Хмель (Humulus lupulus) шишки (5 мл) - 100% натуральное эфирное масло

100% натуральное эфирное масло Хмеля высшего качества

Hops Essential Oil / Hops Flower Pure Essential Oil

Ботаническое название: Humulus lupulus

Синонимы: Хмель обыкновенный, хмель европейский, хмиль, хмельница, горкач.

Семейство: Коноплёвые (Cannabaceae)

Качество: профессиональное

Страна происхождения сырья: Венгрия

Метод получения: водно-паровая дистилляция

Используемые части: шишки хмеля

Аромат: свежий, крепкий, холодный, зелено-травяной, слегка цитрусовый

Цвет: от бесцветного до светло-желтого

Внешний вид: текучая жидкость

Ощущения при нанесении: индивидуально
Применение в парной: с осторожностью

Наше чистое эфирное масло хмеля, полученное паровой дистилляцией чистое, без разбавления в масле-носителе. Аромат эфирного масла хмеля, выращенного и произведенного в Венгрии, сильный и острый с нотами зелени, трав и цитрусовых, которые некоторые могут описать как нотки чеснока или валерианы, но в парфюмерии хмель предлагает горько-зеленую ноту, которая придает уникальное измерение бодрящей яркости. в сосновых, фужерных, цитрусовых (особенно лаймовых) и альдегидных парфюмерных основах, так говорит Стеффан Арктандер. Хмель имеет сильный аромат, и для того, чтобы в полной мере оценить его уникальный аромат, его всегда следует использовать в очень слабом разбавлении (примерно 1 капля на 30 мл).

Эфирное масло хмеля (Humulus lupulus L.) придает пиву запах и аромат. Хмель может влиять на аромат пива с точки зрения цветочных, пряных, травяных, древесных и фруктовых характеристик. В продаже имеется большое количество сортов хмеля с различными характеристиками запаха, что может быть связано с различным составом их эфирных масел. Этот сложный состав потенциально может содержать до 1000 соединений из широкого круга химических классов. В свежем эфирном масле преобладают терпеновые углеводороды, преимущественно мирцен, α-гумулен и β-кариофиллен. Состав варьируется в зависимости от: внутренних и внешних факторов во время выращивания, условий обработки и метода экстракции, используемого для выделения эфирного масла. Кроме того, реакции окисления и гидролиза, происходящие во время хранения, изменяют состав и еще больше увеличивают химическую сложность.

Несмотря на более чем 50-летние исследования, не все одоранты, влияющие на характер запаха в эфирном масле хмеля были идентифицированы. Из-за своего обилия мирцен важен для запаха свежего эфирного масла хмеля. Линалоол и гераниол считаются важными одорантами, придающими цветочный характер эфирному маслу хмеля и пиву. Другие соединения, такие как β-ионон, β-дамаскенон, гераниаль, нерал, транс-4,5-эпокси-(Е)-2-деценаль, 1,3(Е),5(Z)-ундекатриен, 1,3( E),5(Z),9-ундекатрен, этил2-метилпропаноат, метил2-метилбутаноат, пропил2-метилбутаноат, (Z)-1,5-октадиен-3-он, нонаналь и изовалериановая кислота были вовлечены в качестве сильнодействующих одорантов в эфирном масле хмеля.

Хмелевой аромат пива до сих пор полностью не изучен из-за физических, биохимических и химических изменений, происходящих во время пивоварения и брожения. Одоранты, полученные из хмеля, обнаруженные в пиве, но не присутствующие в эфирном масле хмеля, включают цитронеллол, γ-ноналактон, гумуладиенон, геранилацетат и этилциннамат. Продукты окисления и гидролиза сесквитерпенов (например, эпоксиды гумулена) обычно ассоциируются с «благородными» хмелевыми характеристиками пива; однако важность этих соединений остается спорной.

Историческая справка:

История применения хмеля как лекарственного растения тесно связана с появлением пивного напитка. Точных сведений где и как появился этот алкогольный напиток нет. По одной из версий пиво придумали кочующие славянские народы, оказавшиеся на территории Римской империи, по другой – пиво было сварено народами, жившими в Месопотамии, в междуречье Тигра и Евфрата.

До нашей эры пиво из хмеля было популярным напитком у многих племен. В то время в Европе употребляли виноградное вино, а пиво считалось варварским напитком. После падения Римской империи популярность пива выросла.

В I веке нашей эры хмель широко культивировался в Европе. Растение использовали для приготовления пива древние финны, латвийцы и эстонцы более 1200 лет назад. О первых хмельниках упоминается в грамоте французского короля Пипина Короткого, датированной 768 годом.

Хмель упоминается в трудах Плиния (I век нашей эры). В еврейских талмудических комментариях к Библии говорится, что пиво из хмеля использовали от проказы евреи, которые находились в плену в Вавилоне. В VIII-ХIV веках хмель выращивали в монастырях Германии и Франции.

Как лекарственное растение хмель впервые упоминается в трудах арабского врача IX века Мезе (Mezue). Он применял сироп хмеля как желчегонное средство и для очистки крови.

Впервые ботаническое описание хмеля встречается в труде Альберта Великого. В ХІІ веке немецкая аббатиса святая Гильдегарда рекомендовала употреблять как лекарственное средство пиво из хмеля. Средневековые травники использовали хмельное пиво при лечении подагры и разных урологических заболеваний. Пиво рекомендовали при снижении аппетита, расстройствах пищеварения, болезнях почек и мочевого пузыря.

Врач Парацельс (1493–1541) применял хмель при болезнях органов пищеварения, итальянский врач Маттиоли (1501–1577) – как мочегонное и желчегонное средство. Симон Сиренский (1540-1611) рекомендовал использовать хмель при болезнях кожи, а лупулин – при потливости ног. Он также считал, что хмельное пиво «предотвращает появление камней в почках, гонит мочу, очищает почки и мочевые проходы». Польский врач Христофор Клук (1739–1790) использовал листья растения при подагре и отеках нижних конечностей.

Из-за богатого минерального и органического состава пива, им рекомендовали запивать лекарства почти во всех медицинских учреждениях мира в ХVІІІ и начале ХІХ века. Считая, что таким образом они лучше усваиваются. Карловарские пивовары из Западной Чехии и сегодня готовят лекарственное пиво на основе шишек хмеля и лечебной минеральной воды, которое дает положительный эффект при болезнях желудка, печени и почек.

В начале XІХ века аптекарь Планх дал название лупулин железкам хмеля и рекомендовал применять его в пилюлях и порошках как успокоительное средство, а в мазях – для лечения нарывов и язв.

В больницах Петербурга пиво как прекрасный гигиенический напиток давали выздоравливающим больным. Российский врач В.В. Медовщиков более 100 лет назад лечил при помощи хмеля лишай.

В 1927 году были выявлены гипнотические и седативные свойства лекарств из хмеля. В 1934 году французский врач Леклерк обосновал применение шишек хмеля как успокоительного средства при лечении нервной возбудимости.

Многолетнее вьющееся растение высотой до 8 метров, мужские и женские цветки расположены отдельно. Литья темно-зеленые, сердцевидные, цветы зеленовато-желтые. Летучее масло, которое называется лупулин, образуется у основания чешуйчатых листиков обертки пестичных цветков. Растет в Европе и Северной Америке, культивируется по всему миру, особенно в США (Калифорния и Вашингтон), Югославии и Германии. Масло производится главным образом во Франции, в Германии и Англии.

Хмель существует во многих разновидностях, отличающихся химическим составом эфирного масла. Основной дикий вид – H. lupulus var. pubescens. Все культурные виды делятся на три группы: северо-американские, японские и европейские. Эти три группы связаны с соответствующими дикими видами, специфическими для данной местности и связанные с основным диким видом.

Основной европейский вид - Humulus lupulus L. В Америке наряду с европейским хмелем культивируется вид Humulus americanus Nutt. В Японии культивируется Humulus japonica Sieb. et Zucc.

Практическое использование хмеля как ароматизатора относят к 768 году, когда по совету короля Пепина хмель был посажен около монастыря Сент-Дени. Через короткое время пиво из этого монастыря приобрело большую популярность. Особенное развитие пивоварения в Германии (14 век) связывают с использованием хмеля. В дальнейшем приготовление пива стало невозможным без хмеля.

Шишки хмеля в течение многих столетий использовались как успокаивающие при нервных расстройствах. Они содержат смолы и эфирные масла, которые придают пиву горьковатый аромат. Высушенные шишки содержат желтовато-коричневую массу, называемую люпулин, состоящую из смолы (α-, β- и γ-формы) и эфирного масла. Смола придает пиву горький вкус, а масло - специфический аромат. α- и β-смола состоит из α-люпулиновой кислоты (гумулон) и β-люпулиновой кислоты (люпулон). Эти кристаллические вещества, растворимые в петролейном эфире, еще называют горечами хмеля. Гумулон и люпулон являются в высшей степени бактериостатичными против грамположительных бактерий. g-смола представляет собой окси-производные гумулона и люпулона, содержит эфирное масло и является последней стадией их превращений в неароматические и безвкусные вещества.

С течением времени цвет масла становится коричнево-красным. Чем больше хранятся шишки перед получением масла, тем ниже выход масла, так как часть масла улетает, а другая осмоляется в так называемую γ-смолу. Эфирное масло обладает наркотическим, диуретическим, антисептическим и тонизирующим свойствами.

Масло шишек хмеля неустойчиво на воздухе, где оно легко полимеризуется, при этом получаются соединения неприятного запаха (запах изовалериановой кислоты и прогорклого сыра), а само масло становится коричневого цвета. Эти изменения происходят из-за неустойчивости мирцена, который склонен к полимеризации и распада люпарола (фенольного эфира изовалериановой кислоты).

Эфирное масло используется для ароматизации пива, но это может приводить к помутнениям из-за нерастворимости компонентов масла в пиве. Для предотвращения этого 1 мл масла растворяют в 5 мл этанола, отделяют нерастворившуюся часть, и используют спиртовую эссенцию. На 100 баррелей пива добавляют 3-5 унций эссенции. Используется для изготовления оригинальных шампуней.

Иногда для выделения ароматических веществ шишек хмеля используют экстракцию петролейным эфиром. Другим перспективным способом получения эфирного масла хмеля является углекислотная экстракция. Полученный конкрет и абсолю используется для выделения различных полезных компонентов. С помощью водных растворов щелочей выделяют α-кислоты, которые после тепловой обработки превращаются в α-гумулоны и изо-α-гумулоны. Их можно применять для охмеления пивного сусла, а нейтральную фракцию используют для ароматизации пива.

Традиционное использование: Средство от бессонницы, нервного перенапряжения и невралгии. Применяется при аменорее (способствует выработке эстрогена), сердечных заболеваниях, бактериальной дизентерии, болезней печени и желудка. В Китае им лечат туберкулез легких и цистит.

В ароматерапии терапевтические свойства эфирного масла хмеля отмечены как противомикробные, вяжущие, успокаивающие, ветрогонные, смягчающие, нервные, снотворные и спазмолитические с терапевтическим использованием при невралгии, синяках, болеутоляющем, менструальных проблемах, симптомах менопаузы, бессоннице, кашле, стрессе. связанные с астмой, связанные со стрессом расстройства пищеварения, нервозность, стресс и напряжение.

Известные своими седативными свойствами, подушки, содержащие хмель, в настоящее время продаются по всему миру в качестве снотворного, хотя более разумно, что спрей для подушек, содержащий несколько капель эфирного масла хмеля, может помочь успокоить, расслабиться и облегчить бессонницу; попробуйте смешать с валерианой или ромашкой римской, чтобы получить изумительную смесь для улучшения сна.

Поскольку хмель обладает высокой антимикробной активностью, его следует учитывать при разработке натуральных дезодорантов. Кроме того, хотя в некоторых источниках упоминается, что это масло обладает эстрогенными свойствами, согласно Тиссеранду, «хотя растение содержит эстрогенные вещества (Bradley 1992), не было обнаружено никаких доказательств ни их присутствия в эфирном масле, ни гормоноподобной активности в эфирном масле». Это может быть предметом споров, но до тех пор, пока не будут опубликованы поддающиеся проверке данные, мы опираемся на труды Тиссеранда.

Терапевтическое действие: Возбуждающее, противомикробное, антиспазматическое, вяжущее, бактерицидное, ветрогонное, мочегонное, гипнотическое, нервное, седативное.

Психо-эмоциональное действие: Снимает нервное напряжение и раздражительность. Нормализует сон. Помогает при подавленном настроении и постстрес­совых расстройствах. Избавляет от истерики

Использование в косметологии:

Ценится это масло среди женщин, т.к. имеет компоненты, способствующие увеличению груди, повышая ее упругость. Полезно хмелевое масло и для обветренной кожи, ведь придает ей молодость, тонизирует.

В косметологической промышленности его добавляют в различные средства для волос, учитывая, что масло предотвращает выпадение волос, образование перхоти. Каждому локону хмелевое масло придает блеск, укрепляет фолликулы и наделяет волоски силой.

Роберт Тиссеранд предлагает использовать его в составе натурального дезодоранта в концентрации 0,2%.

Другое использование:

Эфирное масло хмеля - один из самых популярных натуральных ароматизаторов. Как вы уже догадались его используют для ароматизации пива. В процессе варки пива аромат хмеля практически полностью улетучивается. Пивовары при ферментации сусла добавляют эфирное масло, предварительно разведённое в спирте. Ввод эфирного масла возможен уже на этапе фильтрации.

Используется как отдушка в духах, особенно восточного направления. Применяется для ароматизации табака, а также соусов, приправ и пива.

Показания к применению: 

В домашних условиях помогает при дерматите и огрубении кожи. Применяют при астме, хроническом кашле, несварении желудка, нервной диспепсии. Снимает боли при менструации и сексуальное перевозбуждение. Успокаивающе действует на нервную систему.

Сочетается с эфирными маслами: Amyris, Black Spruce, Cedarwood, Chamomile Blue, Chamomile Roman, Clary Sage, Geranium Bourbon, Lemon, Lime, Mandarin Green, Marjoram Sweet, Nutmeg, Orange Sweet, Orange Wild, Valerian, Vetiver Haiti, Vetiver Java, Ylang Ylang Extra

Меры предосторожности:

• Наносить эфирные масла на кожу только в разведённом виде;

• соблюдать дозировки эфирных масел, указанные в инструкции

• рекомендуется провести тест на индивидуальную переносимость эфирного масла;

Нетоксично, не вызывает раздражения кожи. Могут быть аллергические реакции у некоторых людей. Избегать во время депрессии. Слишком высокие дозы могут вызывать ступор; не применяйте это масло в течение длительного времени.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость.

Не наносить на слизистые оболочки.

Упаковка:

Флакон из темного стекла с капельницей и контролем вскрытия

Профессиональный дозатор (30 капель в 1 мл).
Доступные фасовки: 5 мл, 10 мл, 30 мл, 50 мл и более*
*не является потребительской фасовкой, поставляется только для специалистов, по предварительному заказу.
Изготовлено: см. на флаконе

Хранение: хранить эфирное масло в плотно закрытой упаковке, в тёмном, недоступном для детей, месте при температуре +5÷20 С.

Дата выпуска и срок хранения указан на упаковке.

При длительном хранении масло может приобрести более вязкую консистенцию и более тёмный цвет.

ПОСЛЕ ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ ЭФИРНОЕ МАСЛО НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ.

Minimum Shelf Life: 5 years

Мы уверены, что Вы по достоинству оцените качество наших эфирных масел! Будем рады Вашим отзывам и предложениям!

Статья: Наш ассортимент эфирных масел

https://www.aromaweb.com/essential-oils/hops-oil.asp

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123738912000225