Метод получения: паровая дистилляция, фракционированное масл
Используемые части: листья
INCI: Murraya Koenigii (Curry) Leaf Oil
Аромат: богатый, сложный аромат, смесь сладкого и пряного с горьковатым оттенком некоторых специй.
Внешний вид: Прозрачная жидкость от бесцветного до бледно-желтого цвета со сладко-пряным, с горьковатым оттенком характерным для некоторых пряностей запахом.
Способ применения: наружно
Состав эфирного масла из листьев карри очень изменчив и зависит от области произрастания растения.
В масле из Северной Индии преобладают монотерпены: β-фелландрин, α-пинен, β-пинен
В масле из Южной Индии преобладают сесквитерпены: β-кариофиллен, аромадендрен, α-селинен.
Описание: Это небольшое дерево, достигающее высоты 4-6 м, диаметр ствола до 40 см. Цветки небольшие, белые и ароматные. Небольшие черные блестящие ягоды съедобны, но их семена ядовиты. Родиной дерева карри является Индия, Шри-Ланка, Бангладеш. В настоящее время эти деревья растут и в других странах мира, завезенные туда индийскими эмигрантами. Свежие листья содержат эфирное масло. Содержание эфирного масла в листьях зависит от многих факторов. Обычно листья содержат от 0,5 до 2.7% эфирного масла.
Murraya koenigii (L.) Spreng или его общее название листовое дерево карри представляет собой небольшой многолетний кустарник с сильным запахом, обычно встречающийся в лесах в качестве подлеска. Первоначально он выращивался в Индии из-за его ароматных листьев и для украшения, обычно используется для естественной приправы в карри и соусах. Родом из Тараи, штат Уттар-Прадеш, Индия. В настоящее время он широко распространен во всех частях Индии и украшает двор каждого дома на юге Индии, а также теперь его выращивают и распространяют по всему миру. Растение используется в индийской медицине для лечения различных заболеваний (Kumar et al., 1999). Части растения использовались в качестве сырья для рецептур традиционной медицины в Индии. Это растение известно как богатейший источник алкалоидов карбазола. Научные исследования показали, что карбазольные алкалоиды, присутствующие в M.koenigii (L.) Spreng проявляют различные биологические активности, такие как противоопухолевое, антиоксидантное, антимутагенное и противовоспалительное действие (Chakravarthy et al., 1982; Muthhumani et al., 2010). Листья и корни M. koenigii можно использовать для лечения геморроя и уменьшения жара тела, жажды, воспалений и зуда.
Ароматные листья, сохраняющие свои вкусовые и другие качества даже после сушки, обладают горьковатым, едким, охлаждающим, слабокислым вкусом и считаются тонизирующим, глистогонным, болеутоляющим, пищеварительным, аппетитным средством и широко используются в индийской кулинарии для придания аромата. продукты питания (Adebajo et al., 2004; Mandal et al., 2010).
Состав эфирного масла листьев изучался разными исследователями (Rana et al., 2004; Rao et al., 2011). Эфирное масло из листьев дает ди-α-фелландрен, D-сабинен, D-α-пинен, дипентен, D-α-терпинол и кариофиллен (Gopalan et al., 1984). Сообщается, что это эфирное масло из листьев M. koenigii обладает антиоксидантным, антибактериальным, противогрибковым, ларвицидным, антиканцерогенным, гипогликемическим, антилипидным перекисным, гиполипидемическим и антигипертензивным действием (Iyer and Uma, 2008; Goutam and Purohit, 1974).
Использование: Различные виды биологической активности ЭМ Murraya koenigii включают противодиабетическое, антиоксидантное, антимикробное, противовоспалительное, гепатопротекторное, антигиперхолестеринемическое и т. д.
У нас в продаже чистое эфирное масло для ароматерапии терапевтического качества из Индии, полученное из листьев.
Как следует из названия, лист карри оказывает мощную поддержку пищеварительной системе. Это антибактериальное, противогрибковое, противовирусное и мощное противовоспалительное средство. Он заряжает энергией и тонизирует сердечно-сосудистую систему и может использоваться при всех видах нарушений пищеварения и обмена веществ, а также при инфекциях. Духовно Лист карри поможет вам избавиться от старых блокировок и убеждений, а также обрести внутренний баланс и самопрощение. Усиливает радость и благодарность. Аромат сухой и пряный, но с элементами сладости.
Наше органическое эфирное масло листьев карри получено методом паровой дистилляции из листьев Murraya koenigii, произрастающих в тропическом климате Индии. Дразнящий горьковато-сладкий аромат масла листьев карри стимулирует тело, если его использовать в мыле и маслах для тела и является бодрящим дополнением к маслам для массажа кожи головы, чтобы предотвратить чрезмерное выпадение волос, преждевременное поседение и перхоть.
Свежие листья Murraya koenigii, известные как листья карри, являются неотъемлемой частью индийской кухни. Листья обычно добавляют в блюда, чтобы придать им крепкий, насыщенный вкус, и широко используются в мясных блюдах, карри и других традиционных индийских рецептах.
ЗАЯВЛЕННЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Благодаря своим антиоксидантным свойствам эфирное масло листьев карри является идеальным ингредиентом средств по уходу за кожей, предназначенных для замедления и подавления появления признаков старения. Масло листьев карри работает как поддерживающее и защитное средство, которое не только улучшает здоровье кожи, но и восстанавливает повреждения кожи, подвергшиеся воздействию загрязнения и стресса окружающей среды. В уходе за волосами его увлажняющие и кондиционирующие свойства могут помочь успокоить раздражение, которое, как известно, глубоко кондиционирует кожу головы и способствует успокоению при обезвоживании и раздражении, вызванном вредными бактериями, грибком и перхотью.
Использование:
Несмотря на отсутствие фактической медицинской документации, ароматерапевты использовали эфирное масло листьев карри для лечения диабета, при выпадении волос, для ухода за кожей.
Дополнительная информация:
Листья карри широко применяются в Южной Индии и Шри-Ланке. Они очень распространены в Южной Индии, где их добавляют в карри, овощные, рыбные и мясные блюда, супы, маринады, сливочное масло, молоко, чатни. Используют в качестве приправы к далу, начинки для самосов. Входят в состав смесь специй "карри".
В основном используются свежие листья, но можно использовать и сухие.
Листья карри использовались для лечения диабета.
Листья карри, отваренные в молоке, применяются для лечения сыпи.
Листья карри, смешанные с кокосовым маслом, использовались для окраски волос. Женщины Южной индии на протяжении столетий используют смесь листьев карри, гибискуса и фенугрика, разведенную до консистенции густой пасты – для окрашивания и лечения волос.
Терапевтические свойства- масло листьев карри в основном используется как антиоксидантное, противовоспалительное, желудочное, ветрогонное, противорвотное, слабительное, закусочное, обезболивающее, детоксицирующее, противомикробное, афродизиаковое, депуративное, ревитализирующее, инсектицидное и фунгицидное средство. Это хорошее средство от тошноты. Масло листьев карри помогает контролировать проблемы с пищеварением. Это также помогает для потери веса.
Уход за кожей- масло является хорошим средством для лечения угрей и кожных инфекций благодаря своим противогрибковым и антибактериальным свойствам. Это дает сияющую кожу.
Уход за волосами- масло листьев карри считается хорошим для роста волос и поддержания их естественного цвета. Используется для восстановления поврежденных корней, уменьшения выпадения волос, омоложения волосяных фолликулов и укрепления стержней волос. Масло листьев карри отлично подходит для длинных и блестящих волос.
Эмоциональность - масло снимает напряжение и эмоциональный стресс.
ОПИСАНИЕ:
За исключением Гималаев, дерево карри выращивают в большинстве стран, таких как Индия, Бангладеш, Мальдивы, Пакистан, Шри-Ланка, Бутан и Непал (Индийский субконтинент). Его присутствие также можно заметить в Бирме. Масло листьев карри получают из растения карри методом паровой дистилляции.
АРОМАТИЧЕСКОЕ ОБЗОР / ПРИМЕЧАНИЯ / СИЛА АРОМАТ:
Верхняя нота аромата этого эфирного масла имеет слегка горьковатый и пряный запах.
РАСПРОСТРАНЕННЫЕ НАЗВАНИЯ:
Это масло обычно называют маслом листьев карри, эфирным маслом листьев карри и маслом листьев карри.
В Индии и Шри-Ланке листья растения широко употребляются как пряность, они являются классическим обязательным компонентом приправы карри.
Murraya koenigii, черноплодная мурайя, Муррайя Кёнига - произрастает в Индии и Шри-Ланке, где ее листья употребляют как в свежем, так и в сушеном виде. Вкус и аромат листьев сохраняются даже после сушки. Второе название этого растения "Дерево карри" (сушеные листья являются необязательным компонентом приправы "карри"). Плоды можно употреблять в пищу, но косточки ядовиты. Вечнозеленые небольшие, до 4 м высотой, деревья или кустарники. Листья перистые. Цветки белые, пазушные, расположены по одному или собраны в щитки, ароматные. Спелые плоды имеют черную, блестящую поверхность; мякоть с синевой, гроздь имеет от 32 до 80 плодов. В каждом плоду имеется одно семя.
Лекарственные свойства Листья, кора и корни Murraya koenigii могут быть использованы в качестве тонизирующего и желудочного средства. Кора и корни могут быть использованы как стимуляторы. Они также используют наружно для лечения сыпи и укусов ядовитых животных. Листья применяют против тошноты, несварения желудка, рвоты, а также от диареи и дизентерии.
Свежие листья карри содержат эфирное масло, состав которого очень изменчив и зависит от области произрастания растения, но обычно листья содержат от 0,5 до 2,7% эфирного масла.
Несмотря на отсутствие фактической медицинской документации, ароматерапевты используют эфирное масло листьев карри для лечения диабета, при выпадении волос, для очищения кожи. Особенно листья карри полезны для людей с раздражительной и нежной кожей, склонной к шелушению и экземе. Также листья карри очень помогают усвоению протеина злаков и бобов.
При долго не исчезающих язвочках на слизистых оболочках рта достаточно разжевать 1–2 листочка карри и получившуюся кашицу подержать на язвочке, после чего она быстро зарубцуется и исчезнет.
Наименование «карри» принадлежит британцам, так как они были убеждены, что индии?ские повара именно эти листья кладут в свои секретные пряные смеси «карри». Индийцы называют эти листья «кари-патта», «кари-пхулиа», «митха-ним» или просто «ним».
Традиционное применение:
В кулинарии листья карри используют главным образом в супах, горячих овощных блюдах и закусках. Они обладают тонким, «горячим» пряным ароматом, который «согревает» и обогащает вкусовой букет любого первого или второго горячего блюда. Листья карри немного похожи на лавровые листья, в свежесорванном виде они обладают сильным ароматом, похожим на анис с цитрусово-травяным оттенком. К сожалению, листья карри можно использовать только сразу после того, как они были сорваны, при сушке листья карри теряют свой запах и аромат.
В Южной Индии и на Цейлоне листья карри добавляют в овощные блюда, супы, блюда из круп.
Листья карри следует обжаривать в масле до тех пор, пока они не станут хрустящими. Индийцы часто обжаривают листья карри в «ги» (топленом масле из молока буйволицы), а затем листья вынимают и используют масло, впитавшее чудесный аромат карри.
В традиционных индийских блюдах листья карри чаще всего сочетают с мякотью кокоса, кокосовым молоком, а в западных прибрежных районах добавляют в блюда из рыбы и морепродуктов. Особенно вкусны креветки, приготовленные в соусе из листьев карри, лука, имбиря, зеленого перца чили и кокосового молока.
В Шри-Ланке листьями карри приправляют карри из курицы и говядины, а также «котту-роти» – овощное блюда, куда крошат лепешку и обжаривают все вместе.
В сушеном виде листья добавляют в одноименную смесь специй, но это не обязательный ее элемент.
:no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/6d3kftdhd8soo8kog4ok8k4owk04c0 "Карри листьев (Murraya koenigii) 5 мл - 100% натуральное эфирное масло")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/oykzd12lu1wwskw04cs044w4g40cgs "Карри листьев (Murraya koenigii) 5 мл - 100% натуральное эфирное масло")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/4oeku9scyge88kg4ckssc08ok4ws0k "Карри листьев (Murraya koenigii) 5 мл - 100% натуральное эфирное масло")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/n2asmr3shis8sk048w8wkggwk8wko8 "Карри листьев (Murraya koenigii) 5 мл - 100% натуральное эфирное масло")
