Внешний вид: непрозрачная вязкая жидкость светло-коричневого цвета, которая может содержать твердые частицы.
Аромат: Очень богатый, теплый, сладкий, несколько древесно-животный аромат, с мягкими нотками специй и табака и очень глубокой, сладкой, бальзамической нотой тела; слаще и нежнее, чем абсолют ванили, и содержит 12% ванилина.
Почему СО2 экстракт?
Эфирное масло ванили очень дорогое, дороже ЭМ розы. Абсолю ванили очень трудно разводить.
Мы выбирали между резиноидом и СО2 экстрактом. СО2 экстракт по органолептическим качествам нам больше понравился.
Изначально в аромате СО2 экстракта ванили есть небольшая горечь, но после разведения в масле жожоба горечь проходит.
Ваниль (Vanilla planifolia) родом из юго-восточной Мексики и считается основным ароматизатором в мире (Brandt, 1996, Havkin-Frenkel y Belanger, 2011).
Многолетняя вьющаяся лиана высотой до 25 метров с зелеными побегами и крупными белыми цветами. Зеленые стручки собирают после того, как они провисят на дереве в течение восьми-девяти месяцев, затем высушивают в течение шести месяцев, в результате чего на поверхности стручков выступает белый кристаллический налет.
Растет в Центральной Америке и Мексике. Культивируется на Мадагаскаре, а также в Африке и Индонезии. Стручки чаще всего перерабатываются в Европе и США.
Почти вся ваниль, выращиваемая искуственно в настоящее время опыляется вручную. Эта репродуктивная проблема делает ее очень дорогостоящей и трудоемкой культурой. После посадки ванили требуется примерно 4-5 лет, чтобы зацвести впервый раз, и требуется 600 цветков, опыленных вручную, чтобы произвести всего 1 кг сушеных стручков ванили. Их собирают вручную, пока они еще зеленые, и продают на специальные перерабатывающие заводы, где их сортируют, бланшируют, пропаривают и сушат на солнце. Затем их повторно сортируют, сушат в тени и ферментируют, постоянно оценивая аромат и индивидуально проверяя качество. Неудивительно, что ваниль — такой ценный товар!
Главным компонентом ванильного аромата является ванилин, который получают в результате естественного процесса ферментации, известного как созревание. Согласно Ranadive (1992), поскольку большинство компонентов, придающих вкус, являются летучими и термолабильными, методы экстракции и очистки экстрактов ванили определяют общее качество конечного продукта. В настоящее время основным методом экстракции ванильного олеорезина является многоступенчатое выщелачивание или выщелачивание при 80°C с использованием этилового спирта, но если процесс не имеет хорошего контроля температуры, может произойти разложение ванили и потеря экстракта.
Сверхкритическая экстракция с помощью CO2 кажется хорошей альтернативой, поскольку она работает при более низкой температуре, улучшается массоперенос и в конечном продукте отсутствует остаточный растворитель.
Целебное действие: Нормализует процессы пищеварения, нормализует ферментативно-кислотный состав желудочного сока, способствует расщеплению и утилизации углеводов в организме. Регулирует и нормализует менструальный цикл. Облегчает, обезболивает предменструальный синдром, антидот алкоголя (вызывает отвращение к алкоголю).
Психо-эмоциональное действие: На психическом уровне ваниль дает энергию. На бессознательном уровне напоминает запах грудного молока и вызывает чувство безопасности. Оживляет, гармонизирует энергетику семьи. Успокаивает, устраняет бессонницу, укрощает в гневе. Масло, помогающее услышать то, что говорит собеседник и встать на место человека, с которым Вы общаетесь.
Является афродизиаком.Это чувственный аромат, который помогает расслабиться и погрузиться в пучину чувств. Как согревающий аромат используется при переохлаждении. Расслабляющее, обезболивающее, согревающее действие способствует более мягкому периоду менструации, снимает спазмы и облегчает симптомы ПМС.
Считается, что аромат ванили снижает тягу к сладостям и шоколаду, поэтому помогает бороться со своими пристрастиями тем, кто борется с лишним весом.
Косметическое действие: Повышает эластичность, мягкость кожи, устраняет нервную сыпь и раздражение, снимает воспаление, обладает отбеливающим эффектом.
Оказывает регенерирующее, отбеливающее, увлажняющее, смягчающее, антисептическое, противовоспалительное действие на кожу. Благоприятно сказывается на сухой, нормальной, зрелой, раздраженной и воспаленной коже.
Использование в парфюмерии:
Интенсивный аромат CO2-экстракта Vanilla Planifolia - мечта парфюмера, и даже при минимальном процентном содержании он дает самые впечатляющие результаты. Этот экстракт больше всего подходит для натуральной парфюмерии, а так же будет хорош в бальзамах для тела или кремах, но его можно использовать в любой натуральной формуле по уходу за кожей для придания богатого бархатистого аромата.
Бесценный компонент в натуральной парфюмерии, CO2 экстракт ванили сглаживает острые углы, согревает цветочные композиции и смягчает хвойные ноты. Наш экстракт ванили имеет 12% ванилина в составе и очень насыщенный, теплый, сладкий и несколько древесно-животный аромат с мягкими нотками специй и табака и очень глубокой, сладкой, бальзамической нотой тела. Его аромат обладает универсальной привлекательностью, как и его влияние на эмоции: он пробуждает чувственность, ослабляет запреты и растворяет гнев и разочарование.
Попробуйте смешать его с вашими любимыми эфирными маслами, абсолютами и экстрактами CO2. Чтобы добавить в ваниль зеленую ноту, используйте лист фиалки; добавление следов сельдерея или тмина делает его изысканным и интимным.
«[Ванильные] продукты придают непревзойденное богатство и глубину многим типам сладко-цветочных или тяжелых амбровых [sic] баз, восточных духов и т. д.» Steffen Arctander, 1960.
Vanilla Co2 Total Extract получают за счет сверхкритической экстракции CO2, часто называемой ванильным бурбоном, и примерно в 200 раз сильнее по аромату, чем экстракт ванили, используемый в кулинарии. Экстракт ванили, используемый для ароматизации, содержит примерно 2% ванилина (натуральный компонент, который придает ванили характерный аромат и вкус), в то время как общий экстракт ванили Co2, используемый в ароматерапии, значительно выше. У нашего продукта 12% ванилина.
Мы рекомендуем разбавлять этот продукт до 5-10%, прежде чем смешивать его с вашими любимыми эфирными маслами, абсолютами и экстрактами CO2; Ваниль хорошо известна своей склонностью к «цветению» при добавлении в композиции — ее аромат усиливается со временем и может подавлять другие ароматы, с которыми она смешивается, поэтому лучше начинать с меньшего количества.
Растворим в нелетучих маслах, но склонен к осаждению при разбавлении спиртом высокой крепости; может потребоваться легкий нагрев для гомогенизации перед смешиванием, так как он содержит твердые частицы.
Альтернативное применение: Используется в фармацевтической промышленности как ароматизатор и в парфюмерии при создании духов восточного направления. Используется для ароматизации кондитерских и табачных изделий, мороженого, йогуртов, шоколада.
В качестве альтернативных масел, которые можно использовать для придания ванильной ноты, мы рекомендуем абсолют бобов тонка, эфирное масло бобов тонка, перуанский бальзам или бензоин.
Меры предосторожности: не токсично, но вызывает аллергические реакции. Индивидуальная непереносимость ванили. Широко фальсифицируется синтетическим ванилином. В домашних условиях использовать с осторожностью, только в разведеном виде.
Ощущения: при нанесении на кожу вызывает легкий холод в течении 1-2 мин. Реакция естественна.
Сочетается с: сандал, опопанакс, бензоин, а также бальзамовые и пряные ароматы.
Дополнительно: С тех пор как получен синтетический аналог очень часто фальсифицируется. Слово «vanilla» на упаковке означает, что использован экстракт или порошок настоящей ванили. «Artifical vanilla-flavored» - использован синтетический ванилин. Ваниль — редко встречающееся природное сырье, она достаточно сложна в обработке, получение натуральной ванили достаточно дорогостоящий процесс, что находит отражение в цене продукта (ванилин, идентичный натуральному, стоит примерно в четыре-пять раз дешевле). Объем производства натуральной ванили и экстрактов из неё покрывает 0,1% потребности в ванильном аромате, остальной приходится на долю идентичного ванилина, который получают химическим синтезом.
Последние несколько лет были экономически катастрофическими для производителей Ванили из-за резко возросшего мирового спроса, ряда неурожаев и тайфунов в 2017 году. В течение 2019 и 2020 годов цены немного снизились, а доступность начала стабилизироваться. Мы надеемся, что ситуация и дальше будет улучшаться, поскольку наши поставщики работают над переходом на более устойчивые методы ведения сельского хозяйства.
Упаковка:
Флакон из темного стекла с капельницей и контролем вскрытия.
Профессиональный дозатор (30 капель в 1 мл). Доступные фасовки: 5 мл, 10 мл, 30 мл, 50 мл и более* *не является потребительской фасовкой, поставляется только для специалистов, по предварительному заказу. Изготовлено: см. на флаконе.
Хранение:хранить эфирное масло в плотно закрытой упаковке, в тёмном, недоступном для детей, месте при температуре +5÷20 С.
Дата выпуска и срок хранения указан на упаковке.
При длительном хранении масло может приобрести более вязкую консистенцию и более тёмный цвет.
ПОСЛЕ ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ ЭФИРНОЕ МАСЛО НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ.
Стандартный срок годности*: 5 лет
*Стандартный срок годности начинается с даты изготовления и определяется как срок годности ингредиента при правильном хранении и обращении. Стандартный срок годности предлагается в качестве общего руководства. Его не следует считать сроком годности. Многие ингредиенты можно использовать после указанной даты, особенно при очень бережном хранении и обращении.
Мы уверены, что Вы по достоинству оцените качество наших эфирных масел! Будем рады Вашим отзывам и предложениям!
Для получения информации об ароматерапевтических свойствах Vanilla CO2 см.:
Fragrance and Wellbeing – Plant Aromatics and Their Influence on the Psyche, Jennifer Peace Rhind, 2014, pp. 182-3.
Aromatherapeutic Blending – Essential Oils in Synergy, Jennifer Peace Rhind, 2016, p. 273.
The Healing Trail: Essential Oils of Madagascar, Georges M. Halpern, 2002, pp. 111-124.
“The Smell Report – Vanilla,” Kate Fox, Director, Social Issues Research Centre, http://www.sirc.org/publik/smell_vanilla.html
“Medical activity of vanilla (Vanilla planifolia),” Ben Becker, July 2015, http://aromatherapyblattgolddrbecker.blogspot.com/2015/07/medical-activity-of-vanilla-vanilla.html
Информацию об использовании CO2 ванили в парфюмерии см.:
Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, Steffen Arctander, 1960, pp. 644-5.
Artisan Perfumery or Being Led by the Nose, Alec Lawless, 2009, pp. 59, 70-1.
Listening to Scent – An Olfactory Journey with Aromatic Plants and Their Extracts, Jennifer Peace Rhind, 2014, p. 53.
“The Smell Report – Vanilla,” Kate Fox, Director, Social Issues Research Centre, http://www.sirc.org/publik/smell_vanilla.html
“The Quest for the Perfect Vanilla Perfume (Vanilla Series),” Elena Vosnaki, November 2013, http://perfumeshrine.blogspot.com/2013/11/the-quest-for-perfect-vanilla-perfume.html
:no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/kjqpn1k2nuowssw8scs0g040o08wcg "Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) 2 г, СО2 экстракт")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/hq5lcsyo26o8w4ogcsgw480sc0ko0o "Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) 2 г, СО2 экстракт")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/mgqxjw4j240s8w4scgs8cwksk0g0sc "Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) 2 г, СО2 экстракт")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/4rv3ibcagk2s8ggkcs40ocwcc4o8o4 "Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) 2 г, СО2 экстракт")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/5c3qm75595csskogcw4k8gsskks44s "Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) 2 г, СО2 экстракт")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/hcxjd7tdnlwkokowwssogwkk8gc8g4 "Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) 2 г, СО2 экстракт")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/8735353dbd25e33/img/r1uq8q3eilw88ocswss0ww0okcw48g "Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) 2 г, СО2 экстракт")
