Блог и Статьи

Оглавление, список статей

Гидролаты:

НЕМНОГО О ТОМ, КАК МЫ РАБОТАЕМ И О НАШЕМ ПРОИЗВОДСТВЕ ГИДРОЛАТОВ

ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ГИДРОЛАТОВ В КОСМЕТИКЕ

НАШ АССОРТИМЕНТ ГИДРОЛАТОВ

ГИДРОЛАТЫ: КАК ОНИ РАБОТАЮТ?

ЧТО ТАКОЕ ГИДРОЛАТЫ?

МОЖНО ЛИ ЗАМОРАЖИВАТЬ ГИДРОЛАТЫ?

ГИДРОЛАТ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ: СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ

ГИДРОЛАТЫ: КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ? РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ


Эфирные масла:

Какие эфирные масла и гидролаты выбрать для ухода за кожей, все случаи и показания

МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ЭФИРНЫХ МАСЕЛ, САМЫЕ ВОСТРЕБОВАННЫЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА

ПЕРЕЧЕНЬ ЗАБОЛЕВАНИЙ И УПОТРЕБЛЯЕМЫХ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

НАШ АССОРТИМЕНТ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

НАШ АССОРТИМЕНТ ГОТОВЫХ СМЕСЕЙ НА ОСНОВЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ ТЕРАПЕВТИЧЕСКОГО КАЧЕСТВА


Базовые масла:

НАШ АССОРТИМЕНТ БАЗОВЫХ МАСЕЛ


Рецепты и рекомендации:

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ РОСТА ВОЛОС

КАК ИЗБАВИТЬ КОЖУ ОТ ТОКСИНОВ

БОРЕМСЯ С ПЕРХОТЬЮ С ПОМОЩЬЮ АРОМАТЕРАПИИ

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ СРЕДСТВАМИ АРОМАТЕРАПИИ

ПЯТЬ СПОСОБОВ ВЕРНУТЬ ТОНУС КОЖИ, КОТОРЫЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПРИМЕНИТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС

ЭЛЕКТРИЗУЮТСЯ ВОЛОСЫ: ЧТО ДЕЛАТЬ?

ЛУЧШИЕ МАСЛА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ КОЖИ ЭТОЙ ВЕСНОЙ


Другое:

НАШ АССОРТИМЕНТ КОНЦЕНТРАТОВ ВОДНОГО РАСТВОРА

НАШ АССОРТИМЕНТ НАТУРАЛЬНЫХ КОСМЕТИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ


Акции:

АКЦИЯ НА ГИДРОЛАТ УСЬМЫ

АКЦИЯ БЛЕСК ВОЛОС

АКЦИЯ ЭКЗАМЕНЫ И ПРЕЗЕНТАЦИИ - АРОМАТЕРАПИЯ В ПОМОЩЬ УЧАЩИМСЯ И СТУДЕНТАМ

Лимонное сорго - ароматические злаки из глубины веков

Автор:

Маланкина Елена Львовна

доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. овощеводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева


Род цимбопогон (Cymbopogon) насчитывает, по данным разных авторов, от 55 до 70 видов. Некоторые из его представителей очень ароматны и служат сырьём для получения эфирного масла. Наверное, вам приходилось слышать такие завораживающие названия как пальмароза, цитронелла, нард. За ними скрываются представители этого довольно многочисленного рода, из надземной массы которых получают душистые вещества.



Лимонное сорго


При анализе информации в Интернете заметна путаница в понятии лимонное сорго, не говоря уже о том, что в некоторых ароматерапевтических пособиях и сайтах на русском языке его вообще называют лимонником! Ошибка, вероятно, происходит от того, что не обращая внимания на латинские названия, текст переводят с помощью компьютерных переводчиков, которые английское название lemongrass переводят как лимонник. И вторая путаница возникает  из-за того, что под этим названием в продаже встречаются два вида. Первый - собственно лимонное сорго, или западно-индийская лимонная трава (Cymbopogon citratus, син. Andropogon citratus DC.) – наиболее распространённый в культуре вид из многочисленных ароматных злаков.

 

Лимонная трава


Это связано с двумя причинами – во-первых, оно широко используется как пищевое растение в азиатской кухне, а во-вторых, из него в больших объёмах получают эфирное масло, которое служит ароматизатором в пищевой промышленности и сырьём для синтеза других ароматических веществ. Это растение хорошо известно, в частности, производителям чая.

 

Малабарская трава

Под названием лимонная трава используют другой, но близкий вид цимбопогон извилистый (Cymbopogon flexuosus Stapf син. Andropogon flexuosus Nees; A. nardus subsp. flexuosus Hack.). Его называют кохинхинская или малабарская трава или восточно-индийская лимонная трава, и происходит он из Индии. В меньшей степени имеет парфюмерное значение и в большей степени - лекарственное, кроме того, выращивается как пряно-вкусовое растение. Эфирное масло содержит около 80% цитраля и совсем немного мирцена. В Европейских странах стало модно на лето высаживать его в пряных садиках в открытый грунт или в контейнерах выносить на улицу.


Ботанические портреты


Лимонное сорго, или лимонная трава (Cymbopogon citratus) – типичное многолетнее злаковое растение высотой около 1-1,8 м. Имеет короткое клубневидное корневище, тонкие стебли, собранные в мощный полураскидистый куст. Листья узкие, длинные, бледно-зеленые, с красноватым оттенком. Метёлка рыхлая, недоразвитая и, соответственно, семена отсутствуют. Поэтому в культуре его размножают только вегетативно, то есть делением.

 

В диком  виде лимонное сорго не известно, а учитывая, что в культуре оно находится уже не одно столетие и даже тысячелетие, его родину можно определить весьма приблизительно. Предположительно, это могут быть Индия или Шри Ланка. Много столетий назад сушеные листья везли в тюках на верблюдах в арабские страны и даже Европу, где её охотно использовали для ароматизации пива и вина.

 

В настоящее время его очень широко выращивают по всему миру:  в Шри Ланке, в Индии, Индонезии, на Мадагаскаре, Сейшелах, Китае и в ЮАР.

 

Индийское лимонное сорго, или малабарская трава (Cymbopogon flexuosus), встречается в двух формах - белостебельной и красностебельной. Последняя имеет более приятный аромат и её эфирное масло ценится выше. Этот вид семена образует.


Использование


Листья обоих видов используют для набивки матрацев,  в которых вероятность появления всевозможных насекомых очень мала. Это связано с инсектицидным действием растений. В тропиках их принято высаживать вокруг домов, чтобы отпугнуть москитов. В тропической Африке лимонную траву рекомендуют сажать в районах распространения мухи це-це, которая не выносит её запаха.

 

Само название говорит о том, что это представитель семейства злаковых и имеет аромат лимона. Дивный лимонный аромат придаёт растению эфирное масло. Содержание эфирного масла в лимонном сорго составляет 0,2-0,5%, а состоит оно в основном из цитраля, включающего смесь двух изомеров – транс-гераниаль (40-62%) и цис – гераниаль (25-38%). Среди других терпеноидов присутствуют нерол, лимонен, линалоол, кариофиллен. В эфирном масле в значительном количестве присутствует мирцен, который легко окисляется при хранении, что снижает качество масла.

 

Эфирное масло малабарской травы содержит наоборот больше спиртов – 20-30% гераниола и цитронеллола, далее альдегиды (15% гераниаля, 10% нераля, 5% цитронеллаля). Этот вид чаще используется в парфюмерии, так как содержит меньше мирцена и эфирное масло лучше хранится.

 

Масло получают в очень больших количествах в Китае и некоторых других странах, оно имеет коричневый цвет и сильный травянисто - лимонный запах. Используется для выделения отдельных компонентов, а также для фальсификации более дорогих цитрусовых масел.


Рецепты из глубины веков


В индийской медицине цимбопогон издавна используется от вирусных инфекций и даже холере. Масло лимонного сорго с давних времён использовали в традиционной медицине для лечения грибковых инфекций кожи, полости рта, мочевыводящих путей и гинекологических инфекций в странах Азии, особенно в Индии. Индийское лимонное сорго применялось наружно в виде мазей, настоев, масляных настоев для растираний и компрессов при невралгиях, ревматизме, растяжениях.

 

Возникает вопрос, насколько оправдано столь широкое применение растения в медицине? В настоящее время подтверждено противовирусное, антибактериальное, антиоксидантное, дезодорирующее, желудочное и инсектицидное действие.

 

Довольно много исследований по антимикробной активности. При проведении лабораторных исследований, обнаружена высокая активность эфирного масла против возбудителя молочницы, в том числе штаммов, плохо поддающихся лечению современными лекарственными препаратами, а также некоторых видов плесневых грибов, в частности, из рода пенициллум, способных выделять микотоксины - очень вредные вещества, накапливающиеся в «заплесневевших» продуктах, особенно высоким был эффект в сочетании с маслом базилика эвгенольного. В перспективе, такие смеси эфирных масел можно использовать для  предотвращения порчи продуктов. У эфирного масла индийского сорго проявлялась высокая активность против золотистого стафилококка, в том числе и против штаммов, устойчивых к ряду антибиотиков.

 

Противовоспалительные свойства обусловлены присутствием флавоноидов, прежде всего производных лютеолина и его применение при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта вполне обоснованы. Однако при сильном противовспалительном действии, в том числе и при наружном применении, обезболивающего действия, как например, у гвоздичного масла, не отмечено. Благодаря антиоксидантному действию, экстракт лимонного сорго обладал гепатопротекторным действием, особенно при профилактическом приёме.

 

В домашних условиях сухая и свежая трава может быть использована при простудных заболеваниях, диспепсии, колите. Настой растения стимулирует выработку молока у кормящих матерей.

 

Для приготовления настоя 1 столовую ложку измельчённого сырья заливают стаканом кипятка и используют как для ингаляций, так и внутрь. Эфирное масло обладает тонизирующим действием на кожу и ткани, поэтому рекомендуется для наружного использования в виде массажного масла в смеси с персиковым или оливковым маслами. Кстати, оно одно из самых недорогих. В лосьонах и кремах его используют при жирной коже, открытых порах, дерматомикозе стоп.

 

Противопоказания: Эфирное масло требует осторожного применения и предварительной консультации у ароматерапевта. У некоторых неразведенное эфирное масло может вызвать раздражение кожи, а само растение при соприкосновении у некоторых особо чувствительных особ (с аллергией на цитраль) может вызывать аллергические реакции.



На кухне…


В азиатской кухни его добавляют в смеси карри, соусы, маринады, подливки к мясу, рыбе и морепродуктам. Нижнюю часть розетки листьев отваривают и используют в качестве гарнира, а измельченные сушеные листья можно добавить в обычный чёрный или зелёный чай по вкусу. Интересно, что такой чай и в холодном виде очень вкусный и прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день.

 

Как овощи используются нижние части розеток

Как овощи используются нижние части розеток


… и в горшке


Самое удивительное, что это лимонное сорго можно купить в обычном овощном магазине, выбрать розетку с более или менее сохранившимися корнями и посадить. Предварительно лучше обработать нижнюю часть розетки  с остатками корней стимулятором корнеобразования (Корневин, Гетероауксин, Эпин-экстра), как указано для других похожих по биологии декоративных культур и высадить в горшок с рыхлой и плодородной почвой.

 

Семена индийского лимонного сорго можно купить. Растение предпочитает хорошо освещённый подоконник. Почва предпочтительна рыхлая, от слабо кислой до нейтральной. После этого до укоренения растения нужно поливать, не допуская продолжительного пересыхания почвы. После того, как растения укорениться, его засухоустойчивость возрастёт. Растение выдерживает кратковременное пересыхание, но не долго. При этом сильно страдает его внешний вид.

 

Весной растения обязательно нужно подкармливать комплексными удобрениями. Летом можно выносить погулять. В европейских странах его вообще высаживают в грунт после того, как минует опасность заморозков, как однолетник. Но, естественно, всегда оставляют маточные растения, которые передерживают в теплице или на подоконнике.

 

В этом горшке растение может расти достаточно долго, но лучше 1 раз в 2 года делить кустики и рассаживать в новую свежую почву в отдельные горшочки. Листья срезают по мере необходимости – для кухни и при перечисленных выше заболеваниях.

 

Но с другими растениями в одном горшке и даже рядом лимонное сорго не всегда уживается. Современные исследования выявили его способность ингибировать прорастание семян и подавлять рост и развитие некоторых растений.


Оригинал:

https://www.greeninfo.ru/vegetables/cymbopogon_flexuosus.html/Article/_/aID/5786

Гидролаты - наука и мистика

Перевод статьи: Hydrolats: Demystifying the mystical waters 


Около десяти лет назад, когда я перегоняла для исследований тонны ароматических растений, я не особо думала о гидролатах. Фактически, я выбросила десятки литров еще до того, как узнала, что они сами по себе являются ценным продуктом. Пару лет спустя встреча с гидролатом из цветков апельсина пробудила мой интерес и породила все возрастающее увлечение.


Если вам нравятся эфирные масла, скорее всего, вам также нравятся гидролаты. Они сейчас более доступны, чем когда-либо, и можно купить небольшой перегонный куб и начать экспериментировать самостоятельно. Граница между традиционным использованием трав и современными инновациями стерлась. При общем дефиците исследований и литературы легко поддаться нереалистичным ожиданиям в отношении использования гидролатов. Желание бросить какое-нибудь растение в перегонный куб и надеяться получить чудесную целебную воду, отражающую свойства всего растения, несомненно, вводит в заблуждение.

 

Гидролаты, гидрозоли, ароматические воды?

Для ароматерапевта все эти термины относятся к одному и тому же и могут использоваться как синонимы. Я предпочитаю термин гидролат, поскольку он наименее двусмысленен и также более распространен в Европе. Hydrolat означает беловатый, молочный вид свежего дистиллята, который со временем становится прозрачным.


С другой стороны, гидрозоль - это научный термин для обозначения определенного типа коллоида с диспергированными в воде твердыми частицами. Дистиллят, когда исходная эмульсия становится прозрачной, представляет собой раствор (однофазную смесь соединений), а не коллоид (стабильную двухфазную смесь).


Термин «вода» (на основе травы, цветов, ароматические, эфирные воды) также несколько расплывчат, поскольку он часто используется для обозначения искусственно ароматизированной воды, которая не была получена путем дистилляции.


Что же такого манящего в этих гидролатах? Это их привлекательный аромат, готовая к употреблению форма лекарственного растения, их нежная природа, пригодность для использования 1001 различными способами или щепотка тайны, окружающая их до сих пор плохо изученный состав? Или это что-то более глубокое, некий алхимический архетип человечества, который подавлялся веками, но продолжает выходить на поверхность в мире материализма, в котором нас уже ничто не удивляет?


Если в этом есть что-то, и поскольку многие из нас чувствуют необходимость стать алхимиками современности, давайте начнем с самого начала - с дистилляции. Гидролат является одним из четырех продуктов дистилляции, и двумя ключевыми параметрами, необходимыми для его понимания, являются летучесть и растворимость.



Волатильность компонентов гидролата.

Дистилляция - это метод разделения, при котором соединения разделяются на основе различий в их летучести. При перегонке ароматических растений мы обычно стремимся отделить все летучие органические соединения (ЛОС) от оставшегося остатка, используя воду и регулируя температуру и давление.


При гидродистилляции и перегонке с водяным паром ЛОС испаряются, а затем конденсируются в дистиллят вместе с водой, и гидролаты представляют собой почти чистую воду (см. Диаграмму ниже). Витамины, минералы, аминокислоты, дубильные вещества, флавоноиды, каротиноиды, горечи, алкалоиды и многие другие соединения обычно не испаряются.


Почему? Потому что они слишком тяжелые или слишком сильно связаны с молекулами воды электрическими силами, и, следовательно, их кинетическая энергия слишком мала, чтобы их можно было вывести из водной фазы. Если мы выпарим одинаковое количество гидролата и водопроводной воды из двух стаканов, только последний будет содержать белый минеральный осадок на дне.


hydrolat hydrosol composition volatiles volatile compounds

Общее количество летучих органических соединений (ЛОС) в гидролате сильно зависит от вида растений, соотношения воды и растительного материала и времени дистилляции и может варьироваться более чем в 1000 раз. Как правило, их количество составляет от 10 до 1000 мг ЛОС на 1 л воды, что соответствует 0,001% и 0,1% в пересчете на массу (эфирные масла находятся на другом конце, близко к 100% ЛОС). На диаграмме показан приблизительный верхний предел содержания ЛОС (0,1%) для большинства коммерческих гидролатов.


Однако из-за интенсивного испарения воды во время дистилляции более крупные молекулы и частицы могут попадать в аэрозоль из капель воды (пар) и перемещаться в конденсаторе, попадая в дистиллят (Labadie et al.2015). Количество дистиллированных нелетучих веществ невелико (вероятно, в следовых количествах), и маловероятно, что это способствует биологической активности. В целом, чем агрессивнее дистилляция, тем менее чистый и более чайный гидролат будет получен.


РАСТВОРИМОСТЬ: ЧЕМ СОСТАВ ГИДРОЛАТОВ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ?

Дистиллят самопроизвольно разделяется на полярную или гидрофильную фазу (гидролат) и неполярную или липофильную фазу (эфирное масло). Полярность в значительной степени определяет степень, в которой отдельные составляющие будут распределяться по любой фазе. Чем более полярно соединение, тем более высокая пропорция распределяется в гидролате, и наоборот.


Неоксигенированные соединения (терпеновые углеводороды, такие как лимонен, пинены, β-кариофиллен) являются неполярными молекулами - они не содержат кислорода и, следовательно, не образуют водородных связей с сильно полярными молекулами воды. Следовательно, они не смешиваются с водой и, как правило, распределяются почти исключительно в эфирном масле.


С другой стороны, многие кислородсодержащие соединения, такие как спирты, альдегиды или фенолы, немного лучше растворимы в воде. Таким образом, гидролаты тимьяна, чабера, орегано, корицы, гвоздики или эвкалипта обычно имеют более высокое общее количество растворенных летучих веществ и качественно напоминают эфирные масла, в то время как это не относится к гидролатам из листьев хвойных деревьев или цитрусовых.


Наиболее прямое определение гидролата - это водный продукт дистилляции растений, насыщенный эфирным маслом. Согласно этому определению, не должно быть качественной разницы между настоящим гидролатом, полученным путем перегонки растений, и поддельным, полученным путем прямой дистилляции эфирного масла или растворения его в воде до точки насыщения (что действительно является способом получения искусственного гидролата - эфирной воды). Неужели такой продукт будет неотличим от настоящего гидролата?


Сравнение эфирных масел и гидролатов, полученных в результате одной и той же дистилляции, ясно показывает, что они являются независимыми продуктами. Некоторые компоненты присутствуют в обоих продуктах, но в разных пропорциях, а некоторые можно найти только в эфирном масле или гидролате. В исследовании мелиссы лекарственной (Melissa officinalis) 30 компонентов входили исключительно в состав эфирного масла и 24 - в гидролат, в то время как 11 компонентов были обнаружены в обоих продуктах (Garneau et al. 2014).


Сравнение эфирного масла и композиции гидролата, полученной при одной и той же перегонке.

hydrolat hydrosol composition lemon balm melissa GC-MS

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis), 240 мг/л идентифицированных ЛОС;

hydrolat hydrosol composition lavender lavandula GC-MS

Лаванда (Lavandula angustifolia), 602 мг/л;

hydrolat hydrosol composition cypress cupressus GC-MS

Кипарисовик (Cupressus sempervirens), 26 мг/л.

Составляющие менее 1% в обоих продуктах не показаны для ясности. Данные были получены из Garneau et al., 2014 (a) и предоставлены Histria Botanica (b, c); EO = эфирное масло; HY = гидролат


Из приведенных выше диаграмм легко увидеть, что распределение компонентов между эфирным маслом и гидролатом значительно варьируется от растения к растению. Большинство компонентов присутствует только в одном из продуктов, большинство из них в незначительных количествах.


Также возможно вычислить их качественное сходство - сколько профилей идентифицированных ЛОС разделяется между эфирным маслом и гидролатом. В образце лаванды продукты имели 24,2%-ное сходство их летучих профилей, в основном за счет линалоола. В случае кипарисовика сходство составило всего 1,3%, что показывает, что гидролат и эфирное масло - это практически совершенно разные продукты.


Как отмечалось выше, мы можем ожидать большей степени сходства для растений, богатых относительно более полярными соединениями, которые легче растворяются в воде. Так, в образце лавра (Laurus nobilis; данные, предоставленные Histria Botanica, не показаны на диаграмме) эфирное масло и гидролат были на 41,1% похожими, в основном из-за общих 1,8-цинеола и линалоола.


PLANT ≠ ESSENTIAL OIL ≠ HYDROLAT

Отсутствие исследований было основным виновником приравнивания свойств эфирных масел к травам. С увеличением количества исследований ситуация в отношении эфирных масел постепенно начинает меняться, но когда дело доходит до гидролатов, многие источники по-прежнему полагаются на традиционные лечебные травы.


Несмотря на отсутствие исследований, базовые знания фитохимии позволяют нам предсказать, что мы можем и что не можем найти в гидролатах, и, таким образом, более легко оценить их ценность. Давайте посмотрим на несколько примеров биоактивных компонентов, которые вы не найдете там (или, в лучшем случае, только в следовых количествах) либо из-за низкой летучести, либо из-за низкой растворимости в воде.

  • Дистилляты календулы (Calendula officinalis) не будут содержать тритерпеновые спирты, известные своими ранозаживляющими свойствами, а также антиоксидантные каротиноиды.
  • В дистиллятах эхинацеи пурпурной (Echinacea spp.) не будет алкиламидов с предполагаемыми иммуномодулирующими свойствами; гиперицин и гиперфорин с антидепрессивным действием в зверобоях (Hypericum perforatum); артемизинин, сесквитерпеновый лактон с противомалярийными и противоопухолевыми свойствами, содержащийся в полыни сладкой (Artemisia annua).hypericin hypericum hydrolat hydrosol


  • β-кариофиллен (BCP) - это сесквитерпен и фитоканнабиноид с огромным фармакологическим потенциалом. Он является важным компонентом каннабиса (Cannabis sativa), копайбы (Copaifera spp.), мелиссы (Melissa officinalis), черного перца (Piper nigrum), гвоздики (Syzygium aromaticum) и многих других эфирных масел. Однако он почти полностью нерастворим в воде, и вы не найдете его в гидролате (см. Пример мелиссы выше).
  • Перегонка плодов шиповника (Rosa canina) на витамин С бессмысленна, поскольку он не испаряется. Даже если бы это было возможно, оно бы быстро окислилось из-за присутствия кислорода и высокой температуры.
  • Танины вносят важный вклад в биологические эффекты таких растений, как шалфей, тысячелистник, гамамелис, можжевельник, кипарис, дуб и многие другие, благодаря их вяжущему действию. Однако получить дубильные вещества вы сможете только при употреблении правильно приготовленных водных настоев (отваров). Гидролаты и эфирные масла не содержат дубильных веществ или других вяжущих веществ и, следовательно, не обладают вяжущими свойствами.


Хотя эфирные масла получают из ароматических растений, гидролат можно производить из любого растения, которое вы только можете себе представить. Ни одно растение не лишено летучих соединений, включая те, которые считаются неароматическими, и вы найдете их в гидролате. Хотя такие продукты могут иметь ограниченное применение, сомнительно, что большие количества собранного растительного материала всегда могут оправдать их перегонку.


Во многих случаях гидролат просто не заменит чашку старого доброго чая! Каждый вид травяных препаратов имеет свои преимущества и недостатки; образование является ключевым при принятии решения о том, что лучше всего подходит для конкретного случая.

 

«ДРУГИЕ» КОМПОНЕНТЫ ГИДРОЛАТОВ

К настоящему времени должно быть очевидно, что гидролаты не являются ни разбавленной формой эфирного масла, ни концентрированной формой чая. Более уместно, мы можем описать их как водные продукты дистилляции растений с растворенными летучими веществами растений. Хотя многие летучие вещества характерны для эфирных масел, другие могут преимущественно распространяться на гидролаты. Так что же это за составляющие?


Это наименее изученная часть гидролатов и одна из причин их загадочной привлекательности. Как мы видели, это не обычные нелетучие вещества (по крайней мере, в значительных количествах), а производные жирных кислот, аминокислот и других метаболитов нетерпенового происхождения: спирты, альдегиды, кетоны, сложные эфиры и кислоты.


Присутствие органических кислот делает гидролаты кислыми (pH <7). Большинство кислот образуются в результате гидролиза сложных эфиров или окисления альдегидов. Уксусная кислота, продукт гидролиза ацетата, вероятно, является одной из наиболее распространенных кислот в гидролатах. Но если вы когда-либо видели отчет об анализе гидролата, вы могли заметить, что органические кислоты редко упоминаются в списке.


Причина в том, что для анализа гидролата ЛОС необходимо сначала экстрагировать и концентрировать с помощью неполярного растворителя, а кислоты трудно извлекать из воды, потому что полярность делает их более растворимыми в воде, чем другие составляющие. Кроме того, некоторые кислоты очень летучие, что еще больше затрудняет их обнаружение из-за перекрытия пиков растворителя на хроматограмме (д-р Бенуа Роджер, личное сообщение).


Со временем многие процессы постдистилляции могут происходить в присутствии воды. Одним из интересных примеров является образование антибиотика турбомицина А, производного индола, придающего оранжевый оттенок гидролату оранжевых цветов, подвергающемуся воздействию солнечного света (Roger et al., 2016). Есть много интересного для изучения разнообразия, динамики и биоактивных свойств этих соединений.

 

НЕТЕРПЕННЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ ГИДРОЛАТОВ

Некоторыми примерами нетерпеновых летучих веществ являются фенилэтиловый спирт, метилантранилат, индол, цис-3-гексенол (также известный как листовой спирт).

 

hydrolats hydrosol constituents phenyl ethyl alcohol indole leaf alcohol

 

Фенилэтиловый спирт является одним из основных компонентов гидролата розы, но его всего около 1% в эфирном масле. Он также является основным компонентом абсолю розы, поэтому он имеет более высокую концентрацию, более низкую стоимость и ближе к аромату свежих лепестков. Тем не менее, запах эфирного масла сильнее, ярче и живее, и многие (в том числе и я!) считают его лучше, чем абсолют.


Помимо фенилэтилового спирта, метилантранилат и индол (производные аминокислот) характерны для абсолюта и гидролата цветков апельсина, придавая им тяжелое и наркотическое ощущение, в то время как они отсутствуют или присутствуют в очень небольших количествах в более свежем и ярком эфирном масле (нероли).


Листовой спирт (цис-3-гексенол) вместе с его сложным эфиром (цис-3-гексенилацетат) и альдегидом (цис-3-гексеналь) являются представителями летучих веществ зеленого листа (GLV), производных жирных кислот. Они почти повсеместно присутствуют в зеленых листьях и имеют сильный запах свежескошенной травы - это действительно то, что мы чувствуем, когда скашиваем или срываем свежие листья.


Биологически GLV действуют как сигнальные молекулы. Растения выпускают их, когда на них нападают травоядные, чтобы сигнализировать о своем присутствии хищникам или сигнализировать близлежащим растениям, чтобы они построили дополнительную линию защиты.


GLV часто обнаруживаются в небольших количествах в гидролатах, полученных из листьев, и могут способствовать дополнительной свежести их аромату (см. Таблицу мелиссы выше). Эфир листьев и особенно спирт листьев - классические парфюмерные ингредиенты, используемые для создания свежих зелено-цветочных аккордов в верхних нотах.


ГИДРОЛАТЫ И КЛЕТОЧНАЯ ВОДА

Это еще один загадочный аспект гидролатов. Некоторые авторы (Price и Price 2004, Catty 2001) описывают гомеопатические свойства гидролатов, их способность сохранять некоторую форму памяти или жизненную силу растений. Клеточная вода (вода из растительного материала, которая перегоняется в гидролат) считается важным элементом, обеспечивающим эти свойства, что является одной из причин, по которой высококачественные гидролаты следует перегонять из свежего растительного материала (Harman 2014).


Как известно, это дискуссионная тема в науке. Клеточная вода действительно обладает некоторыми интересными свойствами, поскольку она существует в высокоупорядоченном состоянии вокруг заряженных биологических полимеров. Поскольку внутреннее пространство клетки заполнено белками, липидными мембранами и заряженными частицами, не будет сюрпризом, если окажется, что большая часть клеточной воды хотя бы в некоторой степени упорядочена.

 

Объем структурированной межфазной воды и ее биологическое значение долгое время были предметом споров. Его роль в форме белков и ДНК, а также в облегчении их взаимодействия хорошо известна. Некоторые гипотезы также предсказывают, что межфазная вода может опосредовать определенные дальнодействующие взаимодействия внутри клеток, такие как перенос протонов и электронов или даже молекулярные колебания и электромагнитные поля, тем самым активно участвуя в динамике биохимических процессов (Chaplin 2006, Cifra et al.2011, Ho 2014).


Некоторые исследователи идут еще дальше, а другие скептически относятся к любой другой роли клеточной воды, помимо роли простого растворителя. В принципе, не исключено, что некоторые из этих предсказаний могут быть подкреплены макроскопическими квантовыми эффектами, которые, как недавно было обнаружено, играют роль в определенных биологических процессах. Эта увлекательная тема вызвала широкий интерес со стороны основного исследовательского сообщества в последние десять лет (Huelga и Plenio 2014).

 

Все это говорит о том, что у меня есть некоторые опасения по поводу значения клеточной воды для качества гидролата. Во-первых, гомеопатия основана на другом наборе принципов, таких как последовательное разбавление, потенцирование и правило «подобное лечит подобное», которые не зависят от клеточной воды. Во-вторых, как только молекулы воды нагреваются до точки кипения и высвобождаются из ячеек (как при дистилляции), их упорядоченная структура теряется, и они должны начать вести себя как обычная вода. И, в-третьих, реальное количество клеточной воды в гидролатах, вероятно, очень мало (вы можете получить гораздо более значительные количества, употребляя в пищу свежие фрукты и овощи).

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Многие ценители аромата подчеркивают, что мы мало знаем о составе и биологических свойствах гидролатов. Исследования действительно существуют, особенно для продуктов, имеющих высокую экономическую ценность. Их потенциальное применение - это пищевая и косметическая промышленность, с упором на их антимикробные, антиоксидантные и противовоспалительные свойства.


Без сомнения, они гораздо менее изучены, чем эфирные масла, и их использование в основном основано на традициях и индивидуальном опыте. У гидролатов есть преимущества перед эфирными маслами: вам не нужно разбавлять их для местного применения, вы можете использовать их с маленькими детьми в качестве ароматизаторов в еде и напитках, в тех случаях, когда вы обычно используете обычную дистиллированную воду, в диффузорах, в натуральная косметика, жидкость для полоскания рта и многие другие возможные способы.

 

Гидролаты можно пить, но убедитесь, что они микрофильтрованы и микробиологически протестированы, а также соблюдайте рекомендации по хранению (лучше всего использовать их как можно более свежими). Фактически, многие гидролаты имеют очень приятный и естественный вкус при правильном приготовлении и разбавлении. Иногда они также пахнут лучше, чем соответствующие эфирные масла, из-за более высокой доли кислородсодержащих соединений. Это прекрасные натуральные продукты в том виде, в каком они есть, без нужды в мистификации.


Источники литературы:

  1. Catty S. 2001. Hydrosols: The Next Aromatherapy, Healing Arts Press.
  2. Chaplin, M. 2006. Do we underestimate the importance of water in cell biology? Nature Reviews Molecular Cell Biology, 7(11), 861-866.
  3. Cifra, M., Fields, J. Z., & Farhadi, A. 2011. Electromagnetic cellular interactions. Progress in biophysics and molecular biology, 105(3), 223-246.
  4. Garneau, F. X., Collin, G., & Gagnon, H. 2014. Chemical composition and stability of the hydrosols obtained during essential oil production. I. The case of Melissa officinalis L. and Asarum canadense L. Am. J. Essent. Oils Nat. Prod, 2, 54-62.
  5. Harman A. 2015. Harvest to Hydrosol, Distill Exquisite Hydrosols at Home, botANNicals.
  6. Ho, M. W. 2014. Illuminating water and life. Entropy, 16(9), 4874-4891.
  7. Huelga, S. F., & Plenio, M. B. 2014. Quantum biology: A vibrant environment. Nature Physics, 10(9), 621-622.
  8. Labadie, C., Ginies, C., Guinebretière, M. H., Renard, C., Cerutti, C., Carlin, F. 2015. Hydrosols of orange blossom (Citrus aurantium), and rose flower (Rosa damascena and Rosa centifolia) support the growth of a heterogeneous spoilage microbiota. Food Research International, 76, 576-586.
  9. Price, L., & Price, S. 2004. Understanding Hydrolats: The Specific Hydrosols for Aromatherapy: A guide for Health Professionals. Churchill Livingstone.
  10. Roger, B., Burger, P., Baret, P., Chahboun, J., Cerantola, S., Fernandez, X., & Jeannot, V. 2016. Identification of antibiotic and antiproliferative compounds in natural orange blossom water. Journal of Essential Oil Research, 28(2), 89-95.

Переведено специально для Аромат Науки

Источник: https://phytovolatilome.com/hydrolats-demystifying-mystical-waters/

Production of secret to Chanel No. 5 under threat

Морони, Коморские острова: В густых зарослях посреди обедневшего архипелага в Индийском океане на Коморских островах Ибрагим Бакар собирает крошечные цветы иланг-иланга.

Едва заметные желтые цветы с опьяняющим ароматом содержат масло, которое придает характерный аромат Chanel № 5, одному из самых продаваемых ароматов в мире.

Иланг-иланг также является ключевым ингредиентом многих других духов, а Коморские Острова являются крупнейшим в мире производителем эфирного масла, получаемого из цветов - товара, который составляет одну десятую всех экспортных доходов архипелага.

Но десятилетия недостаточного инвестирования в стареющие плантации, массовое бегство собирателей цветов, готовых выполнять кропотливую работу, и вырубка лесов угрожают выращиванию цветов.


«Несмотря на экономическое значение эфирного масла иланг-иланга, удивительно, что нет программы улучшения для этого растения», - написала в своем исследовании Селин Бенини, специалист по сельскому хозяйству из Бельгийского университета.

Ежегодно Коморские острова производят от 30 до 40 тонн эфирного масла, в основном на острове Анжуан, где находится 350 винокурен.

«Один контейнер на 30 литров стоит несколько тысяч евро, это золотой слиток», - сказал Жерар, наблюдая за плантацией Humblot, названной в честь французского натуралиста Леона Хамблота.

Иланг-иланг возник на Филиппинах и на местном тагальском языке означает «цветок цветов». Французы завезли это дерево на остров Реюньон в 1700-х годах, а в начале 1900-х годов его выращивание распространилось на близлежащие острова Коморские острова и Мадагаскар.

В 1921 году Коко Шанель захотела найти цветок, улавливающий «запах женщины». Решением стал иланг-иланг, который привел к созданию Шанель № 5, духов с цветочным ароматом, но «очень абстрактных», - сказал Кристофер Шелдрейк, директор по исследованиям и развитию парфюмерии Chanel.

В других ароматах того времени преобладал аромат одного цветка.

Поскольку № 5 содержит значительное количество эфирного масла иланг-иланга, около 10 процентов, по данным Шелдрейка, компания стала одним из крупнейших покупателей драгоценной продукции Коморских островов.

Экономисты считают, что Коморские Острова могли бы извлечь больше из иланг-иланга, если бы в этом секторе был проведен капитальный ремонт.

В 2013 и 2014 годах страна экспортировала эфирного масла на сумму всего 1,5 миллиона евро (1,6 миллиона долларов) в год. «Это скромно», - сказал экономист Нур Аллах Алнур Ассик, добавив, что денежные переводы, отправленные коморцами, живущими за границей, приносят больше доходов.

Ибрагим Ахамада, экономист Международного валютного фонда, сказал, что цветок остается «потенциальным источником дохода и важной валютой для страны» при условии «серьезной реорганизации сектора».

Бакар, который унаследовал свой участок площадью 8 га от отца, хочет продвинуться вверх по цепочке создания стоимости, расширив свой бизнес от простой посадки деревьев иланг-иланг до дистилляции эфирного масла.

Но с его ограниченными сборами, чтобы сэкономить на покупке винокурни, нужно время.

Он продает один килограмм шестилепестковых цветов, которые цветут круглый год, менее чем за один евро.

«Если вы поставите 200 кг цветов, это должно равняться цене коровы - 1500 евро, а не только 200 евро», - сказал Бакар.

«Я знаю, что они многое делают с маслами, но у меня нет выбора. Я беру то немногое, что мне дают. Посмотрим, изменится ли это когда-нибудь », - добавил он, не уточнив, каким компаниям он поставляет свое масло.

Также мало людей, готовых взять на себя изнурительную работу по обрезке растений и сбору от 25 до 40 кг цветов в день в разгар сезона.

«Это сложно, потому что урожай невелик. Когда я объясняю работу молодым людям, они думают, что я сумасшедший, потому что мы так много работаем, чтобы производить так мало», - сказал Бакар.

По словам одного из рабочих, за эту работу также платят всего 50 евро в месяц.

Согласно отчету «Эрнст энд Янг» от 2009 года, базовая зарплата на Коморских островах составляет от 50 до 80 евро в месяц.

Жан Керлео, создатель крупнейшего в мире архива ароматов, Осмотеке в Версале, сказал, что люди взялись за эту работу только потому, что в стране с населением 734 000 человек мало рабочих мест.

Вырубка лесов также является серьезной проблемой, поскольку для перегонки нефти требуется много древесины из-за неоднородного электроснабжения.

За 20 лет лесной покров сократился на 25 процентов.

Chanel заявляет, что пытается заставить своих поставщиков сажать собственные деревья для дров, чтобы удовлетворить потребности в добыче эфирных масел.

Парфюмер также заявляет, что стремится обеспечить лучшие условия и справедливую заработную плату для рабочих на этих плантациях.


Источник:

https://www.dailystar.com.lb/ArticlePrint.aspx?id=295387&mode=print


Судороги, связанные с чрезмерным употреблением эфирных масел камфоры и эвкалипта

Чрезмерное использование эфирных масел, богатых камфорой и цинеолом может привести к судорогам, хотя повседневное использование этих масел обычно считается безопасным для здорового человека. Но после проведения крупнейшего в истории исследования судорог у взрослых, связанных с эфирными маслами, группа индийских неврологов нашла доказательства того, что их использование может быть не таким безопасным, как мы предполагали ранее.


В статье, опубликованной 26 марта 2021 г. в журнале Epilepsy Research, пациенты четырех южноиндийских больниц, у которых произошел судорожный приступ, оценивались на предмет использования эфирных масел камфоры и эвкалипта. Анализируя 350 случаев судорог, которые охватили четырехлетний период, исследователи определили, что в 15,7%, или судороги у 55 пациентов, могли быть вызваны вдыханием, проглатыванием или местным применением эфирных масел. Посоветовав пациентам прекратить использование масел, они обнаружили, что у подавляющего большинства этих пациентов не было повторных приступов в течение периода последующего наблюдения.


Томас Мэтью, профессор и руководитель отделения неврологии в больнице медицинского колледжа Св. Иоанна в Бангалоре, Индия, рассказал The Academic Times, что он и его коллеги заметили всплеск судорог, которые могли быть вызваны использованием пациентом эфирных масел, у людей с эпилепсией и припадками в анамнезе, а также у людей без такого анамнеза. Они поняли, что раньше не спрашивали своих пациентов с эпилепсией о воздействии бальзамов и масел, содержащих эфирные масла, вызывающие судороги, что побудило их разработать и провести более формальные исследования именно масел эвкалипта и камфоры. «Есть литература, связывающая эфирные масла и судороги, особенно камфоры и эвкалипта, и особенно в детской возрастной группе», - сказал Мэтью. «Но есть только несколько сообщений о случаях у взрослых».


Исследователи начали спрашивать пациентов, не страдающих эпилепсией, у которых случился первый приступ, и пациентов с эпилепсией, у которых случился прорыв, об их использовании и воздействии масел. Прорывный припадок возникает внезапно после того, как у пациента с эпилепсией не было припадка в течение длительного периода времени. Мэтью назвал первые результаты «удивительными и шокирующими», поскольку многие пациенты сообщали об использовании различных бальзамов, зубных паст, таблеток и других предметов, содержащих эвкалиптовое и камфорное масло, которые популярны в Индии для лечения головных болей, болей в спине и простуды.


От себя хочу отметить, что в Индии концентрации эфирных масел в различных бальзамах и мазях гораздо выше, чем во многих странах Запада. В Индии вообще очень активно употребляют специи и в больших количествах, так же и эфирные масла используют в больших дозах.


Во всем мире эфирные масла содержатся в безрецептурных продуктах для лечения легких недугов. Их использование также стало частью движения за здоровье и благополучие, связанного в первую очередь с западными культурами, в продуктах личной гигиены для ароматерапии, снятия стресса и снотворных. Мировой рынок эфирных масел стремительно рос, достигнув 17 миллиардов долларов в 2017 году и, по прогнозам, достигнет 27 миллиардов долларов к 2022 году, при этом наибольшая доля принадлежит Европе.


Из 55 пациентов в исследовании, у которых было установлено, что у них были судороги, связанные с эфирными маслами, 40% из них никогда раньше не испытывали приступов, поэтому исследователи сочли, что их судороги были вызваны эфирным маслом. И у 60% из них в анамнезе были судороги, поэтому их припадок считался спровоцированным эфирным маслом. Возраст пациентов составлял от 8 месяцев до 77 лет, хотя большинство из них были взрослыми.


Пациентов попросили прекратить воздействие этих эфирных масел и любых продуктов, которые их содержат. Затем исследователи наблюдали за пациентами в течение 1-3 лет, чтобы отслеживать рецидивы приступов. Все пациенты, не страдающие эпилепсией, получали противосудорожные препараты в течение двух-четырех недель после первого припадка, и ни у одного из них не было повторных припадков после прекращения воздействия эфирных масел. И у 94% пациентов с эпилепсией также не было припадков в течение периода наблюдения.


Авторы статьи подчеркнули, что эта тема недостаточно изучена и требует значительно большего количества исследований, поскольку эфирные масла используются во всем мире. Они отметили, что в их исследовании участвовало небольшое количество пациентов из одного региона Индии, и заявили, что их выводы должны быть подтверждены более крупными и разнообразными исследованиями в будущем.

«Эфирные масла, по-видимому, провоцируют эти припадки, но действительно ли они являются причинными или ассоциативными, необходимо выяснить дополнительные доказательства из более крупных слепых исследований», - сообщают авторы. «Однако, несмотря на эти ограничения, это одно из крупнейших исследований судорог, связанных с эфирными маслами, у взрослых».


«Истинную частоту неврологических расстройств, связанных с эфирными маслами, таких как судороги, трудно установить, поскольку врачи редко задают их в анамнезе, поскольку они не упоминаются в обычных учебниках или учебных программах», - сказал Мэтью. «Кроме того, многие пациенты с припадками могут не обращаться к неврологам или эпилептологам в больницах третичного уровня. Нам нужны масштабные эпидемиологические исследования, чтобы определить истинную распространенность, что, к сожалению, в настоящее время недоступно».


В статье приведены примеры участников исследования, в том числе 29-летний мужчина, у которого не было ни в личной, ни в семейной истории судорог. Он вдохнул пар из смеси эвкалиптового масла и горячей воды, чтобы вылечить простуду, и через пять минут после вдоха потерял сознание и испытал припадок. В рамках исследования он избегал воздействия эфирных масел, и в последующие два года у него не было припадков. У 27-летней женщины, принимавшей лекарства от ювенильной миоклонической эпилепсии, аналогичный приступ произошел после вдыхания паровой смеси эвкалиптового масла. У нее также не было припадков в течение следующих двух лет, хотя она избегала употребления масел.


Избавившись от воздействия камфорного и эвкалиптового масел в любой форме, исследователи заявили, что они смогли уменьшить количество и дозировку противоэпилептических препаратов для людей с эпилепсией. «Сообщалось, что употребление эвкалипта и камфоры вызывает судороги, в то время как местное применение обычно считается безопасным. Однако наши наблюдения в ходе текущего исследования показывают, что это может быть неправдой», - отмечают авторы в статье.


Мэтью и его соавторы предложили врачам узнать о воздействии этих эфирных масел на пациентов, испытывающих первый приступ, и на пациентов с прорывными припадками, а также пациентов с припадками и эпилепсией, которые должны знать о потенциальных побочных эффектах. В настоящее время команда изучает влияние этих эфирных масел на различные заболевания и расстройства, и их первые результаты показывают, что многие люди пристрастились к маслам и используют их без уважительных причин.


«Мы думаем, что результаты этого исследования имеют значение во всем мире для всех гипервозбудимых психоневрологических расстройств, таких как эпилепсия, мигрень, кластерная головная боль, тревожные расстройства и зависимость», - сказал Мэтью. «Это совершенно неизведанные области медицины, токсикологии и неврологии».


Источник:

Исследование "Essential oil related seizures (EORS): A multi-center prospective study on essential oils and seizures in adults" / «Судороги, связанные с эфирным маслом: многоцентровое проспективное исследование эфирных масел и судорожных припадков у взрослых», опубликованное 26 марта 2021 г. в журнале Epilepsy Research, авторы Thomas Mathew, Saji K John, Asha Shaji, Raghunandan Nadig, Sagar Badachi, Delon D Souza, Manjusha Therambil, G.R.K Sarma and Gareth J. Parry, St. John's Medical College Hospital; Vikram Kamath, Rakesh Jadav and Sreekanta Swamy, Apollo Hospital; Shiva Kumar R., Sakra World Hospital; and Gurucharan Adoor, Vydehi Institute of Medical Science.


Это исследование уже вызвало бурное обсуждение в кругах ароматерапевтов.

Один из ведуших ароматерапевтов мира Роберт Тиссеранд (Robert Tisserand), основатель компании Plant Therapy снял видео на эту тему.

Он говорит о недавних исследованиях, в которых упомянуты случаи судорог при использовании камфоры и эфирного масла эвкалипта с высоким содержанием эвкалиптола. А также о том, что это может привести к пересмотру безопасных дозировок для масел, которые содержат эвкалиптол и камфору. Но нужны дополнительные исследования, чтобы определиться с конкретными дозировками.

Упомянутое видео можно посмотреть на сайте Tisserand Institute
https://tisserandinstitute.org/eucalyptus-seizures/


Робер Тиссеранд является со-автором книги по безопасности эфирных масел "Essential Oil Safety" 2014 года.


Масла с высоким содержанием камфоры из книги Роберта Тиссеранда:


Масла с высоким содержанием эвкалиптола (1,8-цинеола) из книги Роберта Тиссеранда:


Сравнительная таблица эфирных масел из разных видов эвкалипта и дозировки от 2014 года:

Исследования:

① Mathew, T., K John, S., Kamath, V., Kumar R, S., Jadav, R., Swamy, S., Adoor, G., Shaji, A., Nadig, R., Badachi, S., D Souza, D., Therambil, M., Sarma, G., & J Parry, G. (2021)
Essential oil related seizures (EORS): A multi-center prospective study on essential oils and seizures in adults. Epilepsy research, 173, 106626. Advance online publication
https://doi.org/10.1016/j.eplepsyres.2021.106626


② Mathew, T., John, S. K., Kamath, V., Kumar R, S., Jadav, R., Shaji, A., Nadig, R., Sarma, G., & Parry, G. J. (2020)
Essential oil-related status epilepticus: A small case series study. Journal of the American College of Emergency Physicians open, 1(5), 918–921
https://doi.org/10.1002/emp2.12147


③ Mathew, T., Kamath, V., Kumar, R. S., Srinivas, M., Hareesh, P., Jadav, R., & Swamy, S. (2017)
Eucalyptus oil inhalation-induced seizure: A novel, underrecognized, preventable cause of acute symptomatic seizure. Epilepsia open, 2(3), 350–354
https://doi.org/10.1002/epi4.12065



https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=3551337



Так же советую почитать статью:

The Effects of Various Essential Oils on Epilepsy and Acute Seizure: A Systematic Review

https://www.hindawi.com/journals/ecam/2019/6216745/


Ниже приведены две таблицы из этой статьи:

Essential oils with proconvulsive activity.

EO or Constituent Study Type Dosage Effects Reference
1,8-Cineole (isolated constituent) animal 0.5 mL/kg Induced tonic-clonic seizures [71]
Blend (rosemary EO and camphor constituent) human adult man unknown, applied topically Breakthrough (relapse) seizure in an epileptic patient after 8 years free of seizures [72]
Blend (eucalyptus, pine, and thyme EOs) human (12 months) unknown, applied topically Three episodes of tonic convulsions lasting one minute each. Hundreds of similar seizures the next day. As a result, the patient developed long-term status epilepticus and showed developmental delay for at least 4 years following the event. [73]
Camphor (isolated constituent) animal 0.5 mL/kg Induced tonic-clonic seizures [71]
Camphor oil human (3 years) about 1 teaspoon taken internally Generalized tonic-clonic seizure and respiratory depression within 20 minutes [74]
Camphor oil human (15 months) about 20 mL Generalized tonic-clonic seizure after 10 minutes [74]
Fennel oil human adult woman unknown but large amount Tonic-clonic seizure lasting 45 minutes [75]
Hyssop oil animal 0.13 g/kg; 1.25 g/kg Caused convulsions; lethal dose [76]
Pennyroyal oil human infant 25 ng/mL blood pulegone content and 41 ng/mL blood menthofuran content Epileptic encephalopathy in and liver failure [77]
Sage oil animal 0.5g/kg; 3.2 g/kg intraperitoneally Caused convulsions; lethal dose [76]
Sage oil human (53 yrs) 10 drops taken internally Tonic-clonic seizure followed by 15-minute coma [73]
Sage oil human (54 yrs) mouthful-sized amount taken internally Tonic-clonic seizure, unconscious for 1/2 hour following the seizure [73]
Sage oil human (33 days) unknown, taken internally 33-day old boy experienced tonic-clonic convulsions lasting 20 minutes [78]
Sage oil human (5 1/2 yrs) 5 mL taken internally Generalized tonic-clonic seizure lasting 10 minutes [78]
Sage, cedar, thuja, hyssop human (multiple cases) unknown, taken internally Tonic-clonic convulsions in humans [76]
Thuja (arborvitae) oil human (7-months) unknown, applied topically 8 tonic-clonic seizures at different times [79]
Thujone (isolated constituent) animal 25 mg/kg; 50 mg/kg All animals experienced seizures; all animals died

[80]




Эфирные масла могут не только вызывать конвульсии и судороги, но и предотвращать их:

Essential oils with anticonvulsant activity.

EO or Constituent Study Type Dosage Effects Reference
alpha-Asarone animal (mice) PTZ, MES 200 mg/kg Little effect on acute PTZ, MES model animals [18]
alpha-Asarone animal (rat) pilocarpine spontaneous recurrent seizures 200 mg / kg Chronic daily treatment at this dose for 28 days abolished all convulsions and prevented mortality in 100% of animals. 100% of control animals experienced convulsions and mortality was 40% in the controls. [18]
alpha-Asarone animal (mice) MES 25 mg/kg Protected against MES seizures. Interacted competitively with chlorpromazine. [19]
beta-Asarone animal (mice) MES 25 mg/kg Slightly increased susceptibility and mortality. No effect on chlorpromazine activity. [19]
Acorus gramineus rhizome animal (mice) PTZ 30 days inhalation Increased brain GABA levels and decreased glutamate content by inhalation of the oil. PTZ-seizure animals which inhaled the oil for 30 days had brain higher GABA levels and lower glutamate levels, close to the control animals which did not go through PTZ-induced seizures periodically. The mechanism was determined to be inhibition of the GABA transaminase enzyme. [20]
Acorus tatarinowii Schott rhizome animal (mice) PTZ, MES 1.25 g / kg; ED50 for MES. No effect on PTZ induced seizures, but prolonged latency and decreased convulsive rate. Also decreased mortality. [21]
Angelica archangelica Linn. animal (mice) MES, PTZ 400 mg/kg 83% protection, 16% mortality from PTZ seizures [22]
Angelica archangelica Linn. animal (mice) MES, PTZ 500 mg/kg 100% protection from MES seizures, no mortality; duration reduced 20-fold, latency increased four-fold [22]
Artemisia annua L. animal (mice), PTZ, pilocarpine, PCTX, STRN 470 mg/kg ED50 for PTZ seizures. Increased latency to pilocarpine and PCTX-induced convulsions. Prevented onset of PTZ and STRN-induced seizures. Motor inhibition was a side effect. [23]
Artemisia dracunculus L. animal (mice) PTZ, MES model 0.84 mL / kg ED50 for MES animals [24]
Artemisia dracunculus L. animal (mice) PTZ, MES 0.26 mL/kg ED50 for PTZ animals [24]
Bunium persicum animal (mice) PTZ, MES 1 mL / kg 0% of convulsive movements compared to PTZ-only control [25]
Bunium persicum animal (mice) PTZ, MES 1.25 mL / kg 0% of convulsive movements compared to MES only control [25]
trans-Caryophyllene animal (mice) kainic acid 60 mg/kg Reduced mortality by 50% compared to kainic acid-only group. Significantly reduced seizure activity score around two-fold. Also lessened seizure severity by inhibiting malondialdehyde synthesis and preserving activity of GPx, SOD, and CAT. Reduced levels of the inflammatory cytokines TNF-a and IL-1B. [26]
Calamintha officinalis animal (mice) PTZ 50 mg/ kg 55% reduction in average duration of convulsions, latency period 21.7 times longer than controls and comparable to animals treated with 1 mg/kg diazepam. [27]
Calamintha officinalis animal (mice) PTZ 100 mg/kg 75% reduction in seizure duration, latency period 22.2 times longer than controls [27]
Carum Carvi L. animal (mice) PTZ 42.3 mg/kg ED50 for PTZ clonic seizures [28]
Carum Carvi L. animal (mice) PTZ 97.6 mg/kg ED50 for PTZ tonic seizure [28]
R-Carvone animal (mice) PTZ, PCTX 200 mg/kg no effect [29]
S-Carvone animal (mice) PTZ, PCTX 200 mg/kg Significantly increased latency of convulsions [29]
Cinnamosma madagascariensis Danguy animal (rats) PTZ 0.8 mL/kg Prevention of all convulsions and mortality. Some slight sedative effects were observed. [30]
Citronellol animal (mice) PTZ, MES, PCTX 400 mg / kg Increased seizure latency by around 50% and reduced the percent of animals with convulsions by 75% in PTZ model. For MES animals, the reduction in convulsions was identical at the same dosage of 400 mg/kg, with 75% protection from tonic convulsions. [31]
Citronellol In vitro nerve fibers 6.4 mM solution Compound action potentials reduced by 90% in nerve bundle bathed in citronellol. There was no effect on repolarization, but only the initial depolarization. [31]
Citrus aurantium blossom animal (mice) PTZ, MES 40 mg / kg Increased the clonic seizure threshold by 50%. The EO provided 92% seizure protection and 100% survival, compared to 0% protection and 30% surivival in controls. flumazenil reversed protection, indicating the involvement of GABA-ergic system. [32]
Citrus aurantium peel animal (mice) MES, PTZ 1g/kg Increased latency period for MES and PTZ [33]
Cuminum cyminum Linn in vitro neurons, PTZ 1% v/v Decreased spontaneous activity induced by PTZ in a concentration dependent manner [34]
Curzerene animal (mice) PTZ 0.4 mg/kg 100% prevention of PTZ convulsions and mortality [35]
Curzerene animal (mice) PTZ 0.25 mg/kg ED50 [35]
Cymbopogon citratus animal (mice) MES, PTZ 1 g/kg Delayed clonic seizures induced by PTZ and blocked tonic extensions induced by MES. Prevented 40% of tonic convulsions in PTZ animals and 80% of tonic convuslions in MES animals. No significant effect on clonic convulsions. [36]
Cymbopogon citratus animal (mice) PTZ oral dose of 200 mg/kg No effect [37]
Cymbopogon citratus & Cymbopogon winteranius Animal (mice) PTZ, STRN 200 mg/kg Increased seizure latency 8-fold and also increased latency to death in both PTZ and strychinine models. Effects blocked by flumazenil and potentiated by diazepam. [38]
Cymbopogon winterianus animal (mouse) PTZ, PCTX, phenytoin, STRN 200 mg/kg Seizure latency increased nearly seven fold. Percent of animals experiencing convulsions was reduced by 50% and survival increased from 20% (control) to 70% (EO treatment group). [39]
p-Cymene animal (mice) MES 970 mg/kg ED50 for MES seizures [40]
p-Cymene animal (mice) PTZ 393 mg/kg ED50 for PTZ seizures [40]
Dehydrofukinone in vitro and animal (mice) PTZ 100 mg/kg Delayed onset of generalized tonic-clonic seizures. Induced hyperpolarization of neurons via GABA activation. Decreased calcium mobilization from synapse. Activity could be reversed by flumazenil. [41]
Denettia tripetala animal (mice) PTZ, STRN 200 mg/kg 100% protection from PTZ and STRN-induced convulsions. Co-treatemnt with flumazenil, a GABA receptor antagonist, abolished the anticonvulsant effects on the EO and the constituent. [42]
Elettaria cardamomum animal (mice) PTZ, MES 1 mL/kg Significantly delayed onset of clonic seizures, prevented all PTZ seizures and 62.5% of MES seizures at this dose. Showed some degree of movement toxicity. [43]
(-)-Epoxycarvone animal (mice) PTZ, pilocarpine, STRN 300 mg/kg Only 12.5% inhibition of PTZ convulsions. No effect on STRN animals. Protected against pilocarpine seizures. [44]
(+)-Epoxycarvone animal (mice) PTZ, pilocarpine, STRN 300 mg/kg Increased latency to PTZ-induced seizure onset with 100% survival. Prevented tonic seizures induced by MES. Exhibited 25% inhibition of PTZ convulsions. No effect on strychine animals. Protected against pilocarpine seizures. [44]
Eugenia caryophyllata animal (mice) MES, PTZ 0.1 mL/kg Abolished all convulsions in MES mice and 100% survival. Nearly doubled PTZ seizure threshold, but only reduced convulsions by 20% in mice above the threshold. [45]
Eugenol animal (mice) pilocarpine - No difference in seizure latency, but decreased duration and intensity of pilocarpine-induced seizures about threefold each. [16]
Eugenol patch-clamp electrophysiology - Depressed transient and late components of sodium current. It also decreased L-type calcium currents and delayed rectifier potassium currents at higher concentrations. [16]
Eugenol animal (rats) pilocarpine 100 mg/kg for 7 days 55% reduction in average duration of convulsions. Latency period was 21.7 times longer than controls and comparable to animals treated with 1 mg/kg diazepam. Neuronal loss was prevented by eugenol treatment in epileptic animals in all hippocampal sub-regions including DG, CA3, and CA1. Seizure stage and mortaility were improved. [46]
Gardenia lucida resin animal (mice) MES, PTZ 300 mg/kg For MES animals, the EO reduced convulsion time nearly tenfold and reduced recovery time six-fold. In PTZ animals, the EO increased latency fourfold and reduced number of convulsions twofold. Loss of motor function was a side effect. [47]
Hydroxydihydrocarvone animal (PTZ) 400 mg/kg PTZ seizure latency increased two-fold. Side effects included palpebral ptosis, decreased response to touch, increased sedation. Decreased motor activity. Protected against PTZ-induced convulsions. [48]
Laurus nobilis leaf animal (mice) PTZ, MES 0.75 mL/kg Prevented all convulsions in PTZ mice and 0% mortality. Also produced sedation and motor impairment at anticonvulsant doses [49]
Laurus nobilis leaf animal (mice) PTZ, MES 1 mL/kg In MES animals, prevented 80% of convulsions. Only 10% mortality. Also produced sedation and motor impairment at anticonvulsant doses. [49]
Lavandula angustifolia in vitro human embryonic kidney cells 0.034 mg/mL Lavender and rosemary essential oils both inhibit CaV3.2 T-type calcium channels. Linalool was determined to be the active component. [50]
Lavandula angustifolia animal (mice) PTZ, strychinine Inhalation of 1 mL Inhalation of 1 mL of lavender oil 15 minutes before treatment with 50 mg/kg PTZ prevented all convulsions in 100% of the animals and prevented mortality. All animals in the control group experienced seizures and there was a 100% mortality rate at this dose. In this experiment, lavender had no effect on STRN induced seizures. [51]
Linalool in vitro snail neurons 0.1 mM supressed spontaneous activity and PTZ induced epileptiform activity [52]
Linalool in vitro snail neurons 0.4 mM Induced epileptiform activity. This epileptiform was reversed by calcium channel blockers. [52]
Linalool in vitro - In vitro assays showed that linalool displaced an NMDA antagonist, MK801, which directly interacts with NMDA receptors. This suggests a direct interaction between linalool and NMDA receptors. There was no effect on muscimol binding, so no conclusive evidence was obtained about a GABAergic mechanism. [53]
Linalool animal (mice) MES, PTZ, STRN - Increased latency period and decreased mortality in all models [54]
Linalool oxide animal (mice) MES, PTZ 150 mg/kg Moderately reduced duration of tonic seizures induced by MES and increased latency to PTZ seizures. [55]
Lippia alba, citral chemotype animal (mice) PTZ 100 mg/kg Increased seizure latency and percentage of survival [56]
Lippia alba, limonene chemotype animal (mice) PTZ 200 mg/kg Increased seizure latency and percentage of survival [56]
Lippia alba, myrcene chemotype animal (mice) PTZ 200 mg/kg Increased seizure latency and percentage of survival [56]
Mentha piperita animal (mice) PTZ 1.6 mL/kg Completely prevented all seizures at all and produced a rate of 100% survival. [57]
Mentha spicata animal (mice) PTZ 1.6 mL/kg 12-fold increase in seizure latency [57]
Myristica fragrans animal (mice) MES, STRN, bicuculline, PTZ 0.2 mL/kg Increased latency to PTZ seizure and death 2-fold. 100% protection from convulsions induced by MES. Delayed onset of convuslions by STRN. At high doses, was a weak proconvulsant. No motor impariment was observed. [58]
Ocimum gratissimum L. animal (mice) MES, PTZ 1g/kg Average of about 30 percent protection from MES convulsions. Little effect on PTZ convulsions [59]
Pimpinella anisum fruit animal (mice) MES, PTZ 1 mL/kg Nearly doubled the PTZ seizure threshold. Protected against 80% of convulsions and prevented death in 90% of animals for both PTZ and MES conditions. [60]
Pimpinella anisum fruit animal (mice) PTZ 3 mL / kg Latency increased five-fold with a treatment of 3 mL / kg. Inhibited production of dark neurons in different regions of brain in epileptic rats. Prolonged latency and reduced amplitude and duration of PTZ seizures. [61]
alpha-Pinene animal (mice) PTZ 440 mg/kg ED50 for PTZ seizures [40]
Psidium Guyanensis leaf animal (mice) PTZ, PCTX, STRN 400 mg/kg Reduced severity of PTZ seizures but not strychine or picroptoxin. Caffeine reversed the effect, suggesting that the mechanism involves the adenosine system. [62]
Rosa damascena animal (amygdala electrical kindling) 750 mg/kg Number of stimulations necessary for first appearance of seizure was larger in animals treated with the EO. Seizure duration was shorter in the treatment groups. [63]
Rosmarinus officinalis in vitro human embryonic kidney (HEK) cells 0.054 mg/mL Rosemary essential oil was found to inhibit CaV3.2 T-type calcium channels. Rosmarinic acid was found to be the active component. [50]
Smyrnium cordifolium animal (mice) PTZ 223 mg/kg ED50 [35]
SuHeXiang Wan animal (mice) PTZ Inhalation for 3 hrs at a time, twice per day 3 hr inhalation twice per day doubled onset latency of PTZ-induced seizures and abolished lethality. Effects were minimal for pcrotoxin and strychinine treated animals. Inhalation of the oil inhibited the activity of GABA transaminase, increasing GABA content and decreasing glutamate content in the brain to levels similar to controls. EO inhibited the binding of a GABA ligand at the benzodiazepine site. [64]
Terpinen-4-ol animal (mice) PTZ 200 mg/kg Increased latency period to PTZ-induced seizure 10 fold and latency to 2-MP induced seizure 5-fold, with activity comparable to 4 mg/kg DZP in both cases. Prevented 87% of seizures induced by PTZ. Alleviated 3-MP (a gaba antagonist) mediated convulsions. However, flumazenil didn't reverse the effect. Decreased I_Na through voltage-dependent sodium channels. [65]
Terpinen-4-ol animal (mouse) MES, PTZ, PCTX 200 mg/kg Significantly increased latency of convulsions and inhibited PCTX induced seizures [66]
Terpinen-4-ol animal (mouse) MES, PTZ, PCTX 300 mg/kg Decreased tonic convulsions at 300 mg/kg. [66]
Terpineol animal (mice) MES, PTZ, STRN - Increased latency period and decreased mortality in all models [54]
Tetrapleura tetraptera animal (mice) leptazol 0.4 mL Protected 78% of animals at a dose of 0.4 mL. [67]
Thymoquinone animal (mice) PTZ 93 mg/kg ED50 for PTZ seizures [40]
1S-(-)-Verbenone animal (mice) PTZ 200 mg/kg Increased seizure latency more than ten-fold. Upregulated COX-2, BDNF and c-fos. [68]
Zataria Multiflora animal (mice) PTZ, MES 0.35 mL/kg Significantly increased latency period for tonic convulsions and completely prevented tonic convulsions. [69]
Zhumeria majdae animal (mice) MES, PTZ 0.26 mL/kg ED50 for PTZ and MES induced convulsions [70]


https://www.researchgate.net/publication/317647057_Eucalyptus_Oil_Inhalation_Induced_Seizure_A_novel_under_recognized_preventable_cause_of_acute_symptomatic_seizure_Authors


Effects of essential oils on central nervous system: Focus on mental health

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ptr.6854

Nisarga Farms

Nisarga Farms Organic - Pure Essential Oils

The Sacred Spirit of Himalaya

100% ORGANIC(NC) / SUSTAINABLE / ETHICAL /WILD CRAFTED / GMO - FREE

PURE AROMATHERAPY ESSENTIAL OILS


«Нисарга» (санскр.) означает Естественное состояние, Природа, Творение.


Nisarga Farms (Нисарга Фармс) – объединение фермеров из Индии (Гималаи, Кашмир), производящих натуральные высококачественные эфирные и базовые масла, гидролаты и многое другое. В компанию входит более 50 фермеров, выращивающих лаванду, герань, ветивер, имбирь, пачули и многие другие растения. Объемы производства не большие, так как упор делается на качество, а не на количество.

Переработка происходит недалеко от места произрастания растений.

Философия компании заключается в сочетании древней мудрости и современных научных достижений. 


Вся продукция имеет все необходимые сертификаты GC-MS, Органик, хроматограммы.


Чистые натуральные эфирные масла класса Органик для Аюрведы и профессиональной ароматерапии.

Nisarga Farms (Нисарга Фармс) - специалисты ароматерапевты международного уровня.

Эфирные масла дистиллируются небольшими партиями с соблюдением температурного режима, чтобы добиться высокого качества продукта, сохранить его высокую эффективность и целительную энергию.

Мы с гордостью заявляем, что по качеству все наши эфирные и базовые масла могут легко конкурировать с 5 ведущими мировыми брендами ароматерапии, включая бренды органических эфирных масел.


Pure Essential Oils

Highest quality of essential oils directly from our farms across India. All GC-MS lab tested.

Nisarga Farms, изображение №2

Эфирные масла терапевтического класса

Терапевтическое использование эфирных масел для уравновешивания и успокоения разума, тела и духа - это древний ритуал Аюрведы. Эфирные масла приносят пользу человеческому организму на разных уровнях. Ароматерапия помогает нам безопасно использовать эфирные масла наилучшим образом.


Pure Aromatherapy
Therapy Grade Pure Essential Oils for Aromatherapy, Aura Healing, Skin & Body Care

Nisarga Farms, изображение №5

Гидролаты и травяные чаи.

Наши гидролаты производятся на той же ферме, где перегоняются наши эфирные масла. Все наши гидролаты чистые, без примесей и 100% терапевтического качества.

Мы закупаем травяные чаи напрямую у мелких фермеров в Индии, где они выращиваются экологически чистым, этичным, экологически безопасным и научным способом.

Nisarga Farms, изображение №4


История Nisarga Farms


Мы принадлежим к священной линии классической хатха-йоги. Мы ежедневно практикуем классическую хатха-йогу в ее чистом виде. Наши основатели Свами Кришана Чайтанья и Свами Дхиан Вивек - международные специалисты по ароматехнологии, ароматерапевты, практикующие классическую хатха-йогу. Свами (Св.) на санскрите означает человека, который ведет жизнь Истинного Йога умственными действиями, речью, поведением и полностью берет на себя ответственность за свою жизнь целостным образом, тем самым создавая вокруг себя истинный целостный мир.


О ФЕРМАХ NISARGA

Фермы Нисарга - священный дух Гималаев

Наши фермы мы назвали «Нисарга», что на санскрите означает Природа, Творение, Врожденное, Врожденное, Сырое, Оригинальное, Устойчивое, Этичное и Органическое. В Nisarga Farms мы стремимся производить оригинальные и лучшие терапевтические масла и сельскохозяйственные продукты, настолько натуральные, насколько это возможно.


В Nisarga Farms мы - группа из более чем 50 фермеров в Северной Индии, в основном расположенных в Гималаях и на равнине Великого Ганга. Мы перегоняем эфирные масла, гидролаты/гидрозоли и базовые масла высочайшего качества.


Наш ассортимент включает более 50 различных эфирных масел из Индии, 80% из которых являются органическими. Мы также предоставляем полную информацию об их происхождении, составе и источнике.

Получены напрямую от индийских производителей и фермеров - ваша гарантия чистоты - Nisarga Farms работает только с фермерами, которые работают в гармонии с природой и разделяют наши идеалы органического сельского хозяйства. Таким образом, мы предлагаем вам лучшее терапевтическое качество и энергетическую чистоту.

Мы покупаем напрямую у производителей, гарантируя, что они получат справедливую цену. Мы работаем только с фермерами, которые разделяют наши ценности устойчивого сельского хозяйства. 80% наших масел - органические. Почти во всех случаях дистилляция проводится при низком давлении и низкой температуре с тщательным тестированием с использованием различных процедур и лабораторных испытаний.


Наша цель проста: предоставить вам исключительный ассортимент эфирных масел и продуктов ароматерапии, обладающих выдающимся энергетическим качеством и терапевтической ценностью.


Получено напрямую от индийских производителей и фермеров - ваша гарантия чистоты - Nisarga Farms работает только с фермерами, которые работают в гармонии с природой и разделяют наши идеалы органического сельского хозяйства. Таким образом, мы предлагаем вам лучшее терапевтическое качество и энергетическую чистоту.


Интервью с Krishana Chaitanya - основателем Nisarga Farms. 


https://www.youtube.com/watch?v=6Q8_-mJo_WE

Nisarga Farms Interview with Krishna

Nisarga Farms and Forest Treasure Essential Oils.

Krishana C., Nisarga Farms. Yogi, AromaTechnologist & Energy Aromatherapist.

Instagram: @essentialoildistiller and @foresttreasure


Krishana Chaitanya. Nisarga Farms Organic​

Nisarga Farms, изображение №3



Nisarga Farms, изображение №6

Вся продукция имеет все необходимые сертификаты GC-MS, Органик, хроматограммы.

Эфирные масла разных видов полыни

По ботанической классификации род полыни (Artemisia) входит в семейство сложноцветных (Compositae). Он насчитывает около 400 видов, растущих преимущественно в Северном полушарии. Некоторые из них с древних времен использовались для лечебных целей.

Авиценна (Абу Али ибн-Сина, 980-1037 гг.) описал «горькую полынь» (Artemisia absinthium) как желчегонное и мочегонное средство и рекомендовал «полынное вино» для возбуждения аппетита. Казахско-таджикская «цитварная полынь» (Artemisia cina) известна как испытанное глистогонное средство.

Эфирные масла, добываемые из некоторых видов полыни, нашли применение в качестве ароматизаторов.


Масло горькой полыни

Wormwood Oil (англ.), essence d'absinthe (франц.), Wermutöl (нем.), oleum absintii (лат.)

Горькая полынь (Artemisia absinthium L.) представляет собой многолетнее травянистое растений высотой 50-125 см с листьями и стеблями серебристого цвета. Растет в диком виде от Атлантики до Дальнего Востока. Культивируется в европейских странах и США. Эфирное масло получают методом перегонки с паром, используя всю надземную часть растения в момент его цветения. Выход составляет около 0,5% в расчете на свежее сырье.

До середины 50-х годов объемы производства масла горькой полыни были весьма значительны. Только в США ежегодно вырабатывалось 15-20 т масла, которое в основном использовалось при производстве спиртных напитков. Однако в медицинской литературе стали часто появляться описания так называемой «полынной эпилепсии» у людей, увлекающихся водкой с настойкой или маслом полыни. Во многих странах такие водки были запрещены. Поэтому производство горько-полынного масла резко сократилось и сейчас, вероятно, не превышает 2-3 т/год.

Причиной судорожных припадков у людей является наличие в эфирном масле туйона. Оказалось, что разновидности полыни, возделываемые во Франции и США, содержат наибольшие количества (до 70%) цис- и торамс-изомеров туйона (альфа- и бета-формы). Имеются также хемотипы горькой полыни, которые дают масло с преобладанием сабинола, сабинилацетата и туйилового спирта (F. Chialva и др., Zeitschr. Lebensm. Untersuch. Forsch., 1983, 176, 363; Miltitzer Ber.,1983, стр. 18; R. J. Clark, R. C. Menary, IX Конгресс ЭМ, 1983, кн. 1, стр. 21).

Всего в масле найдено больше 60 компонентов. В их числе моно- и сесквитерпеновые углеводороды, но решающее влияние на свойства оказывают упомянутые бициклические соединения.

По принятым в Европе нормативам количество альфа- и бета-туйона в спиртных напитках крепостью больше 25 не должно превышать 10 мг/кг.

Масло горькой полыни представляет собой зеленую или коричневую жидкость с сильным полынным запахом. По стандарту

 

По данным RIFM (1975), его острая токсичность — oral LD50 0,96 г/кг (крысы), derm. LD50 > 5 к/кг (кролики). В виде 2%-ного раствора в петролятуме масло за 48 часов не вызывает раздражения кожи и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.

IFRA не ограничивает применения масла горькой полыни в парфюмерии и косметике, но объем такого применения незначителен. Его цена в 1990 г. составляла около 70 ам. долл./кг. Это масло используется в медицине, а в малых дозах его иногда применяют для лечения эпилепсии.

Руководства по ароматерапии отмечают противовоспалительное, фунгицидное и антиревматическое действие масла. Предупреждают об опасности передозировки.

Подтверждение подлинности обычно осуществляют методом газожидкостной хроматографии.


Масло обыкновенной полыни

Armoise Oil, Oil of Common Mugwort (англ.), essence d'armoise commune (франц.), Beifussöl (нем.).

Полынь обыкновенная или «чернобыльник» (Artemisia vulgaris L.) растет повсеместно в Европе и Сибири, включая Камчатку.

Представляет собой многолетнее травянистое растение высотой 1,0-1,5 м. Листья — сверху зеленые, снизу серые.

Эфирное масло получают методом перегонки с паром, используя надземную часть растения. Максимальный выход составляет 0,2%.

Химический состав масла не отличается постоянством. Наряду с монотерпеновыми углеводородами в нем были обнаружены 1,8-цинеол (15-30%), камфора (до 20%) и такие сесквитерпеновые соединения, как шпатуленол (около 6%), альфа-кадинол (около 2%) и кариофиллен. Содержание туйона обычно не превышает нескольких процентов, хотя иногда попадают образцы масла из Марокко или Индии, в которых количество туйона измеряется десятками процентов. В масле найдены и малых количествах изоартемизия-кетон и многие его производные (Naf-Muller R. и др., Helv, chim. acta, 1981, 64, 1424; РЖХим, 1982, 3Е56).

Масло обыкновенной полыни представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость со свежим камфорным запахом с начальной кедровой нотой. Официальных стандартов на это масло до последнего времени не было.

По данным RIFM (1975), острая токсичность масла — oral LD50 0,37 г/кг (мыши), derm. LD50 > 5 г/кг (морские свинки). В виде 12%-ного раствора в петролятуме оно не вызывает за 48 часов раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.

Масло не имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметике. Используется в количестве нескольких тонн. Его оптовая цена в 1990 г. составляла около 48 ам. долл./кг. В 1997 г. под названием Armoise Oil по цене 250-290 франц. фр./кг чаще всего продавалось масло из Марокко с увеличенным содержанием туйона, вырабатываемое из вида Artemisia herba-alba.

Руководства по ароматерапии рекомендуют использовать масло при воспалительных процессах, желудочных заболеваниях и спазмах.

Известны его инсектицидные свойства. Для подтверждения подлинности используют метод газожидкостной хроматографии.


Масло однолетней полыни

Oil of Artemisia Annua (англ.), essence d'Artemisia annua (франц.), Einjahriger Beifuss (нем.).

Однолетняя полынь (Artemisia annua L.) распространена в Южной Европе, на Кавказе и в Средней Азии. Делались попытки ее культивирования в Югославии и Болгарии. Никитский ботанический сад в Крыму провел серьезные работы по созданию промышленных сортов однолетней полыни для получения эфирного масла.

Это масло получают методом перегонки с паром из надземной части растений, скошенных в фазе массового цветения. Выход масла составляет 0,3-1,0%, считая на свежее сырье в виде верхушек растений.


 

Масло представляет собой желтую или зеленоватую жидкость с приятным отчасти пряным запахом.

Как и для других видов полыни, колебания химического состава довольно велики. Так, количества основных компонентов, определяющих характер запаха масла, меняются в пределах: артемизия-кетон 12-30%, артемизия-спирт 5-8%, 1,8-цинеол 4-9%, изоборнеол 12-16%, камфора 6-15%, метилхавикол 3-4%, кариофиллен 7,5-8,5%. (Е. В. Георгиев, Н. С. Генов, VII Конгресс ЭМ, 1977, стр. 233; Miltitzer Ber., 1985, стр. 44; А. Д. Дембицкий, Масло-жиров, промышл., 1983, № 3, 31).

Присутствуют также монотерпеновые углеводороды.

Эфирное масло однолетней полыни было с успехом испытано в России в отдушках для мыла и некоторых парфюмерных композициях, однако его производство не нашло развития в связи с изменением экономических отношений в странах СНГ.

В европейских прейскурантах эфирных масел оно не значится, а в руководствах по ароматерапии не упоминается.


Масло индийской полыни

Davana Oil (англ.), essence de davanna (франц.), Davanaöl (нем.).

Эта полынь, распространенная в Южной Индии, относится к виду Artemisia pallens Wall. При перегонке ее надземной части с водяным паром эфирное масло получают с выходом около 0,2%.

Химический состав масла индийской полыни не имеет ничего общего с маслами полыней, растущих в условиях умеренного климата. Здесь прослеживается наличие типичных компонентов теплолюбивых растений: гераниола (5%), нерола (10%), эвгенола и его ацетата (в сумме 11%) (В. С. Gulati, М. Н. A. Khan, VIII Конгресс ЭМ, 1980, стр. 357; L. N. Misra и др., Phytochemistry,1991, 30, 549, РЖХим.,1991, 14Р2064). Самое же интересное, что по составу других компонентов (I-III) и по структуре основного составляющего «даванона» выявляется очевидная биогенетическая связь между ними. (I. Klimes, 1). Lamparsky, Progr. Ess. Oil Res. Intern. Symp., Hoizminden, Sept.,1985; РЖХим.,1987, 10Р604).

Масло индийской полыни представляет собой темно-зеленую или коричневую жидкость с сильным запахом зелени со стойким бальзамическим оттенком.



 

RIFM (1976) сообщил, что острая токсичность масла — oral LD50> 5 г/кг (крысы), derm. LD50 > 5 г/кг (кролики). В виде 4%-ного раствора в петролятуме оно за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.

Масло не имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметике, но его использование не столь велико. В 1980 г. объем его производства составил около 700 кг. В 1990 г. оптовая цена масла составляла 330 ам. долл./кг.

Руководства по ароматерапии указывают на успокаивающее и целительное действие масла, не приводя подробностей.


Масло эстрагона

Estragon Oil, Tarragon Oil (англ.), essence d'estragon (франц.), Estragonöl (нем.), oleum dracunculi (лат.).

Полынь эстрагон или «тархун» (Artemisia dracunculus L.) представляет собой многолетнее растение высотой 40-150 см, которое с давних времен использовалось в качестве пряности. Культивируется во Франции, Германии, США и России.

Существует несколько разновидностей эстрагона, которые при перегонке с водяным паром дают эфирные масла различного состава и с разным выходом. Немецкий эстрагон дает 0,25-0,8% эфирного масла. Выход масла из так называемого русского эстрагона составляет около 0,1%. Французский эстрагон с 60-х годов культивируется в Марокко, а в последние годы — в Италии.

Главными компонентами масла эстрагона являются метилхавикол, метиловый эфир эвгенола, элемицин и сабинен. Во французском масле количество метилхавикола может превысить 60%, в немецком масле содержится около 35% сабинена и больше 25% метилового эфира эвгенола (О. Vostrovsky и др., Zeitschr. Lebensmit. Untersuch. Forsch.,1981, 173, 365).

Масло эстрагона представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость со свежим пряным запахом с нотой аниса.

 

По данным RIFM (1974), острая токсичность масла — oral LD50 1,9 мл/кг (крысы), derm. LD50 > 5 мл/кг (кролики). В виде 4%-ного раствора в петролятуме оно за 48 часов не вызывает раздражения  кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.

IFRA не вносит никаких ограничений на использование масла эстрагона в парфюмерных композициях. Основная часть масла идет для приготовления пищевых ароматизаторов.

В 1992 г. во Франции было выработано 2 т, а в Италии около 5 т масла эстрагона при цене 650-800 франц. фр./кг. В 1997 г. оптовая цена снизилась до 550 франц. фр./кг.

Руководства по ароматерапии отмечают антисептическое, антиревматическое и обезболивающее действие масла. Для подтверждения подлинности и определения сорта обычно используют метод газожидкостной хроматографии.


Источники:

С. А. Войткевич, Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии.

https://www.luminescents.net/roman-wormwood-artemisia-pontica/


Иланг-иланг и Кананга, в чем отличие?

Эфирное масло Иланг-Иланга было впервые произведено в I860 г. на острове Лусон (Филиппины) из цветов вечнозеленого тропи­ческого дерева Cananga odorata, родственника магнолии. По местной традиции, население острова отмечало праздники гирляндами этих крупных роскошных цветов, имеющих неповторимый приятный запах. Масло было представлено на Всемирной парижской выставке 1878 г. и сразу привлекло внимание парфюмеров.

В 1909 г. на французском острове Реюньон насчитывалось 200000 введенных в культуру и используемых для производства эфирного ма­сла деревьев иланг-иланга. Отсюда плантации распространились на Мадагаскар и соседний с ним островок Нуси-Бе, а также на Коморские острова.

Большой спрос на иланг-иланговое масло инициировал попытки организации его производства в других тропических странах. В част­ности, на индонезийском острове Ява было начато производство эфир­ного масла из цветов диких и полудиких деревьев Cananga odorata. Од­нако оказалось, что по парфюмерным свойствам явское масло уступает иланг-иланговому маслу, вырабатываемому во французских колониях.

Долгое время причинами плохого качества считали использование на Яве примитивной техники гидродистилляции в аппаратах с огне­вым обогревом и различие климатических условий. Лишь в 1939 г. было установлено отличие ботанических форм разновидностей дере­вьев, растущих на Мадагаскаре и Яве. Соответственно в производстве, торговле и применении существуют два вида масел: иланг-иланговое и кананговое (явское).

Масло иланг-иланга

Oil of Ylang Ylang (англ.), essence d'ylang ylang (франц.), Ylang Ylangol (нем.), oleum anonae (лат.).

Масло получают из крупных желтых цветов дерева Саnаnда odorata Fil. et Thomson (синоним — Canangium odoratum Baill.) forma genuina, родиной которого являются Филиппинские острова. Это дере­во, в диком виде достигающее высоты 20 м, культивируется главным образом на Мадагаскаре и близком к нему островке Нуси-Бе, а так­же на Коморских островах. Культурные деревья на плантациях для удобства сбора цветов подрезают таким образом, чтобы их высота не превышала 2-3 м.

В 50-х годах объем производства иланг-илангового масла в этом регионе составлял около 60 т/год, а в настоящее время он, по всей вероятности, превышает 100 т/год.

При отгонке с водяным паром процесс выделения эфирного масла длится более 20 часов. Как показал И.-Р. Нав (Helv. chim. acta, 1959, 42, 1692), до двух третей масла образуются в процессе перегонки из веществ, содержащихся в цветке, но не способных к растворению ни в бензоле, ни в петролейном эфире. В составе этих двух третей, в отличие от сильно пахнущей начальной фракции, содержится много сесквитерпеновых соединений.


Общий выход эфирного масла составляет 1,5-2,5%. При этом пе­регонку с водяным паром ведут с последовательным отбором отдель­ных фракций, руководствуясь техническими показателями и оценкой запаха каждой фракции. На Мадагаскаре и Нуси-Бе. Каждая из фракций продается по разной цене. Самая дешевая - третья.


Показатель Сорт
экстра I II III
Плотность 0,945-0,975 0,927-0,945 0,917-0,927 0,905-0,917
Показатель преломления 1,501-1,509 1,500-1,510 1,505-1,511 1,506-1,513
Эфирное число 125-158 90-125 58-90 38-58


Эти фракции являются товарными продуктами. Они продаются по разным ценам.

Технические требования на целое масло, не разделенное на фракции, были сформулированы в ТУ 18-16-40 России и в стандарте США:

Россия США
Плотность d 0 ,939-0,945 dJt 0,924-0,935
Показатель преломления п 1,493-1,500 n 1,505-1,510
Эфирное число 85-120 50-100

     

Приводимые в литературе данные по химическому составу иланг-илангового эфирного масла отличаются друг от друга (Y.-R. Naves и :др. Helv. chim. acta,1964, 47, 111, Bull. soc. chim. France,1971, 865; J.-Q. Си, Х Конгресс ЭМ, 1986, стр. 239).

Непременными компонентами масла сорта «экстра» являются: ли-налоол, (13-19%), гераниол и его ацетат (8-13%), бензилацетат (10-25%), метилбензоат (4-9%), метиловый эфир пара-крезола (8-16%), фарнезол и его ацетат (4-7%), бензилбензоат (до 8%), бензилсалици-лат (около 2%). Отмечено наличие пренилацетата (3,2%) и ацетата диметилвинилкарбинола (1,6%). По мере перехода от фракции «экс­тра» к сортам I, II, III увеличивается содержание кариофиллена и других сесквитерпенов от 8% до 76% при соответствующем умень­шении количества кислородсодержащих соединений.


Иланг-иланговое масло представляет собой светло-желтую или желтую жидкость с сильным характерным запахом с нотами жасмина-туберозы. По пожарной классификации относится к горючим жидко­стям с т.всп. 79С.

Его острая токсичность, по данным RIFM (1974), — oral LD5o >5 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). В виде 10%-ного рас­твора в петролятуме не вызывает за 48 часов раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Не обладает фототоксическим эффек­том.

Не имея ограничений IFRA, иланг-иланговое масло широко ис­пользуется в парфюмерных композициях и отдушках для мыла и косметики. Случаи фальсификации иланг-илангового масла довольно много­численны.

Руководства по ароматерапии рекомендуют применять иланг-иланговое масло для уменьшения нервных возбуждений, снижения кровяного давления, а также при повышенной жирности кожи и вы­падении волос. Передозировка может вызвать тошноту и головную боль.


Масло кананги

Oil of Cananga (англ.), essence de cananga (франц.), Canangaol (нем.), oleum canangae (лат.).

Кананговое масло получают из цветов вечнозеленого тропическо­го дерева Cananga odorata Fit. et Thomson (синоним — Canangium odoratum Baill.) forma macrophylla, растущего на острове Ява. Объ­ем его производства в начале 80-х годов составлял около 50 т/год (Н. Sastrophamidjojo, IX Конгресс ЭМ, 1983, книга 5, стр. 148).

Масло получают методом перегонки с паром без разделения на фракции. Часто используют примитивную аппаратуру с огневым обо­гревом. Выход масла составляет около 1%.


В соответствии со стандартом ИСО-3523 технические показатели канангового масла должны соответствовать следующим величинам:
плотность  0,906 - 0,923,
показатель преломления 1,495 - 1,503,
эфирное число 13 - 35.


Эти данные близки к данным для III сорта иланг-илангового ма­сла с уменьшенным содержанием сложных эфиров. По химическому составу кананговое масло считается близким к иланг-иланговому, но с увеличенным количеством моно- и сесквитерпеновых углеводородов. Оно представляет собой желтую или темно-желтую вязкую жидкость с запахом кожи, древесины и цветов, более грубым, чем запах иланг-илангового масла.

Острая токсичность, по данным RIFM (1973), — oral LDgo >5 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). В виде 10%-ного раствора в петролятуме масло не вызывает ни раздражения кожи, ни реакции сенсибилизации.

Не имея ограничений IFRA, кананговое масло используется глав­ным образом в отдушках для мыла и товаров бытовой химии. Довольно обычным является его применение для фальсификации более дорогого Иланг-илангового масла.

В руководствах по ароматерапии кананговое масло, как правило, не упоминается или ему приписывается действие, подобное действию иланг-илангового масла.


По данным: http://viness.narod.ru/annon.htm


Эфирные масла семейства ANNONACEAE

 

Cодержит 122 родов и 1100 разновидностей. Семейство состоит из деревьев и кустов растущих главным образом в тропиках. Кора, листья и корни многих видов используются в народной медицине. Листья и древесина их часто ароматны, а цветы являются важными источниками эфирных масел и специй.

На Молуккских островах, и в тропической зоне Азии, на островах Индийского океана и на восточном побережье Африки растет дерево вида Cananga odorata Hook. f. et Thomson (syn. Canangium odoratum Baill.), из цветков которого паровой дистилляцией получают эфирное масло с сильным и приятным запахом. Существует в виде двух форм, из которых получают две разновидности эфирного масла.. Одна форма (Canangium odoratum Baill. f. macrophylla) произрастает исключительно на Яве и из нее паровой дистилляцией получают эфирное масло кананги. Другая форма (Canangium odoratum Baill. f. genuina.) растет на Мадагаскаре, островах Коморо и Филиппинах и из нее получают более дорогое эфирное масло иланг-иланга.

 

Иланг-иланг (Canangium odoratum Baill. f. genuina, Cananga odorata Hook Fils et Thompson forma genuina.).

Иланг-иланг (Canangium odoratum Baill. f. genuina, Cananga odorata Hook Fils et Thompson forma genuina.).

 

Дистилляционное масло. Из цветков дерева, растущего на островах Индийского океана (Реюньон, Молукка, Филиппины, Мадагаскар) паровой дистилляцией получают масло, получившее название иланг-иланга. Чем продолжительнее дистилляция, тем хуже качество масла. В соответствии с длительностью отгонки оно характеризуется различными градациями качества. Сорт экстра (первая фракция) - самая короткая отгонка - 1 час (выход 0.3%), сорт премьер (вторая фракция) - 3 часа (выход 0.3%), второй и третий сорт – по 5-8 часов. Общее время отгонки 18 часов, а суммарный выход 1.5-2%. Основные характерные запахи эфирного масла представлены различным сочетанием цветочных, фруктовых, древесных и лекарственных. Сорта экстра и первый обладают очень сильным и очень тонким ароматом и содержат много эфиров и фенолов, последние фракции слабоароматичны, так как содержат много сесквитерпеноидов, обладающих слабым запахом.

Считается, что наилучшее масло – манильское, затем с о. Реюньон, Носси-Бе и Коморских островов, но главный производитель – Носси-Бе и Коморо.

 

Физико-химические показатели эфирного масла иланг-иланга (Носси-Бе).

 

 

Экстра

Первый

Второй

Третий

Уд. вес при 200С

0.942-0.946

0.932-0.950

0.922-0.931

0.910-0.923

Коэфф. рефракции при 200С

1.506

1.510

1.510

1.509

Оптическое вращение при 200С

-350-450

-380-560

-460--610

-300--410

Число омыления

128

89

81

51

Кислотное число

До 2.4

До 1.6

До 1.6

До 1.6

Содержание ацетатов, %%

42-54

28-38

20-28

12-18

Содержание спиртов, %%

8.5-14

7-11

4-8.5

3.5-6

 

Сравнительные хроматограммы эфирного масла иланг-экстра и иланг-III (HP-5) (Мадагаскар)

 

Сравнительные данные по составу эфирного масла иланг-иланга сорта «экстра» и «III»

 

 

ИЛАНГ ЭКСТРА

ИЛАНГ III

 

 

 

4-пентенилацетат

0.16

 

Пренилацетат (3-метил-2-бутен-1-ол, ацетат)

0.48

 

α-пинен

0.22

 

Пара-крезилметиловый эфир

9.70

0.49

1,8-цинеол

0.70

0

метилбензоат

4.89

0.30

линалоол

15.17

1.66

бензилацетат

3.86

0.36

α-терпинеол

0.20

0

метилсалицилат

0.14

0

метилхавикол

0.26

0

гераниол

1.89

0.46

копаен

0

1.51

эвгенол

0.63

0.37

иланген

0

0.18

α-кубебен

0.67

1.51

геранилацетат

8.63

4.12

β-элемен

0.22

0.50

кариофиллен

7.49

15.17

циннамилацетат

0.70

0.37

гумулен

2.44

4.64

β-фарнезен

0

0.13

ε-мууролен

0.97

2.08

Гермакрен D

10.46

22.08

пренилбензоат

0.42

0

γ-мууролен

0.32

0.84

бициклогермакрен

0.49

0.70

α-мууролен

0.63

1.32

(Z,E)-α-фарнезен

1.28

2.86

(E,E)-α-фарнезен

3.23

10.10

β-кадинен

0.63

1.43

δ-кадинен

2.37

4.79

неролидол

0

0.14

кариофилленоксид

0.18

0

α-мууроол

1.35

1.97

δ-кадинол

0.40

0.54

α-кадинол

1.74

2.12

фарнезол

1.88

1.96

бензилбензоат

7.43

6.23

фарнезилацетат

2.24

2.12

бензилсалицилат

2.45

1.82

геранилбензоат

0.20

0

Иланг-экстра отличается повышенным содержанием легколетучей части масла.

Иланг-III - отличается повышенным содержанием малолетучей части масла

 

Изменение средних показателей эфирного масла иланг-иланга (Мадагаскар) в зависимости от сорта.

 

I

II

III

Пара-метиланизол

6.3

1.9

0.7

линалоол

20.8

6.7

2.7

метилбензоат

4.1

1.1

0.4

бензилацетат

5.2

1.4

0.7

геранилацетат

8.2

5.2

3.2

β-кариофиллен

7.4

14.3

17.5

гермакрен D

7.3

10.6

20.7

бензилбензоат

8.6

8.4

8.7

 

Масло с острова Реюньон и Коморских островов относится к наиболее качественному, запах его заметно тоньше, нежнее и в наибольшей степени соответствует аромату цветов. В высшем и первом сортах отсутствует «горелый» тон кананги. Даже сорт экстра содержит до 35% сесквитерпенов, что приводит к плохой растворимости его в спирте.

 

Физико-химические показатели эфирного масла иланг-иланга (Реюньон).

 

 

Экстра

Первый

Второй

Уд. вес при 200С

0.959-0.961

0.952-0.954

0.912-0.913

Коэфф. рефракции при 200С

1.500

1.504

1.506

Оптическое вращение при 200С

-370- -440

-490- -520

-640--650

Число омыления

149-153

128-133

59-61

 

Так как сесквитерпены почти не пахнут, их отделяют и получают безтерпеновое масло с сильным запахом, растворимое в спирте, что удобно для использования в парфюмерной промышленности.

 

Физико-химические показатели безсесквитерпенового эфирного масла иланг-иланга.

 

Уд. вес при 200С

0.995

Коэфф. рефракции при 200С

1.512-1.519

Оптическое вращение при 200С

-230

Содержание ацетатов, %%

66

 

Фальсификация эфирного масла иланг-иланга имеет очень широкое распространение. Это связано с тем, что основные ароматобразующие компоненты масла доступны и дешевы. Часто модели на основе метилбензоата, бензилацетата и линалоола используют для добавки в косметику, шампуни, мыло, стиральные порошки Технологические отходы переработки эфирного масла иланг-иланга обладают характерными ароматическими свойствами, присущим маслу и часто поступают на рынок под названием эфирного масла иланг-иланга, что фактически является фальсификацией.


 

Экстракционное масло.

Экстрагируя петролейным эфиром цветки Canangium odoratum Baill. f. genuina, получают конкрет (выход 0.8-0.9%), а из него абсолю (выход 80-90%). Оба продукта обладают более сладким, более теплым и более бархатистым ароматом, чем дистиллированное масло и очень похожи на запах цветков, поэтому и пользуются большим спросом в парфюмерии. Паровая дистилляция конкрета дает масло с выходом 50-60%. Считается, что абсолю иланг-иланга само по себе уже является парфюмерным изделием. Интересной особенностью конкрета является то, что он не содержит сесквитерпены. Это можно объяснить тем, что сесквитерпены в масле иланг-иланга образуются в процессе перегонки как продукты распада более сложных, неустойчивых соединений. С другой стороны в состав конкрета входят другие высококипящие соединения, отсутствующие в масле и придающие конкрету очень хорошие фиксирующие свойства.

 

Коммерческий образец конкрета может принадлежать к одному из двух типов. Первый – это натуральный конкрет, второй – это конкрет к которому добавили масло, полученное паровой дистилляцией остатков сырья после получения конкрета (обычно 8 частей конкрета и 2 части масла).
 

Физико-химические показатели конкрета и абсолю иланг-иланга.

 

 

конкрет

абсолю

Уд. вес при 200С

1.02 - 1.03

1.04

Коэфф. рефракции при 200С

1.52

1.52

Оптическое вращение при 200С

 

-50 - -70

Кислотное число

10-17.68

9 - 9.8

Эфирное число

148-177

189-200

Содержание фенолов, %%

4

10-12.5

 

Масло иланг-иланга является одним из наиболее важных в парфюмерии и применяется в высококачественных композициях. С его помощью опытные парфюмеры создают удивительные композиции. Масло хорошо сочетается с жасмином, сиренью, гарденией, ландышем. Созданы удачные комбинации с бергамотом, розой и ваниллой. Экстра применяется для создания композиций, первый и второй сорта сами по себе парфюмерные изделия, третий сорт вместе с синтетическими добавками используется для мыл.

 



Кананга (Canangium odoratum Baill. f. macrophylla)

Кананга (Canangium odoratum Baill. f. macrophylla)

Эфирное масло кананги получают с выходом 0.5-1% паровой дистилляцией из цветков растений, обычно произрастающих в тропической Азии и островах Индийского океана (обычно, Молуккские острова). Оно обладает сильным, цветочным запахом, напоминает иланг-иланговое, но менее приятное, более резкое, с нотой кожи и «дегтя», что нужно для запаха мыла. В некоторых случаях масло повторно перегоняют с паром или дистиллируют в вакууме, что улучшает цвет и растворимость в спирте, но ухудшает фиксирующие свойства. В торговле встречается несколько сортов – экстра, первый, второй и третий.

 

Физико-химические константы эфирного масла кананги

 

Уд. вес. при 250С

0.904-0.920

Рефракция

1.4950-1.5050

Оптическое вращение

-150-300

 

Химический состав масла кананги напоминает состав масла иланг-иланга, но с другими пропорциями входящих в него компонентов. В масле кананги содержится больше фенольных соединений, сесквитерпенов и сесквитерпеновых спиртов, но меньше эфиров. Масло иланг-иланга содержит больше низкокипящих эфиров из-за того, что при его получении отгонка проводится не полностью, быстро, а масло кананги отгоняют долго. При этом возможен гидролиз эфиров. Для дистилляции используют по возможности неповрежденные цветки, так как в противном случае полученное масло имеет травянистый оттенок в аромате.

В Индонезии при производстве эфирного масла кананги используют воду, оставшуюся от предыдущей гонки и содержащую уксусную и муравьиную кислоты. Это приводит к ухудшению качества масла.

 

Диапазон содержания различных компонентов эфирного масла кананги:

 

 

мин

макс

метиловый эфир пара-крезола

0.5

1.5

линалоол

1.0

2

гераниол

0.5

1.5

геранилацетат

1.0

3

β-кариофиллен

30

40

транс-α-бергамотен

3

6

α-гумулен

7

11

гермакрен D

5

9

α-фарнезен

3

6

δ-кадинен

4

7

тpaнc-фарнезол

1.0

2

γ-кадинол

1.0

2.5

бензилбензоат

3

5

бензилсалицилат

0.2

1.0

 

Масло кананги используют в качестве дешевого заменителя иланг-иланга. В отличие от иланг-иланга масло кананги химически более инертное, что позволяет использовать его во всех видах моющих средств.

 


Использованы материалы из книги:
"Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии." Войткевич С.

Эфиромасличное производство в Крыму

Эфиромасличное производство в Крыму — одна из приоритетных отраслей экономики Крыма, 70–80% которого идет на экспорт — это производство составляет экономику полуострова.



На данный момент в Крыму выращивают более 10 видов растений, из которых производят эфирное масло. Самые основные это лаванда, роза, шалфей, полынь, кориандр, мята и фенхель.


История эфиромасличной отрасли в Крыму

Эфироносные растения выращивали в Крыму с давних времен. Местный климат оказался очень подходящим именно для этого класса растений. Самые известные производители эфирных масел расположены на одной широте с солнечным полуостровом — Болгария, Франция и др. А уж для выращивания многих из них подходят любые виды почв, а такие культуры, как фенхель и анис, по своей сути близки к сорнякам и почти не требуют ухода.


Перед Великой Отечественной войной многие эфироносы росли почти по всему Крыму. На старых картах Симферополя можно видеть посадки розы, лаванды и шалфея в ныне застроенных районах — на Красной Горке, в районе Москольца и почти по всей нынешней Киевской улице.



Эфиромасличное производство в Крыму


Конечно, растения выращивали не только в Крыму. Сначала в столице Крыма была только опытная эфиромасличная станция. В конце концов, в Москве посчитали, что лучшим местом для организации Всесоюзного института эфиромасличных культур будет все-таки Крым.


Первый институт был невелик, и ему выделили здание бывшего сельскохозяйственного института на площади Куйбышева (сейчас в этом здании находится часть факультетов Крымского института культуры). На основании института в 1971 г. было решено создать целое научно-производственное объединение «Эфирмасло», в который входили бы еще конструкторское бюро, машиностроительный завод и ряд опытных станций на территории Крыма, а также и в других союзных республиках! Ведь эфирные масла используют в лечебных препаратах, гигиенических средствах, безалкогольных напитках, ароматизаторах.


Маленькое здание уже не устраивало такое мощное объединение, и для него в конце улицы Киевской построили огромное здание — с заводом, конференц-залом и т. д. Они разрабатывали и далее выпускали тракторы и комбайны, специально разработанные для уборки лаванды, кориандра и других посадок. Был создан парк из 1032 единиц техники, включая лавандоуборочные комбайны и комплексы оборудования для пяти эфиромасличных заводов. Отрасль давала доход, который составлял около 10% бюджета Крыма.


В то же время в той же Болгарии многие годы институт розы в Казанлыкской долине представлял собой маленькое двухэтажное здание, с минимумом сотрудников, но регулярно печатавшим десятки научных работ его сотрудников…


По производству некоторых эфирных масел СССР занимал ведущее место в мире: 90% мировой выработки кориандрового масла, 75% масла шалфея мускатного, а также 60% розового масла.




Но после ликвидации Всесоюзного научно-производственного объединения «Эфирмасло», существовавшего в Крыму и Краснодарском крае в 70–80-х годах прошлого века ситуация изменилась. В 1989 году в Крыму под эфиромасличными культурами было занято 10192 гектаров, в том числе под розой — 1370 гектаров, шалфеем — 4023, лавандой — 4401 гектаров. Выращиванием эфироносов занимались 28 хозяйств, в том числе 6 специализированных совхозов-заводов, 13 колхозов и 8 совхозов.


На экспорт из Крыма в 1989 году было поставлено 29950 килограмм эфирных масел, в том числе шалфейного — 22000 килограмм, конкрета шалфея — 6850 килограмм, конкрета розы — 1100 килограмм.


Сейчас, как показывает анализ специалистов, площади эфироносов в Крыму уменьшились на 874,4 гектаров по сравнению с 1989 годом, в том числе площади традиционного для Крыма многолетнего эфироноса — розы сократились на 91,4%, площадь шалфея уменьшилась на 49,5%. В то же время площадь лаванды увеличилась на 22,8%, площадь кориандра возросла в 15,7 раза. Из-за низкой агротехники возделывания эфиромасличных культур их средняя урожайность значительно снизилась. Урожайность шалфея составляет 44 центнеров с гектара при оптимальной 65 центнеров, лаванды — 12 центнеров с гектара при оптимальной 40, кориандра — 5,8 центнера при норме 16.


Если в 60–70 годы выращиванием эфиромасличных растений в Крыму занимались специализированные государственные хозяйства, обеспеченные всем необходимым, то сейчас эфирные масла производят около 15 частных фирм, большинство из которых не выдерживают рекомендованных наукой технологии возделывания эфироносов и технологии их переработки. Перерабатывающая база отрасли, существовавшая ранее в Крыму, практически разрушена.


Главные конкуренты Крыма — Болгария и Франция продолжают наращивать темпы в этой отрасли, крымские же поля в самых удаленных уголках зарастают сорняками. Дикую лаванду продают на курортах и в электричках. Всюду можно купить наборы «эфирных масел Крыма». Но это, как правило, или старые запасы масел, или фальсификат…


Сегодня около 80% лечебных препаратов с эфирными маслами, которые можно увидеть в аптеках, ввозятся из-за рубежа и продаются по высоким ценам.




Эта отрасль остается экономически одной из приоритетных и ее вроде как не оставляют без внимания. Крым имеет большие потенциальные возможности для возрождения отрасли, которые уже начинают использоваться. В Институте эфиромасличных и лекарственных растений УААН созданы новые сорта эфиромасличных культур, разработаны универсальная уборочная машина для уборки эфироносов, разрабатывается посадочная машина для посадки саженцев.


Ведется работа по созданию в Крыму Ассоциации производителей эфиромасличной продукции, возрождению хозяйства бывшего эфиромасличного совхоза «Крымская роза», координации работы специализированных подразделений в районах Крыма с учеными ИЭЛР и с руководителями курортной отрасли Крыма, привлечению к решению проблем отрасли специалистов Торгово-промышленной палаты Крыма.


Кроме всего этого в Крыму имеется значительная научно-исследовательская база по методикам использования эфирных масел. Это Крымский медицинский университет им. С. И. Георгиевского, а так же Крымский НИИ физических методов лечения и медицинской климатологии им. И. М. Сеченова.


И еще хочется отметить тот факт, что в Крыму есть наличие полного цикла эфиромасличного производства (собственные плантации эфиромасличных культур, комбинаты по производству эфирного масла и цеха по промышленной расфасовке, налаженная система сбыта). Подобные структуры в Европе есть ещё только в Краснодарском крае России, в Болгарии и Франции.

Эфирное масло и абсолю розы, новое поступление 2020 г.

Обновление ассортимента на нашем сайте

Эфирное масло, абсолю и конкрет крымской розы


1. Болгарская Роза - это ROSA DAMASCENA, так же называется роза, выращенная в Сирии, Иране, Турции. Эфирное масло получают методом паровой дистилляции, т.е. обрабатывают свежие лепестки паром, который уносит ароматические вещества. Пар конденсируется с образованием смеси воды и эфирного масла. Далее смесь разделяют на собственно эфирное масло и розовую воду (можно встретить названия гидролат Розы или гидрозоль Розы, Розовая вода). Процесс получения эфирного масла Болгарской Розы идёт без использования растворителей, спирта или других агрессивных веществ. Аромат этого эфирного масла очень многогранный, насыщенный, средне-нижняя нота. Масло используют в различных косметических средствах для ухода за кожей (в чистом виде на кожу наносить не рекомендуется) и в натуральной парфюмерии. Так же существует практика применения эфирного масла болгарской Розы в лечебных целях. Цена 3550 р за 1 грамм (40-42 капли) Для масла такого качества это очень хорошая цена!

https://aromatnauki.ru/products/rosabolgar-1


2. Роза Крымская. Родственница скорее французской ROSA GALLICA, как утверждают умные ботаники. Она более морозоустойчивая, болгарская в Крыму не прижилась. Эфирное масло Крымской Розы делают немного по другой технологии, поэтому состав масла несколько отличается от Болгарской. Аромат не менее интересный, но это то верхне-средняя нота из-за бОльшего содержания ароматических спиртов. Масло применяется в косметических средствах и парфюмерии. Сейчас в Крыму эфирное масло производят в основном небольшие компании, советские гиганты давно его не выпускают. 

Цена на сайте 2 г 2060 р, 5 г 3990 р. 

https://aromatnauki.ru/products/rosakrim


Среди наших клиентов есть любители эфирного масла как той, так и другой розы.


3. Масло Розы абсолю, Крым. Это масло используют в основном для парфюмерии. В технологическом цикле для извлечения душистых веществ применяют растворители и этиловый спирт. В конечном продукте они не присутствуют, так как их удаляют в процессе производства. Масло абсолю очень концентрированная субстанция с оригинальным своеобразным ароматом. Даже в натуральной парфюмерии его используют преимущественно в разведённом виде - в спирте, в базовых маслах или их фракциях. На кожу абсолю НЕ НАНОСЯТ!!!Так как наши покупатели, в основном, профессиональные ароматерапевты, мы продаем масло абсолю в чистом виде по цене 5 г 3800 р, 10 г 6590 р. 

https://aromatnauki.ru/products/rosa-absolu


4. Конкрет Розы Крымской. Это совсем-совсем парфюмерия, промежуточная фракция в цикле получения абсолю. Используется только как ароматическое вещество в парфюмерных композициях, на кожу не наносится. 

Цена 5 г 1280 р, 10 г 2380 р, 30 г 6430 р. 

https://aromatnauki.ru/products/rosa-konkret


Если Вас заинтересует разница в составе эфирных масел Болгарской и Крымской розы, звоните, расскажу с химическими подробностями. 
Всегда ваш, Аромат Науки!