Тмин обыкновенный (Carum carvi) семена, 5 мл - 100% натуральное эфирное масло

100% натуральное эфирное масло Тмина обыкновенного высшего качества

Caraway (Caraway seed) Essential Oil / Oil of Caraway

Ботаническое название: Carum carvi L.

Синонимы: Карви, Karwij, Apium carvi, kummel

Семейство: Зонтичные (Umbelliferae)

Страна происхождения сырья: Египет

Метод получения: паровая дистилляция

Выход масла: 4,0-6,5% в зависимости от сорта растения, места его произрастания, степени зрелости семян.

Используемые части: семена

Аромат: очень сильный, свежий, диффузный, пряный, фруктовый, древесный, теплый; настоящий аромат тмина - напоминает свежий ржаной хлеб.

Внешний вид: cветло-желтая, прозрачная, слегка вязкая жидкость.

Сырое масло тмина выглядит как желтовато-коричневая жидкость с резким пряным ароматом. После повторной дистилляции масло становится бледно-желтым. Его запах приобретает теплый, сладковатый оттенок, подобный аромату ржаного хлеба.

Химический состав, ключевые компоненты эфирного масла:

Тминное масло всего содержит около 50 компонентов, главными из которых являются (+)-карвон и (+)-лимонен. Их суммарное количество составляет 87-95%. При этом доля карвона по мере созревания семян увеличивается и даже может достигнуть 80%, считая на все масло. Обычно же продажное масло содержит около 50-65% карвона и до 40% лимонена, а также 1,5-2% дигидрокарвона и дигидрокарвеола и небольшие количества монотерпеновых и сесквитерпеновых углеводородов.

Монотерпены: лимонен 46.68%, альфа-пинен 0.17%, сабинен 0.15%, мирцен 0.41%, пара-цимен 0.20%, бета-фелландрен 0.07%. 

Монотерпенолы: линалол 0.05%, trans-Carveol 0.11%, cis-Carveol 0.05%, 

Оксиды: cis-Limonene oxide 0.17%, trans-Limonene oxide 0.13%, 

Кетоны: (Z)-Dihydrocarvone 0.58%, (E)-Dihydrocarvone 0.14%, Carvone 49.78%, Carvotanacetone 0.19%, 

Уроженец Азии и Европы и натурализованный в Северной Америке, тмин вырастает примерно до 75 см в высоту и имеет листья, похожие на листья моркови (они принадлежат к одному ботаническому семейству). Эти растения широко культивируются в Германии, России и многих скандинавских странах, где повсеместно используются в кулинарии. Из семян делают немецкий коньяк «Куммель». Маленькие белые или розовые цветки растения имеют семенные коробочки, которые при созревании лопаются. Эфирное масло тмина получают из семян путем перегонки с водяным паром.

Существует несколько разновидностей, их называют по происхождению: английский, датский, немецкий, русский, скандинавский. Северные растения дают больше ароматического масла.

Плоды (семена) имеют острый анисовый вкус и аромат, который исходит от сложного эфирного масла. В то время как семена тмина часто используются в качестве приправы к хлебу, пирожным, сыру и булочкам, эфирное масло используется в качестве ароматизатора в мыле, лосьонах и парфюмерии. Тмин также используется в качестве освежителя дыхания и является обычным компонентом зубной пасты и средств для полоскания рта, а также имеет долгую историю использования в народной медицине стран Европы и Азии.

Традиционное использование: 

Иногда именуется «луговым кмином». Тмин — очень древняя специя, ее история берет начало в ка­менном веке.

Впечатляющая история тмина как кулинарной специи насчитывает более 5000 лет. Когда в 17 веке был обнаружен папирус Эберса, он показал, что древние египтяне рекомендовали семена тмина при расстройствах пищеварения с 1550 года до н.э. В традиционной китайской медицине семена тмина используются из-за их согревающего действия на организм человека. Это официальное средство Британской фармакопеи для лечения различных проблем со здоровьем, особенно связанных с поддержкой пищеварения.

Римляне пекли с тмином хлеб, очевидно зная о его ветрогонном действии, и ели его в конце трапезы. Тмин высоко ценился и в Аравии. Ему приписыва­лась способность улучшать зрение, придавать све­жесть дыханию, а кроме того, предохранять от потери любимых! В Индии тмин использовался при производ­стве мыла. Он был весьма популярной приправой в пе­риод Средневековья и особенно часто присутствовал в блюдах немецкой и австрийской кухни. Входит в со­став ликера «Kummel». Полагают, что в Англию тмин завез супруг королевы Виктории принц Альберт.

Тмин используется в фармацевтической и пищевой промышленности в качестве ароматизатора, в средствах личной гигиены в качестве ароматизатора и в парфюмерии. Семена содержатся в Аквавите, скандинавском ликере, и Куммеле, немецком бренди.

Популярно как пряность, более всего используют при выпечке хлеба и изготовлении сыра. Традиционное средство от диспепсии, кишечных колик, менструальных болей, плохого аппетита, ларингита и бронхита. Способствует лактации, а также является хорошим ветрогонным средством для младенцев.

Терапевтическое действие: Антигистаминное, антимикробное, антисептическое, аппетитовозбуждающее, ветрогонное, мочегонное, отхаркивающее, стимулирующее, спазмолитическое, тонизирующее, заживляющее, способствует лактации, налаживает менструальный цикл.

Эфирное масло Carum carvi (тмин) в полной мере демонстрирует бесчисленное множество вариаций ароматических молекул; его основные составляющие, (+)-лимонен и (+)-карвон, представляют собой зеркальные отражения с идентичными формами, но противоположным оптическим вращением, чем (-)-лимонен и (-)-карвон, которые присутствуют в масле мяты колосовой (они же стереоизомеры). Сходный химический состав означает, что оба масла можно использовать одинаково — в данном случае для облегчения вялого пищеварения и проблем с дыханием — но здесь более целенаправленное и менее сложное масло тмина считается несколько более динамичным выбором. Тмин демонстрирует замечательные перспективы в сочетании с маслом перечной мяты для синергетической поддержки пищеварения.

Эфирное масло семян тмина не так широко используется в холистической ароматерапии, как другие эфирные масла. Тем не менее, его отличительный аромат является прекрасным дополнением к натуральной ароматерапии и ароматическим смесям. В сочетании с другими эфирными маслами масло семян тмина действительно сияет. Хотя оно хорошо подходит для смесей, предназначенных как для мужчин, так и для женщин, стоит подчеркнуть, что масло семян тмина является прекрасным дополнением к смесям, специально разработанным для мужчин.

Терапевтически эфирное масло семян тмина может действовать как отхаркивающее средство и полезно в смесях для диффузора, предназначенных для облегчения симптомов простуды или бронхита.

Косметическое действие: Тминное масло — эффективный регенератор тка­ней, особенно благотворно воздействует на жирную кожу. Известна его способность рассасывать гема­томы, препятствовать распространению фурунку­лов, очищать инфицированные раны. Успокаивает зуд, уменьшает воспаление сальных желез, разреша­ет проблемы с кожей головы, эффективно против чесоточного клеща. В свое время масло применяли для придания здорового вида бледной коже.

Обладает мощным регенерирующим воздействием на кожу, тем самым помогая бороться с признаками старения. Замечательно подходить для использования в косметических средствах для борьбы с акне. Успокаивает зуд, уменьшает воспаление сальных желез. Также, используется в средствах для уменьшения и рассасывания синяков. При добавлении в средства для волос, может помочь в борьбе с зудом кожи головы.

Психо-эмоциональное действие:
Пробуждает эмоции, тонизирует нервы, помогает справиться с задачами, требующими умственного напряжения, а также с умственной усталостью. Вероятно, позволяет восстановить утраченную энергию.

Психологически тмин особенно подходит людям, которым в детстве было отказано в эмоциональной стабильности, и тем, кто избегает эмоциональной близости и обязательств. Тмин усиливает элемент Земли, восстанавливая нашу способность оставаться непоколебимым и сосредоточенным, и требуется всякий раз, когда быстрые и простые решения подрывают нашу твердую решимость и постоянство.

Показания к применению: Оказывает успокоительное действие при желу­дочных расстройствах, в частности при болях, желу­дочных спазмах и скоплении газов. Нормализует пищеварение, повышает аппетит. Успокаивает диа­рею, в целом облегчает состояние при проблемах с кишечником. Репутация тминного масла как средства, придающего свежесть дыханию, может быть вполне обоснованной, поскольку масло оказывает влияние на процессы брожения в желудке. Как видно из практики, масло тмина благотвор­но воздействует на мочевыводящие пути, усиливая мочеиспускание и выводя токсины. Оказывает тонизирующее действие на печень, облегчая со­стояние больных гепатитом. Обладает отхаркивающими свойствами, поэтому применяется при бронхитах и бронхиальной астме. Хорошо помогает при других проблемах с горлом и легкими, в частности при ларингите и аэрофагии (заглатывании избыточного количества воздуха). Способствует увеличению количества молока у кормящих матерей, может являться тонизирующим средством для желез в целом. Приносит облегчение при менструальных болях. Хорошо помогает от ушной боли, уменьшает голо­вокружение. Кроме того, стимулирует кровообраще­ние, делает организм активным, работоспособным.

Эфирное масло тмина имеет сладкий, теплый, пряный аромат с оттенком перца. Это успокаивающее масло, которое может помочь успокоить пищеварительную систему и справиться со стрессом.

Целебное действие:
Свойства: Антисептическое; дезинфицирующее; ветрогонное; стимулирует пищеварение; кардиотоническое; кровоочистительное; стимулирует лактацию; нормализует менструации; подавляет микрофлору; мочегонное; общестимулирующее; отхаркивающее; противоглистное; спазмолитическое; стягивающее; улучшает аппетит.

Пищеварительная система. Оказывает успокоительное действие при желудочных расстройствах, в частности при болях, желудочных спазмах и скоплении газов. Нормализует пищеварение, повышает аппетит. Успокаивает диарею, в целом облегчает состояние при проблемах с кишечником. Репутация тминного масла как средства, придающего свежесть дыханию, может быть вполне обоснованной, поскольку масло оказывает влияние на процессы брожения в желудке. Оказывает тонизирующее действие на печень, облегчая состояние больных гепатитом.
Моче-половая система. Масло тмина благотворно воздействует на мочевыводящие пути, усиливая мочеиспускание и выводя токсины.
Дыхательная система. Обладает отхаркивающими свойствами, поэтому применяется при бронхитах и бронхиальной астме. Хорошо помогает при других проблемах с горлом и легкими, в частности при ларингите и аэрофагии (заглатывании избыточного количества воздуха).
Репродуктивная система. Способствует увеличению количества молока у кормящих матерей, может являться тонизирующим средством для желез в целом. Приносит облегчение при менструальных болях.
Система кожных покровов. Рассасывает гематомы, препятствует распространению фурункулов, очищает инфицированные раны, эффективно против чесоточного клеща.
Иммунная система. Хорошо помогает от ушной боли, уменьшает головокружение. Кроме того, стимулирует кровообращение, делает организм активным, работоспособным.

По данным некоторых исследований карвон, являющийся основным компонентом эфирного масла тмина может подавлять процесс образования и развития злокачественных опухолей.

Альтернативное применение: Используется как слабительное и ветрогонное средство, а также как отдушка при изготовлении лекарственных препаратов. Компонент зубной пасты, ополаскивателей для рта, изделий косметики и парфюмерии. Широко применяется в пищевой промышленности. Из семян тмина изготавливается немецкое бренди Kummel.

В целом виде или в виде выделенного из масла карвона является важным компонентом отдушек для зубной пасты и жевательной резинки.

Методики применения:
Массаж:
* при депрессии
* при усталости, апатии
* при целлюлите
* при ожирении, нарушении обмена веществ.
При нервных колитах: 12к тмина на 50мл базы. Массировать живот по часовой стрелке теплой смесью в течении нескольких минут. Затем сделать тёплый компресс на 15 минут.
Ванны:
* усталость, депрессия, апатия
* заболевание мочеиспускательных каналов.
Ингаляции:
* при депрессии, усталости, апатии
Внутреннее применение: 1-3 капли 2 раза в день в спиртовом растворе или с мёдом.

Меры предосторожности и противопоказания:
Токсичность: Нейротоксично. Его летальные дозы, по RIFM (1973), — oral LD50 3,5 мл/кг (крысы), derm.LD50 1,78 мл/кг (кролики). В виде 4%-ного раствора в петролятуме масло не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации.
Фототоксичность: проявляет незначительный фототоксический эффект
Max % в косметических и парфюмерных средствах: нет данных
Беременность: не применять, в больших количествах обладает абортативным действием.
Не рекомендуется детям до 3 лет.

Нетоксично, но в больших концентрациях может вызывать раздражение кожи.

Синергия:
Мускатный орех - действие на пищеварительную систему
Розмарин камфорный – при пищеварительных проблемах, расстройствах
Ромашка римская - противоспазматическое и регулирующее воздействие на пищеварительную систему

Сочетается с:
Апельсин, базилик, бензоин, имбирь, кардамон, кориандр, лаванда, лавр благородный, ладан, пеларгония, розовое дерево, ромашка, ферула, элеми.

Масло тмина «прекрасно сочетается с жасмином и в смесях восточного типа».

Рецепты:

Energetic-Creation Diffuser Blend

In a 5ml bottle, blend:

3 Caraway Essential Oil (Carvum carvi)

4 Pink Pepper Essential Oil (Schinus molle)

12 Orange Essence Essential Oil (Citrus sinensis)

5 Ginger Essential Oil (Zingiber officinale)

This blend will give you 6 diffuser sessions if you add 4 drops to diffuser each time.

*****

Soothing irritated skin

Face Mask: Mix 2 teaspoons Ultra Fine French Green Clay to 1 teaspoon Aloe Vera Gel, or to your desired consistency, and add 1 drop of Caraway Oil. Apply to the face and neck for 10 minutes before removing with a cloth and warm water, then tone and moisturise with a light lotion.

Soothing Skin Blend: Mix 2 drops Caraway, 2 drops Lavender and 2 drops Chamomile into 15ml Aloe Vera Gel and apply to an area of the skin that needs soothing!

Calming and soothing the mind

Diffuse: If you are feeling in need of some relaxation and de-stressing, Caraway will help soothe your mind. Mix 2 drops Caraway, 2 drops Sweet Orange and 2 drops Bergamot and diffuse for up to half an hour at a time.

Bath: Feeling stressed? Enjoy a calming bath with 2 drops Chamomile, 2 drops Caraway and 2 drops Geranium mixed in half a cup of full fat milk, poured into the warm, running water. Shut doors and windows, lie back, inhale the aroma and allow yourself some time to decompress!

*****

Boosting positivity

Diffuse: if you want a bit of a positivity boost, try diffusing a beautiful blend of 3 drops Lemon, 2 drops Caraway and 2 drops Ho Leaf to lift your mood throughout the day.

*****

Digestive support

Massage: Caraway is an excellent digestive and stomachic oil, settling those nervous tummies and reminding the body of its natural flow. Mix 3 drops Mandarin, 2 drops Caraway and 1 drop Ginger with 15ml Grapeseed oil and apply to the body in a direction towards the heart. Or massage into the tummy in clockwise direction.

*****

Painful periods

Massage: Caraway is a great oil for supporting all things menstruation. Mix 3 drops Geranium, 2 drops Caraway and 1 drop Lavender with 15ml Grapeseed oil, and apply gently to the abdomen in a clockwise direction.

Меры предосторожности:

• Наносить эфирные масла на кожу только в разведённом виде;

• соблюдать дозировки эфирных масел, указанные в инструкции

• рекомендуется провести тест на индивидуальную переносимость эфирного масла;

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость.

Не наносить на слизистые оболочки.

Соображения безопасности: сенсибилизация кожи в случае окисления - следует избегать старых или окисленных масел, в противном случае имеет статус GRAS (общепризнано безопасным). Разбавьте перед использованием. Для людей с чувствительной кожей перед использованием следует провести патч-тест.

Упаковка:

Флакон из темного стекла с капельницей и контролем вскрытия

Профессиональный дозатор (30 капель в 1 мл).
Доступные фасовки: 5 мл, 10 мл, 30 мл, 50 мл и более*
*не является потребительской фасовкой, поставляется только для специалистов, по предварительному заказу.
Изготовлено: см. на флаконе

Хранение: хранить эфирное масло в плотно закрытой упаковке, в тёмном, недоступном для детей, месте при температуре +5÷20 С.

Дата выпуска и срок хранения указан на упаковке.

При длительном хранении масло может приобрести более вязкую консистенцию и более тёмный цвет.

ПОСЛЕ ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ ЭФИРНОЕ МАСЛО НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ.

Срок хранения: при соблюдении герметичности упаковки – более 2 лет.

Shelf Life: 2-3 Years

Approx. Shelf Life: 5 years

Мы уверены, что Вы по достоинству оцените качество наших эфирных масел! Будем рады Вашим отзывам и предложениям!

Статья: Наш ассортимент эфирных масел

Источники:

1 https://en.wikipedia.org/wiki/Akvavit

2 Lawless, Julia. The Encyclopedia of Essential Oils, 2013, p. 61.

3 http://naturalingredient.org/wp/wp-content/uploads/edu_functional_dyspepsia.pdf

4 Mojay, Gabriel. Aromatherapy for Healing the Spirit, Gabriel Mojay, 1996, p. 55.

5 Lawless, Alec. Artisan Perfumery or Being Led by the Nose, 2009, p. 78.

6 Tisserand, Robert and Rodney Young. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014, p. 231.

7 https://www.aromaweb.com/essential-oils/caraway-seed-oil.asp

8 https://www.researchgate.net/publication/301257232_Caraway_Carum_carvi_L_Essential_Oils

Для получения информации об ароматерапевтических свойствах тмина см.:

L’Aromathérapie Exactement, Pierre Franchomme and Dr. Daniel Pénoël, 1990, p. 331.

Aromatherapy for Healing the Spirit, Gabriel Mojay, 1996, pp. 54-5.

Aromatherapy for Health Professionals, 2nd ed., Shirley and Len Price, 1999, p. 316.

Essential Oils – A Handbook for Aromatherapy Practice, Jennifer Peace Rhind, 2012, pp. 222, 286.

Aromatherapeutic Blending: Essential Oils in Synergy, Jennifer Peace Rhind, 2016, pp. 111, 198.

The Complete Book of Essential Oils and Aromatherapy, Valerie Ann Worwood, 2016, pp. 52, 63, 153, 214, 216, 290-1, 473, 538, 574.

"Caraway CO2-select extract," M Kerkhof, CO2 extracts in aromatherapy: 50+ extracts for clinical applications, 2018, pp. 62-63.

"Microbiological activity of caraway (Carum carvi L.) essential oil obtained from different origin," K Seidler-Łożykowska, B Kędzia, et al., Acta Scientiarum, Agronomy, Oct/Dec 2013, 35(4), https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1807-86212013000400013

"A review on the pharmacological aspects of Carum carvi," P Agrahari, DK Singh, J Biol Earth Sci. 2014; 4(1): M1-M13, https://www.researchgate.net/publication/277014638_A_Review_on_the_Pharmacological_Aspects_of_Carum_carvi

"Effects of a fixed combination of peppermint oil and caraway oil on symptoms and quality of life in patients suffering from functional dyspepsia," G Holtmann, S Haag, et al., Phytomed 10. 2003 Supp IV; pp. 56-57, http://naturalingredient.org/wp/wp-content/uploads/edu_functional_dyspepsia.pdf