Кассия, Коричник китайский (Cinnamomum cassia) - 100% натуральное эфирное масло

Cassia Essential Oil

Ботаническое наименование: Cinnamomum cassia
Синонимы: Oil of Cassia, Cinnamomum aromaticum, Laurus cassia, Китайская корица
Семейство: Лавровые (Lauraceae)

Распространение: Коричник китайский родом из Южного Китая и Индокитая, однако, как источник пряности кассия он культивируется на Яве, Суматре и Шри-Ланке.

Описание ботанического вида: Коричник китайский или Кассия (лат. Cinnamomum aromaticum) — вечнозелёное дерево, вид рода Коричник (Cinnamomum) семейства Лавровые (Lauraceae). Вечнозелёное дерево высотой до 15 м. Листья широкоовальные, цельнокрайные, кожистые, с верхней стороны блестяще-зелёные, очередные, с углубленными главными жилками, с нижней стороны — синевато-зелёные, покрытые короткими мягкими волосками, супротивные, поникшие, на коротких черешках. Цветки мелкие, собранные в метельчатые соцветия, желтовато-белые, с простым раздельнолепестным околоцветником о 6 долях, с двумя рядами тычинок. Завязь верхняя. Плод — ягода.

Традиционное использование: Корица известна с далёкой древности. Она высоко ценилась среди древних народов, и поэтому её часто преподносили в дар только монархам и другим властителям. Корица импортировалась в Древний Египет из Китая до 2 тысячелетия до н. э. и упомянута в Исх 30:23, когда Моисею сказано использовать сладкую корицу и кассию, и в Прит 7:17-18, где говорится о том, как женщина «спальню мою надушила смирною, алоэ и корицею». О кассии также пишет Геродот, упоминающий о том, что феникс строит гнёзда из корицы и кассии. Корицу часто использовали на погребальных кострах в Древнем Риме, а император Нерон по некоторым свидетельствам сжёг годовой запас корицы на похоронах своей жены Поппеи Сабины в 65 н. э. Из коры коричника китайского получают пряность — кассию. Кассия часто продаётся как самостоятельная пряность, либо под названием корица, однако её аромат резче настоящей корицы. Отличить кассию от корицы просто — корица светлее и закручена всегда с обоих концов — в разрезе завитки напоминают бараньи рога. Кассия либо не закручена вовсе, либо с одной стороны. Она более серая и грубая. Коричник китайский используется в китайской народной медицине. Спиртовый экстракт коры корицы китайской активен в отношении различных грамположительных и грамотрицательных бактерий, оказывает губительное действие на туберкулёзные палочки и вирусы.

Эфирное масло коричника китайского получают из подсушенных листьев и веток методом гидродистилляции.
Выход масла при переработке: Средний выход масла составляет 0,3%.
Кассиевое масло представляет собой желтую или красно-коричневую жидкость с приятным пряным запахом корицы и сладким жгу­чим вкусом. 

В отличие от масла из листьев коричника цейлонского, его состав подобен составу эфирного масла из коры этого растения. Оно содержит около 80% коричного альдегида, иногда до 9% кумарина, а также орто-метоксикоричный альдегид, коричную кислоту и ее сложные эфиры.

Фармакологическое действие: Закрепляющее, противомикробное, вяжущее, ветрогонное, спазмолитическое.

Терапевтическое действие: О применении этого масла в ароматерапии упоминают лишь неко­торые руководства. Его рекомендуют употреблять в качестве дезинфи­цирующего и кровоостанавливающего средства, а также при переохла­ждении, укусах пчел и ос. Отмечено, что это масло может улучшать эмоциональное состояние человека. Обязательна проверка подлинности и отсутствия фальсифициру­ющих добавок: канифоли, керосина и др.

Альтернативное применение: Из-за бактерицидных свойств масла кассии коричной его применяют в фармацевтике. Используется при изготовлении жидкости для полосканий рта, зубной пасты, а также тонизирующих и ветрогонных препаратов. Широко применяется как ароматизатор пищевых продуктов. В косметике и парфюмерии почти непригоден из-за темного цвета.

Токсично, раздражающе действует на кожу и слизистые оболочки.

По данным MFM (1975), острая токсичность масла — oral LD50 2,8 мл/кг (крысы), derm LD50 0,32 мл/кг (кролики). При испытании 4%-ного раствора масла в петролятуме на раздражающее действие и реакцию сенсибилизации отмечено, что не выдерживают тестов 2 человека из 25. Замечен также незначительный фотоэффект.

Botanical Name: Cinnamomum cassia

Country of Origin: Vietnam

Cultivation: Ethically Farmed

Extraction Method: Steam Distilled

Distillation Date:  Jul 2019

Minimum Shelf Life:  4 years

Plant Part: Leaf, Twig, Bark

Perfume Note: Top

Aroma: Warm and pungent

Blends well with: Clove Bud, Coriander, Cardamom, Frankincense, Ginger, Grapefruit Pink, Lavender, Rosemary

Our new supply of Cassia essential oil sourced from Vietnam is distilled from the leaf, twig, and branch (including bark) of the tree. We found this Cassia to have more aroma than our previous Cassia from China. The aroma is similar to cinnamon but not as intense or strong.

Cassia essential oil has been important for centuries in Chinese herbal medicine. The tree that Cassia comes from and the Cinnamon trees are closely related. The spice labeled cinnamon commonly sold in stores today is usually cassia because it is not as expensive as its cousin true cinnamon and the same applies to the two in essential oil form.

Cassia essential oil is a reputed tonic, carminative, and stimulant and is used to combat nausea and flatulence. Cassia is also a reputed aid for relieving arthritic and rheumatoid pain because of its ability to stimulate circulation especially when used as a massage oil blend properly diluted.  Cassia should, as with all it's true Cinnamon cousins, be highly diluted if intended for skin application.  Some sources indicate 0.05%.

Cassia is an excellent natural fragrance for use in diffusers and candles, particularly because it is much less costly than true Cinnamon oils.

Aromatherapy use: indigestion, gas, colic, diarrhea, rheumatism, cold, flu

General use: Oil diffusers, potpourri, as a blending ingredient for adding pure essential oil essence to massage oil, perfume, bath oil, bath salt, bath and shower gels, spa oils and creams, soap making, candle making

Contraindications: Skin and mucous membrane irritant

-----------------------------------------------------------------

Cinnamomum cassia is a lush, tropical evergreen tree – a close relative of Cinnamon Bark (Cinnamomum zeylanicum or C. verum) more commonly found in spice cabinets – and an important member of the Lauraceae family. Cassia trees ‘wear’ a highly aromatic bark that is removed from young stems and branches before it dries and curls into the reddish-brown aromatic quills familiar to culinary enthusiasts.1 Cassia and all the Cinnamomum species accompanied humans through millennia via the spice trade, which in turn brought traditional forms of medicine and exotic cuisines, ritual anointments and exquisite perfumes.

Of the more than 50 species of Cinnamon, there are four main types in global trade: Ceylon Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum / C. verum), exclusive to Sri Lanka and a kitchen staple; Cassia Cinnamon (Cinnamomum cassia), originating in China, but widely cultivated in India and elsewhere; Saigon Cinnamon (Cinnamomum loureiroi), found in Vietnam; and Korintje Cinnamon (Cinnamomum burmanii), aka ‘cassiavera’ or ‘Padang cassia’ from Indonesia.2 Each contains somewhat more or less of the dominant compound, cinnamaldehyde, responsible for the sweet-hot taste in candies and gum as well as its broad spectrum effects on microbes.3 It is no surprise that by some accounts, more than 500 remedies in Chinese herbal medicine contain Cinnamomi cortex, or bark, and address a wide range of complaints related to the digestive, intestinal and immune systems.4

We find that the CO2 extracts of the spice oils are preferable in aroma to the more commonly available steam distilled versions and are especially well suited for natural perfumery purposes. Their energetic and vibrant aromas are true to that of the fresh plant material. The sweetness of Cassia adds warmth and a spicy appeal to perfume compositions when added in trace amounts. It can add a sweet, gourmand note to ambery, dry, woody and spicy Orientals as it has the culinary association of cinnamon used in freshly baked goods (cinnamon buns, apple pie, etc.). It can also be used sparingly in florals as well as in fougères and aromatic herbal perfume formulas.

PLEASE NOTE: Cassia is a known skin irritant and must be used with respect and care if needed for topical applications. We strongly emphasize that because perfumes are topically applied, potential skin irritancy needs to be kept in mind when incorporating this oil into perfume compositions. 

For information regarding the aromatherapeutic attributes of Cassia, please see:

L’Aromathérapie Exactement, Pierre Franchomme and Dr. Daniel Pénoël, 1990, pp. 333-4.

Contemporary French Aromatherapy, Dominique Baudoux, 2020, pp. 170-3.

"Cinnamomum cassia Presl: A Review of Its Traditional Uses, Phytochemistry, Pharmacology and Toxicology," C Zhang, L Fan, et al., Molecules, October 2019, 24(19): 3473, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6804248/

"Cinnamon: A Multifaceted Medicinal Plant," P V Rao and S H Gan, Evid Based Complement Alternat Med, April 2014 (online): 642942, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003790/

"Antibacterial activity of cinnamon essential oils and their synergistic potential with antibiotics," Y El Atki, I Aouam, et al., J Adv Pharm Technol Res, Apr-Jun 2019, 10(2): 63-67, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6474160/

"Antimicrobial Activities of Cinnamon Oil and Cinnamaldehyde from the Chinese Medicinal Herb Cinnamomum cassia Blume," L. Ooi, Y Li, et al., The American Journal of Chinese Medicine, February 2006, 34(3): 511-22, https://tinyurl.com/6nk5cex4

For information regarding the use of Cassia CO2 in natural perfumery, please see:

"Cassia Oil," Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, Steffen Arctander, 1960, pp. 132-4.

"Cassia," Mat Yudov at Fragrantica, https://www.fragrantica.com/notes/Cassia-60.html (bottom of page)

Aromatic Profile: Very strong, sweet, warm, spicy aroma similar to cinnamon bark but with a smooth, deep, woody-balsamic undertone and dense, tenacious, spicy-sweet drydown.

Appearance: Medium dark, orange-yellow, transparent, mobile liquid.

Use: Aromatherapy / Natural Perfumery.

Blending Suggestions: Essential Oils, Absolutes and CO2 extracts are highly concentrated. For safety reasons, they must be diluted before use – this is standard protocol for aromatherapy and perfumery purposes. For how much to dilute, please see Dilution Solutions. This product is soluble in both fixed (carrier) oils and 190 proof alcohol; not soluble in water. For guidance on how to incorporate this product into the carrier of your choice, please see our FAQs section.

PLEASE NOTE: It is necessary to highly dilute this oil before use. Approximately 1 drop per 1 fluid oz (30 ml) of carrier oil is considered an appropriate dilution for safe topical application. Please see Safety Considerations below for more information.

Blends Well With: Agarwood, Ambrette, Balsam of Peru, Benzoin, Boronia, Cardamom, Carnation, Chamomile (Roman), Champaca, Cistus, Clove, Cocoa, Coconut , Coffee, Coriander, Frankincense, Ginger, Jasmine, Labdanum, Lavender, Linden Blossom, Liquidambar (Styrax), Myrrh, Nutmeg, Orange, Patchouli, Rose, Rosemary, Sage, Sandalwood, Spikenard, Tangerine, Tonka Bean, Tuberose, Vanilla, Ylang Ylang. PLEASE NOTE: because of its dark color, this material may cause darkening / discoloration of soaps and other perfumed products.

Safety Considerations: Drug interaction, may inhibit blood clotting, embryotoxic, high risk of skin sensitization (especially hypersensitive, diseased or damaged skin), mucous membrane irritant (low risk); avoid in pregnancy and breastfeeding5 and on children less than 2 years of age.6 Maximum dermal use level is 0.05% based on (E)- and (Z)-cinnamaldehyde content.7 Highly dilute before using (see Blending Suggestions above). A patch test should be performed before use for those with sensitive skin.

1 Rhind, Jennifer Peace. Fragrance and Wellbeing – Plant Aromatics and Their Influence on the Psyche, 2014, p. 217.

2 https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/418/1/012025/pdf

3 Ibid.

4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6804248/

5 Tisserand, Robert and Rodney Young. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014, pp. 235-6.

6 Schnaubelt, Kurt. Advanced Aromatherapy – The Science of Essential Oil Therapy, 1998, p. 64.

7 Tisserand, Robert and Rodney Young. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014, pp. 235-6.