Тэг: пачули

Путевые заметки от команды Nose on the road

Возобновление моего обонятельного мирового турне я смог начать в Гватемале, где меня тепло встретила Nelixia, компания, производящая сырье для парфюмерии и продуктов питания, лидер в Центральной Америке. Когда мы думаем об устойчивости в Латинской Америке, мы сразу же можем думать только о Nelixia. Меня впечатлило ее участие в работе сборщиков, с которыми она работает. Она действительно фокусируется на условиях их работы, а также на условиях их повседневной жизни. Она сопровождает их в течение нескольких лет и предлагает им устойчивые решения.

Эфирное масло пачули получают из высушенных и слегка ферментированных листьев Pogostemon cablin, из семейства Lamiacae. Его выращивают и перегоняют в Индонезии, Индии, Китае и Бразилии. 

Как хорошее вино, пачули улучшается с возрастом. Аромат пачули смягчается, углубляется и становится более полным.

Качество и тип эфирного масла пачули зависит от способа получения и исходного сырья: темный (дистилляция в железе), светлый (дистилляция в нержавеющей стали или что-то, кроме железа), использованы двухлетние растения (чаще есть на рынке) или растения, старше пяти лет (редко бывает на рынке, но аромат гораздо лучше!)