5к на 30 – 35мл основы.
Аромалампа: 2 – 3к на 15 кв. м (предварительно залить в лампу горячую воду, добавить масло и зажечь свечу).
Ванны: 2 – 3к продолжительность 15 – 20мин (в наполненную ванну (37 – 38 гр.) добавить масло, смешанное предварительно с 1 стол. ложкой эмульгатора (молока, меда, морской или поваренной соли).
Ингаляции горячие: 1к продолжительность 5 – 7 мин (налить в посуду горячей воды или в ингалятор, капнуть масла, при вдыхании накрыться полотенцем и закрыть глаза).
Ингаляции холодные: 2к продолжительность 5 – 15 мин (капнуть несколько капель на кусочек ткани или салфетку, на аромакамень или в аромакулончик).
Массаж: 2 – 3 капли на 15мл базового масла.

Внимание: масло аниса звездчатого может кристаллизоваться, при нагревании становится жидким.

Меры предосторожности:
Сильнодействующее масло, способное вызвать перевозбуждение нервной системы. Аллергикам от его применения лучше воздержаться. В ароматерапии используется не очень широко.
Токсичность: Острая токсичность, по данным RIFM (1975), — oral LD50 2,57 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). В виде 4%-ного раствора в петролятуме за 48 часов не вызывает раздражения кожи и реакции сенсибилизации.
Фототоксичность: нет
Max % в косметических и парфюмерных средствах: нет данных
Беременность: не применять во время беременности и период грудного вскармливания.

В больших дозах обладает наркотическим действием и замедляет циркуляцию крови, что чревато церебральными нарушениями.

индивидуальная непереносимость, беременность. Существуют сведения, не доказанные научно, что масло следует использовать осторожно людям с гипертонической болезнью сердца, было замечено, что использование масла аниса звездчатого способно повысить артериальное давление у некоторых людей.
Масло может вызвать раздражение чувствительной кожи, необходимо использовать его хорошо разбавленным растительным маслом.

Сочетается с:

Blends Well With: Ambrette, Caraway, Cardamom, Cedarwood, Cinnamon, Clove, Coriander, Cypress, Dill, Fennel, Ginger, Jasmine, Lavender, Mandarin, Mimosa, Orange (sweet), Petitgrain, Pine, Rose.

В сочетании с эфирным маслом сладкого апельсина следовые количества звездчатого аниса обеспечивают превосходный эффект маскировки нежелательных запахов.

For a nice pick-me-up, diffuse 3 drops Aniseed, 2 drops Lemon and 1 drop Peppermint. This same blend of oils in two teaspoons of carrier oil applied to the abdomen is also helpful with calming occasional digestive upset or a queasy stomach.

Соображения безопасности: потенциально генотоксичен из-за присутствия метилхавикола (эстрагола) и сафрола. Противопоказаны препараты-антикоагулянты – могут угнетать свертываемость крови; не применять при обширных хирургических вмешательствах, язвенной болезни, гемофилии, других нарушениях свертываемости крови. Модуляция репродуктивных гормонов; избегать при беременности, кормлении грудью, эндометриозе, эстроген-зависимом раке и детям младше пяти лет. Также избегайте, если масло старое или окисленное; рекомендуется максимальный уровень кожного использования 1,75%. Разбавьте перед использованием. Для людей с чувствительной кожей перед использованием следует провести патч-тест.

Предостережения: максимальное разведение 1,75% для местного применения. Храните в недоступном для детей месте. Эстрогенный. Не используйте во время беременности или кормления грудью, при эндометриозе или раке, чувствительном к эстрогену. Если под наблюдением врача, проконсультируйтесь с врачом. Только наружное использование.

Упаковка:

Флакон из темного стекла с капельницей и контролем вскрытия

Профессиональный дозатор (30 капель в 1 мл).
Доступные фасовки: 5 мл, 10 мл, 30 мл, 50 мл и более*
*не является потребительской фасовкой, поставляется только для специалистов, по предварительному заказу.
Изготовлено: см. на флаконе

Хранение: хранить эфирное масло в плотно закрытой упаковке, в тёмном, недоступном для детей, месте при температуре +5÷20 С.

Дата выпуска и срок хранения указан на упаковке.

При длительном хранении масло может приобрести более вязкую консистенцию и более тёмный цвет.

ПОСЛЕ ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ ЭФИРНОЕ МАСЛО НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ.

Мы уверены, что Вы по достоинству оцените качество наших эфирных масел! Будем рады Вашим отзывам и предложениям!

Статья: Наш ассортимент эфирных масел

Источники:

1 Lawless, Julia. The Encyclopedia of Essential Oils, 2013, p. 38.

2 Sellar, Wanda. The Directory of Essential Oils, 1992, p. 8.

3 Rhind, Jennifer Peace. Fragrance and Wellbeing - Plant Aromatics and Their Influence on the Psyche, 2014, pp. 213-4.

4 Gattefossé, R. M. Aromathérapie: Les Huiles Essentielles, Hormones Végétales, 1937.

5 Schnaubelt, Kurt. Medical Aromatherapy - Healing with Essential Oils, 1999, p. 38.

6 http://medic-inform.com/index.php/-natural-products/15464-anise.html

7 Arctander, Steffen. Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, 1960, p. 596.

8 Tisserand, Robert and Rodney Young. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014, p. 197.

Для получения информации об ароматерапевтических свойствах эфирного масла звездчатого аниса см.:

L'Aromathérapie Exactement, Pierre Franchomme and Dr. Daniel Pénoël, 1990, p. 359.

Essential Oils - A Handbook for Aromatherapy Practice, Jennifer Peace Rhind, 2012, pp. 160, 291.

Aromatherapeutic Blending - Essential Oils in Synergy, Jennifer Peace Rhind, 2016, pp. 92, 271.

Fragrance and Wellbeing - Plant Aromatics and Their Influence on the Psyche, Jennifer Peace Rhind, 2014, pp. 214-5.

The Complete Book of Essential Oils and Aromatherapy, Valerie Ann Worwood, 2016, pp. 58, 275.

"Anethole and Its Role in Chronic Diseases," A.C. Aprotosoaie, I. Costache, A. Miron, Adv Exp Med Biol 2016; 929:247-267. DOI: 10.1007/978-3-319-41342-6_11, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=27771928

"Antimicrobial properties of star anise (Illicium verum Hook f)," M. De, A.K. De, A.B. Banerjee, Phytother Res 2002 Feb;16(1):94-5, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11807977

"Anticancer attributes of Illicium verum essential oils against colon cancer," M Asif, A H S Yehya, et al., South African Journal of Botany, March 2016, 103: 156-161, DOI: 10.1016/j.sajb.2015.08.017, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0254629915004111

"Antifungal activity of the essential oil of Illicium verum fruit and its main component trans-anethole," Y. Huang, J. Zhao, L. Zhou, et al., Molecules 2010 Oct 27;15(11):7558-69, DOI: 10.3390/molecules15117558, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21030909

Информацию об использовании звездчатого аниса в парфюмерии см.:

"Notes: Star Anise," Naheed Shoukat Ali in Fragrantica, https://www.fragrantica.com/notes/Star-Anise-100.html

Прошлая партия:

Monoterpene: α-Thujene 0.01%, α-Pinene 0.40%, β-Pinene 0.04%, Camphene 0.01%, Sabinene 0.06%, Myrcene 0.09%, α-Phellandrene 0.25%,

Pseudolimonene 0.01%, Δ3-Carene 0.19%, α-Terpinene 0.04%, para-Cymene 0.06%, Limonene 0.90%, β-Phellandrene 0.40%, (Z)-β-Ocimene 0.01%, (E)-β-Ocimene 0.02%, γ-Terpinene 0.06%, para-Cymenene 0.01%, Terpinolene 0.05%.

Monoterpenic alcohol: cis-Linalool oxide (fur.) 0.01%, trans-Linalool oxide (fur.) 0.01%, Linalool 1.09%, trans-Pinocarveol 0.01%, Borneol 0.01%, Terpinen-4-ol 0.12%, α-Terpineol 0.09%.

Monoterpenic ether: 1,8-Cineole 0.40%.

Sesquiterpene: β-Elemene 0.02%, α-Copaene 0.08%, β-Caryophyllene 0.26%, cis-α-Bergamotene 0.08%, trans-α-Bergamotene 0.38%, cis-β-Bergamotene 0.01%, α-Humulene 0.04%, (E)-β-Farnesene 0.04%, Viridiflorene 0.07%, Bicyclogermacrene 0.03%, α-Muurolene 0.06%, β-Bisabolene 0.07%, γ-Cadinene 0.01%, (3E,6E)-α-Farnesene 0.07%, δ-Cadinene 0.06%.

Sesquiterpenic alcohol: α-Elemol 0.01%, (E)-Nerolidol 0.11%, Viridiflorol 0.01%, γ-Eudesmol 0.01%, τ-Cadinol 0.02%, τ-Muurolol 0.01%, β-Eudesmol 0.01%, α-Eudesmol 0.01%, α-Cadinol 0.04%.

Phenolic ester: Methyl para-anisate 0.06%.

Simple phenolic: para-Anisaldehyde 0.38%.

Phenylpropanoid: Methylchavicol 3.30%, (Z)-Anethole 0.64%, (E)-Anethole 88.02%, para-Acetonylanisole 0.07%, (Z)-Foeniculin 0.04%, (E)-Foeniculin 1.02%.