Тэг: жасмин

ESSENTIAL OIL MONOGRAPH: Жасмин абсолют

By Salvatore Battaglia

скачать: https://salvatorebattaglia.com.au/images/pdf/A4_Monograph_Mogra.pdf

Ботаническое название: Jasminum sambac (L.) Sol.

Фишер-Риззи дает нам лучшее описание абсолюта жасмина, когда заявляет, что никакое другое эфирное масло не способно так сильно изменить наше настроение и что оно не предлагает ничего, кроме оптимизма. Она объясняет, что аромат проникает в самые глубокие слои нашей души, открывая двери нашим эмоциям.1

Частоупотребимые названия: арабский жасмин, азиатский жасмин, индийский жасмин, священный жасмин, жасмин самбак, тосканский жасмин.2

Семейство: Маслиновые / Oleaceae

Ботаника и происхождение

Этот вид, вероятно, происходит из Индии, Бенгалии, Шри-Ланки и Мьянмы, Юньнани и прилегающих гор Гуйчжоу и Гуанси в Китае.2

Виды жасмина представляют собой вечнозеленые листопадные кустарники или кустарниковые вьющиеся растения с белыми, розовыми или желтыми очень ароматными цветами. Жасмин родом из Индии и Юго-Восточной Азии.3

В субтропиках всего мира выращивают более 200 видов жасмина. Три наиболее важных коммерчески культивируемых вида, используемых для производства эфирных масел:

Jasminum auriculatum

Jasminum grandiflorum

Jasminum sambac.3

Jasminum auriculatum произрастает в южной Индии и адаптировался к регионам с высокими температурами и количеством осадков выше среднего.3

Jasminum grandiflorum произрастает в северном Иране, Афганистане и Кашмире, был интродуцирован и в настоящее время коммерчески культивируется во многих странах, в основном в Средиземноморье. Он приспособился к более мягкому климату.3

Jasminum sambac произрастает в южной Индии и имеет долгую историю выращивания в Индии. Его обычно называют могра/mogra.3

Способ добычи

Абсолют жасмина получают путем спиртовой экстракции жасминового конкрета, который получают экстракцией углеводородными растворителями или анфлеражом. Сегодня большую часть абсолюта жасмина обычно получают экстракцией растворителем через конкрет из цветков Jasminum grandiflorum, выращиваемых в Египте, Италии, Марокко и Индии, и Jasminum sambac из Китая и Индии.3

Жасмин самбак — более нежный цветок, который раскрывается только ночью, и его собирают рано утром, когда крошечные цветочные лепестки плотно закрыты. Собранные бутоны отправляются на цветочные рынки и хранятся в прохладном темном месте. Между 18:00 и 20:00, когда температура падает, лепестки цветов раскрываются, выпуская свой удивительный аромат, характеризующийся богатой индольной нотой.4

Цветки открываются рано утром, и после раскрытия бутонов происходит быстрая и значительная потеря эфирного масла. Например, один из компонентов, индол, снизился на 0,6-0,8 мг/100 г цветков в первые часы после распускания бутонов.3

Цветы обычно собирают вручную, так как подходящий метод механического сбора не получил коммерческого развития. Цветы должны быть обработаны без промедления. Приблизительно из 1000 кг цветов жасмина можно получить 2,5–3,5 кг конкрета и половину этого количества в виде абсолюта.3

Характеристики

Абсолют жасмина крупноцветкового представляет собой темно-оранжевую (при старении красновато-коричневую), несколько вязкую жидкость, обладающую интенсивным цветочным, теплым, насыщенным и сильно диффузным запахом со своеобразным восково-травянистым, маслянисто-фруктовым и чайным оттенком.5

С другой стороны, жасмин самбак обладает нежным, сладким, цветочным, богатым ароматом с более зелеными нотками по сравнению с J. grandiflorum.4

Я очарован эмоциональным откликом на богатый цветочный аромат жасмина. Часто это реакция любви или ненависти. Родриго Флорес-Ру дает нам восхитительное объяснение:

Аромат жасмина очень личный, в основном потому, что он затрагивает людей совершенно по-разному. Жасмин заставляет эмоции, восприятие и мысли реагировать по-разному. Таким образом, он вызывает в воображении глубоко сокровенные образы, пробуждает самые сокровенные воспоминания и пробуждает самые дикие импульсы, которые в противном случае можно было бы скромно сдерживать.

Родриго Флорес-Ру объясняет, что аромат жасмина всегда богат, обилен и чрезвычайно желанен.

Химический состав

В то время как основным летучим компонентом жасмина является бензилацетат, второстепенные компоненты, такие как индол и цис-жасмон, вносят значительный вклад в типичный аромат жасмина.

Химический состав абсолюта жасмина лекарственного (он же крупноцветковый) и абсолюта жасмина самбак был следующим:

Сравнительный процентный состав основных летучих компонентов абсолюта жасмина.6,7

По-видимому, содержание индола зависит от стадии раскрытия цветочной почки. Закрытые цветочные почки дают абсолют с очень небольшим количеством индола, в то время как открытые цветочные почки дают гораздо более высокое содержание индола. Индол известен своим животным характером и, скорее всего, отвечает за более чувственные качества масла.

Фальсификация

Из-за высокой цены абсолюта жасмина и очень низкого выхода при экстракции фальсификация очень распространена. Обычно его разбавляют синтетическими компонентами, такими как индол, коричный альдегид, цис-жасмон, фарнезен, бензилбензоат, бензилацетат и фракции иланг-иланга.5,8

История

Ароматные цветы жасмина с давних времен использовались для личного украшения и в религиозных церемониях, их разбрасывали на праздниках и в воду для ванн практически во всех странах, где растет это растение.

Вайс утверждает, что именно сочетание очень мощного, богатого аромата и белого цветка привело к его эстетической привлекательности.

Слово «жасмин» происходит от арабского слова, означающего Yasmin или «дар от Бога». В Индии жасмин самбак широко известен как «Королева ночи», потому что аромат сильнее в темное время суток. Значение цветка жасмина символически использовалось на протяжении веков.

На Филиппинах J. sambac традиционно называют sampaguita, что означает «Я обещаю тебе», а его цветок является символом верности, чистоты и вечной любви.9

В Китае цветок жасмина символизирует сладость женщины, а в Индии он символизирует божественную надежду. В 15 веке жасмин выращивали из-за его ароматных цветов в садах императоров Китая, Афганистана, Ирана и Непала. Только примерно в 1600 году, когда мавры привезли жасмин в Испанию, он впервые появился в Европе.

В то время как виды жасмина упоминаются в древнеиндийских аюрведических текстах, J. sambac, также известный как тосканский жасмин, был завезен в Индию герцогом Тосканским примерно в 1691 году. Жасмин попал в Китай по Шелковому пути, и его цветы использовались для ароматизации чая, мо-ли-хау-ча / mo-li-hau-cha (чай с жасмином) зародился там. В таких чаях теперь используются цветки J. paniculatum.3

Традиционная медицина

Вайс объясняет, что масло жасмина издавна ценилось за его целебные свойства. Считалось, что он стимулирует репродуктивную систему не только как афродизиак, но и как миорелаксант.3

Все части растения используются в народной медицине Азии. Считается, что он обладает многими лечебными свойствами, такими как термогенное, афродизиакальное, антисептическое, смягчающее, глистогонное и тонизирующее средство, и обычно используется при стоматите, язвах и кожных заболеваниях. Жасмин самбак имеет долгую историю использования при мужских и женских репродуктивных состояниях. Считается, что он облегчает послеродовую депрессию и бесплодие и считается успокаивающим средством.2

Как лекарственное растение жасмин традиционно считается афродизиаком и расслабляющим средством.8

Виды жасмина упоминаются в древнеиндийской аюрведической литературе. Масло традиционно использовалось для лечения различных состояний, таких как артрит, гепатит, конъюнктивит, гастрит и диарея.9

Цветы жасмина самбак горькие, острые и охлаждающие. В Аюрведе цветы используются для облегчения зуда, снижения температуры, остановки рвоты и полезны для лечения диареи, болей в животе, конъюнктивита, астмы, заживления ран, зубной боли и дерматита.10

Фармакология и клинические исследования

Опубликовано множество фармакологических исследований с использованием абсолюта жасмина. Попытки систематического обзора этих исследований предприниматься не будут. Скорее, я выбрал ряд исследований, которые поддерживают традиционное и клиническое использование.

Обратите внимание, что многие из исследований, процитированных для Jasminum sambac, относятся к спиртовым экстрактам цветов. Хотя эти спиртовые экстракты содержат летучие масла, они также содержат другие растительные активные вещества, такие как гликозиды, дубильные вещества, фенольные соединения, флавоноиды, сапонины и стероиды.10

Антимикробная активность

Ограниченное количество исследований изучало противомикробную активность абсолюта жасмина. Исследование in vitro подтвердило, что масло J. sambac показало хорошую противогрибковую активность в отношении Aspergillus flavus, Trichophyton mentagrophytes, T.tonsurans, T.verrucosum, Epidermatophyton floccosum и Microsporum nanum. Антимикробная активность абсолюта жасмина часто связана с содержанием линалоола.9

Аль-Снафи цитирует множество исследований, которые подтвердили противомикробную активность эфирного масла и этанольного экстракта цветков жасмина самбак. Экстракты этанола проявляли самую высокую противомикробную активность, в то время как экстракт петролейного эфира проявлял умеренную противомикробную активность в отношении ряда микробных штаммов.10

Противовоспалительное и обезболивающее действие

Исследования на животных подтвердили, что метанольный экстракт цветков жасмина самбак обладает противовоспалительным и обезболивающим действием.10

Роды

Было проведено шестимесячное испытание с участием 500 женщин в родильном доме с использованием эфирных масел, таких как ромашка, шалфей, эвкалипт, жасмин, ладан, лаванда, лимон, мандарин, мята перечная и роза. Масла вводили ингаляциями, ваннами и массажем. Был отмечен высокий уровень общей удовлетворенности матерей и акушерок использованием эфирных масел во время родов.11

Нейрофизиологическая активность

На мышах исследовали влияние обонятельной стимуляции с использованием различных одорантов на время сна. Исследование показало, что жасмин сокращает время сна. Исследователи пришли к выводу, что обонятельная стимуляция, связанная с вдыханием запаха, влияет на время сна с применением пентобарбитала.12

Исследование ясно показало, что жасмин вместе с лавандой оказывает возбуждающее и седативное действие в тесте на бдительность человека.13

Во время теста на бдительность, проведенного с 24 испытуемыми, лаванда значительно увеличила время реакции, тогда как жасмин значительно уменьшил время реакции по сравнению с контрольной группой, в которой эфирное масло не вдыхали. Результаты подтвердили, что лаванда оказывает седативное действие, а жасмин оказывает возбуждающее действие на поведение.14

Масло жасмина сократило время сна мышей, вызванное пентобарбиталом, до 77% по сравнению с контрольной группой. Исследователи определили цис- и трансфитол как компоненты, ответственные за этот эффект.15

Исследование, изучающее влияние ароматерапевтического массажа с жасминовым маслом на людей, показало, что жасминовое масло вызывает значительное увеличение частоты дыхания, насыщения крови кислородом и систолического и диастолического артериального давления, что указывает на увеличение вегетативного возбуждения. На эмоциональном уровне испытуемые из группы жасмина оценивали себя как более бдительные и менее расслабленные, чем испытуемые из контрольной группы. Автор отмечает, что это свидетельствует об использовании жасмина для облегчения депрессии и поднятия настроения у людей.16

Простое слепое клиническое исследование показало, что играя в боулинг с десятью кеглями в присутствии запаха жасмина результаты участников улучшились на 26,7%. Авторы заявили, что возможные механизмы действия включают регуляцию настроения, повышенную бдительность и концентрацию, анксиолиз, повышение уверенности в себе и улучшение зрительно-моторной координации.17

Другое исследование было разработано, чтобы определить, могут ли определенные запахи повышать оценку человеком и его переносимость боли. Результаты показали, что запах перечной мяты и жасмина со временем значительно снижал оценку боли и повышал общую переносимость боли. Участники сообщили о снижении потребности в умственной, физической и временной нагрузке, уменьшении усилий и разочарования, а также о повышении производительности и энергии.18

Подавление лактации

Это старое исследование, но оно подтверждает традиционную практику прикладывания цветков жасмина к груди для подавления лактации. В исследовании сравнивалась способность цветов жасмина самбак, нанесенных на грудь, подавлять послеродовую лактацию по сравнению с бромокриптином. Результаты исследования подтвердили, что цветки жасмина так же эффективны, как и бромокриптин, и могут использоваться в качестве альтернативы в ситуациях, когда стоимость и недоступность ограничивают использование бромокриптина.19

Характеристики

Антидепрессант, антисептик, спазмолитик, афродизиак, родильное, седативное, маточное.20,21,22

Использование в ароматерапии

Хотя существует много общего между жасмином крупноцветковым и абсолютом жасмина самбак, между этими двумя маслами также есть некоторые энергетические различия, которые мы вскоре обсудим.

В этой монографии термин «жасмин» относится либо к J. grandiflorum, либо к J. sambac. Однако, когда я говорю о жасмине самбак, я просто называю жасмин самбак или могра.

Психологический аспект

Терапевтическая ценность абсолюта жасмина неотделима от изысканной, успокаивающей сладости его аромата и воздействия, которое он оказывает на разум и эмоции. Жасмин считается одним из самых эффективных масел при нервном беспокойстве и депрессии.23

Аромат жасмина самбак уменьшает страх и повышает уверенность в себе.

Моджай утверждает, что жасмин идеален, когда страх и уязвимость, тревога и депрессия лишают нас возможности делиться физическими удовольствиями и привязанностями. Жасмин может пробудить нашу страсть и воссоединить ее с любовью, обеспечив нам поддержку и уверенность.23

Холмс рекомендует жасмин самбак для эмоциональной стабильности и обновления. Это идеально подходит для состояний, связанных с эмоциональной раздражительностью, неприятными чувствами, такими как пессимизм, цинизм, ревность и обида. Он объясняет, что это успокаивает ум и способствует когнитивной гибкости. Это может быть идеальным для таких состояний, как нервное напряжение, беспокойство, ажитированная депрессия с гневом и беспокойством.

Масло также вызывает эйфорию и помогает справиться с шоком и травмой.24

Абсолют жасмина был описан как мощный антидепрессант стимулирующего характера. Рекомендуется, когда депрессия привела к летаргии.25

Роды

Абсолют жасмина — одно из самых полезных масел для использования во время родов. Если его использовать в качестве массажного масла для живота и нижней части спины на ранних стадиях родов, оно облегчит боль и усилит схватки. Это помогает при изгнании плаценты после родов и способствует послеродовому восстановлению.20,25

Его можно использовать для снятия спазмов матки и задержек и болезненных менструаций.1,20

Забота о коже

Жасмин самбак особенно полезен при уходе за кожей и используется для лечения сухой и раздраженной кожи.20,24

Энергетика

Холмс описывает Jasminum grandiflorum как обладающий энергетическими качествами от нейтральных до теплых, в то время как абсолют жасмина самбак обладает энергетическими качествами от нейтральных до прохладных. Оба абсолюта жасмина относятся к элементам Дерева и Огня и помогают гармонизировать и укреплять Сердце и Шэнь.24

Шэнь — это термин традиционной китайской медицины, используемый для описания духовного аспекта Элемента Огня. Он отвечает за нашу страсть к жизни и обеспечивает нам эмоциональную стабильность и гармонию. Тепло усугубляет элемент Огня, а это, в свою очередь, возбуждает Шэнь, что часто связано с беспокойством, раздражительностью, перепадами настроения, беспокойством и неустойчивым эмоциональным поведением. Охлаждающая природа жасмина самбак указывает на то, что он лучше подходит для уравновешивания Элемента Огня всякий раз, когда есть избыточное тепло. С другой стороны, Jasminum grandiflorum более согревающий и может быть более полезным, когда шэнь слаб, что связано с хронической депрессией, тревогой, перепадами настроения и пессимизмом.

Холмс объясняет, что очень сладкие зеленые ноты жасмина самбак придают ему охлаждающий эффект на эмоциональном уровне. Он предполагает, что он идеально подходит для решения интенсивных, стрессовых эмоций, связанных с желанием, удовольствием, сексуальностью и эмоциональной зависимостью. Оно способно преобразовать интенсивные вегетативные эмоциональные реакции, связанные с эго-самостью, в более тонкие чувства, связанные с внутренним Я.24

Личность

В то время как Уорвуд описывает женскую личность жасмина, она утверждает, что мужчина-жасмин одинаково очарователен, харизматичен и чувствует себя непринужденно со своей женственностью. Жасмин – бескомпромиссная личность, страстная обольстительница, нежная и харизматичная, завораживающая всех, кто попадается ей на глаза. Жасминовые личности — радостные, счастливые люди, довольные собой. Они могут нервировать, если вы к ним не привыкли, особенно на работе.26

Согласно типам личности Майерс-Бриггс, личность жасмина, скорее всего, будет ESFP. Личности ESFP дружелюбны, остроумны, обаятельны и разговорчивы. Они ценят и лелеют свои отношения и щедро отдают, не ожидая ничего взамен. Они спонтанны, игривы и наслаждаются всем, что делают и видят. Люди, которые разделяют их чувство веселья и приключений, являются их любимыми компаньонами. Они превращают все в веселое мероприятие. Они наслаждаются хорошими вещами в жизни – музыкой, танцами, едой, напитками и развлечениями. Они избегают одиночества. Им нравится работать в живой и стимулирующей атмосфере с дружелюбными, энергичными людьми. Они могут хорошо общаться с публикой. Им нравится разнообразие и частая смена задач или работ. Они полны энтузиазма, энергичны и полны энергии.

Тонкие материи

Лавабр лучше всего резюмирует тонкие качества жасмина, когда говорит, что он снимает запреты, освобождает воображение, развивает волнующую игривость и обладает способностью превосходить физическую любовь, полностью высвобождая как мужскую, так и женскую сексуальную энергию.

Моджай рекомендует жасмин при депрессии, возникающей в результате бессознательного сдерживания и подавления — подхода к жизни, основанного на ценностях, не согласующихся с индивидуальной душой и ее истинными желаниями.23

Зек рекомендует использовать жасмин, когда вы сталкиваетесь с, казалось бы, нерешенными эмоциональными проблемами и чувствуете страх. Она утверждает, что экзотическая красота жасмина развеет эти страхи и даст божественное вдохновение.27

Уорвуд утверждает, что жасмин мягко обволакивает дух и сердце. Это способствует лучшему пониманию сознательного ума. Она объясняет, что цель жасмина — предоставить нам наше личное убежище — это позволяет нам найти больший резонанс с нашим высшим я. Она объясняет, что наши устремления не всегда могут соответствовать требованиям духовного пути. Часто наши мечты и пожелания другим могут отвлечь их от нашего духовного пути. Жасмин помогает нам понять и принять это.28

По словам Keim Loughran & Bull, жасмин способствует любви и чувственности. Он также связывает нашу духовность и сексуальность и способствует творчеству и художественному развитию.29

Смешивание

Ароматерапия

Чтобы облегчить депрессию, попробуйте смешать абсолют жасмина с эфирными маслами, такими как бергамот, черный перец, семена кориандра, герань, имбирь, грейпфрут, лаванда, сладкий апельсин, абсолют розы, сандаловое дерево или иланг-иланг.

Для снятия беспокойства, стресса и нервного напряжения попробуйте смешать абсолют жасмина с эфирными маслами, такими как бергамот, семена кориандра, герань, лаванда, нероли, сладкий апельсин, пачули, сандаловое дерево или иланг-иланг.

Для облегчения ПМС и дисменореи рассмотрите возможность смешивания абсолюта жасмина с эфирными маслами, такими как римская ромашка, мускатный шалфей, сладкий фенхель, герань, лаванда, душистый майоран или иланг-иланг.

Питер Холмс предлагает нам несколько замечательных синергетических комбинаций:24

Жасмин самбак + лаванда: при эмоциональной нестабильности, включая перепады настроения, разочарование, гнев, негатив и беспокойство.

Жасмин самбак + иланг-иланг: для сильных переживаний и сильного возбуждения.

Жасмин самбак + жасмин: сильная, эйфорическая смесь от сильного стыда и депрессии.

Жасмин самбак + нероли: при остром шоке, также как седативное средство, антидепрессант при тяжелой эмоциональной нестабильности с ажитированной депрессией.

Жасмин самбак + роза: при негативных или огорченных эмоциях, депрессии и эмоциональной нестабильности.

Парфюмерия

Арктандер утверждает, что всякий раз, когда требуется цветочная нота, в восьми случаях из десяти парфюмер будет использовать жасминовую основу. Жасмин часто смешивают с розой, чтобы создать сердце и душу любого цветочного парфюма. Он дает нам несколько практических советов, когда объясняет, что практикующие студенты-парфюмеры часто удивляются, когда узнают, как мало абсолюта жасмина нужно использовать для создания цветочной ноты.

Как использовать

Ванна

Ванна для всего тела, ванна для ног

На кожно

Компресс, массаж, мазь, уход за кожей

Вдыхание

Прямая ингаляция, диффузор, аромалампа

Безопасность

Абсолют жасмина крупноцветкового не вызывает раздражения, не вызывает чувствительности и не токсичен. Однако Khan и Abourashed назвали кониферилацетат и кониферилбензоат аллергенными компонентами абсолюта жасмина.30

Tisserand & Young заявляют, что это сенсибилизатор кожи с умеренным риском, а IFRA рекомендует только 0,7% кожного предела для абсолюта жасмина. С другой стороны, абсолют жасмина самбак считается кожным сенсибилизатором с низким уровнем риска, и IFRA рекомендует максимальный уровень кожного применения 4%.31

Использованная литература: 

1. Fischer-Rizzi S. Complete aromatherapy handbook. Sterling Publishing, New York, 1990.
2. Lim TK. Edible medicinal and non-medicinal plants. Volume 8, Flowers. Springer, Dordrecht, 2014.
3. Weiss EA. Essential oil crops. CAB International, Wallingford, 1997.
4. Hellivan P-J. Jasmine – reinventing the “king of perfumes”. Perfumer & Flavorist, October 2009:34;42-51.
5. Arctander S. Perfume and flavour materials of natural origin. Allured Publishing, Carol Stream, 1994.
6. Jasminum grandiflorum Certificate of Analysis. Perfect Potion, Brisbane, 2019.
7. Jasminum sambac Certificate of Analysis. Perfect Potion, Brisbane, 2019.
8. Lis-Balchin M. Aromatherapy science – a guide for healthcare professionals. Pharmaceutical Press, London, 2006.
9. Ahmed N et al. Jasmine (Jasminum sambac L. Oleaceae). In Preedy VR. ed. Essential oils in food preservation, flavor and safety. Academic Press, London, 2016: 487-494.
10. Al-Snafi AE. Pharmacological and therapeutic effects of Jasminum sambac – a review. Indo American Journal of Pharmaceutical Sciences. 2018;5(3):1766-1778. doi: 10.5281/zenodo.1210527
11. Burns E, Blamey C. Using aromatherapy in childbirth. Nursing Times, 1994; 90(9): 54-60. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.
12. Tsuchiya T et al. Effects of olfactory stimulation on sleep time induced by pentobarbital administration in mice. Brain Research Bulletin, 1991; 26(3): 397-401. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.
13. Ilmberger I et al. Effects of essential oils on human attentional processes. Programme Abstracts – 24th International Symposium on Essential Oils, 1993. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.
14. Karamat E et al. Excitatory and sedative effects of essential oils on human reaction time performance. Chemical Senses, 1992; 17(6): 876. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.
15. Kikuchi A et al. Stimulant-like ingredients in absolute jasmine. Chemical Senses, 1989; 14(2): 304. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.
16. Hongratanaworakit T. Stimulating effect of aromatherapy massage with jasmine oil. Natural Product Communications, 2010; 5(1): 157-162. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.
17. Hirsch A et al. The effects of the aroma of jasmine on bowling score. International Journal of Essential Oil Therapeutics, 2007; 1(2): 79-82. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.
18. Raudenbush B et al. Effect of odorant administration on pain and psychophysiological measures in humans. North American Journal of Psychology, 2004; 6(3): 361-370. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.
19. Pankaj S et al. Suppression of puerperal lactation using jasmine flowers (Jasminum sambac). Australian and New Zealand Journal of Obstetrics and Gynaecology. 1988;28(1). 68-71. doi: 10.1111/j.1479-828X.1988.tb01614.x
20. Lawless J. The encyclopaedia of essential oils. Element Books, Shaftesbury, 1992.
21. Lavabre M. Aromatherapy workbook. Healing Arts Press, Rochester, 1997.
22. Holmes P. Jasmine. The International Journal of Aromatherapy, 1998; 8(4): 8-12.
23. Mojay G. Aromatherapy for healing the spirit. Healing Arts Press, Rochester, 1999.
24. Holmes P. Aromatica – A clinical guide to essential oils therapeutics. Volume 2: Applications and profiles. Singing Dragon, London, 2019.
25. Davis P. Aromatherapy A-Z. 2nd edn. The C.W. Daniel Company, Saffron Walden, 1999.
26. Worwood VA. The fragrant mind. Transworld Publishers, London, 1995.
27. Zeck R. The blossoming heart – aromatherapy for healing and transformation. Aroma Tours, East Ivanhoe, 2004.
28. Worwood VA. The fragrant heavens. Transworld Publishers, London, 1999.
29. Keim Loughran J, Bull R. Aromatherapy and subtle energy techniques. Frog, Berkeley, 2000.
30. Khan I, Abourashed E. Leung’s encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs and cosmetics. 3rd edn. John Wiley & Sons. New Jersey, 2010.
31. Tisserand R, Young R. Essential oil safety. 2nd edn. Churchill Livingstone, Edinburgh, 2014.

Оригинал: https://salvatorebattaglia.com.au/essential-oils/47-mogra-absolute

Путевые заметки от команды Nose on the road

Благодаря гостеприимству фирм Jasmine Concrete и Nesstate Flora у нас появилась возможность посетить несколько жасминовых полей. Мы обнаружили в основном 3 разновидности жасмина, который варащивают в Индии:

• Жасмин ГРАНДИФЛОРУМ (Jasminum grandiflorum)
• Жасмин САМБАК (Jasminum sambac)
• Жасмин АУРИКУЛАТУМ (Jasminum auriculatum)

Первые 2 сорта широко используются в парфюмерии, а также на цветочных рынках. Что касается жасмина Auriculatum, последний собирают больше для продажи. Его мало перегоняют, потому что спрос со стороны покупателей очень мал, о нем мало что известно.

Мы планируем вернуться в Индию в следующем году, чтобы присутствовать там во время высокого сезона цветов. Мы будем полноценно участвовать в сборе урожая и более подробно посмотрим на процессы, все это будет растянуто на несколько дней. Мы сделаем статью, специально посвященную этому опыту.

JASMIN GRANDIFLORUM

JASMIN SAMBAC

JASMIN AURICULATUM

1. Жасмин Grandiflorum

Посадка
Жасмин грандифлорум представляет собой большие кустарники высотой более 1,70 м, расположенные на расстоянии 2,5 м друг от друга и заполненные в разгар сезона сотнями маленьких белых пятилепестковых цветков.

Когда мы впервые приехали в январе, мы прибыли в самый конец сезона. К счастью для нас, несколько десятков цветов на растении все еще присутствовали, и мы чувствовали их нежный аромат.

Запах этих цветов представлял собой гармоничное сочетание сиропообразной фруктовости персика и абрикоса, сливочности солнцезащитного крема и салицилированного молока и, наконец, пряности эвгенолового перца и метилизоэвгенола. На заднем плане также была праздная нота, сопровождаемая ванильным оттенком, согревающим этот фруктовый свежий белый цветок.

Через 30 минут после сбора цветок жасмина стал более пряным, эвгенольным, ленивым, но также метилированным.

Обонятельное описание: индол, перечный, эвгенол, метизоэвгенол, фруктовый, персиковый, абрикосовый, сливочный, молочный, солнечный салицилат+, слегка животный, тмин, слегка зеленый, сиропный, абрикосовый сироп, абрикосово-яблочный компот, теплая ваниль, кожура персика, латекс, резина.

• Урожай
Сбор цветков жасмина Грандифлорум происходит с июня до конца декабря. Затем, в январе, растения обрезают, оставляя всего 20 см над землей. Растению потребуется от 5 до 6 месяцев, чтобы отрасти и снова зацвести, начиная с июня.

Женщины собирают жасмин рано утром, пока цветы еще закрыты. Собранный таким образом, последний будет открываться с наступлением темноты, около 19:00 и в течение всей ночи.

В высокий сезон сборщик может собрать до 4 кг цветов или около 10 000 цветков жасмина. Также каждый день на одном растении в низкий сезон бывает около 50 граммов цветов. В высокий сезон это может доходить до 100-125 граммов. Кроме того, срок жизни растения составляет от 10 до 14 лет.

• Добыча

После 3-4 часов экстракции летучими растворителями на заводе мы получаем Конкрет, а затем Абсолют жасмина крупноцветкового. Для получения 1 кг конкрета нужно около 400 кг цветов. Тогда при переходе от конкрета к Абсолюту сохраняется только 25% веса. Таким образом, для получения 1 кг абсолю жасмина крупноцветкового необходимо около 1600 кг цветков.

У нас была возможность понюхать Abs Jasmin от нескольких компаний, таких как Synthite, Jasmine Concrete или Nesstate Flora. Мы можем сравнить их благодаря нашему обонятельному описанию этих трех абсолютов ниже.

Абс Жасмин Грандифлорум:

• Synthite: очень фруктовый, клубничный, абрикосовый, малиновый, индольный, без животных компонентов (очень натуральный индольный эффект), сливочный, свежий цветочный.

• Jasmine Concrete: фруктовый, сенный, зеленый, сиропный, с эффектом даваны, слегка дымный, натуральный, свежий цветочный.
=> - фруктовый, + сено, + натуральный цветочный, чем Jasmine Synthite Abs

• Nesstate Flora: фруктовый абрикосовый, теплый, медовый, сливочный, сиропообразный, с низким содержанием индола, острый эффект леденца колы

Concrete Jasmin Grandiflorum: -цветочный и +фруктовый, чем у Абсолюта, с карамельным эффектом, маслянистый

2. jasmin Sambac

Жасмин самбак - это сорт, который больше всего ценится индийцами за его особый апельсиновый аромат.

• Посадка
Жасмин самбак представляет собой средние кусты высотой 1 м, каждый из которых расположен на расстоянии 1,5 м друг от друга и заполнен в разгар сезона сотнями маленьких белых цветов с семью лепестками.

Запах цветков жасмина Самбак сильно отличается от запаха жасмина Грандифлорум. Вы можете почувствовать мощный аромат цветов апельсина, сливочного миндаля, а также салицилированного и метилированного солнечного света, напоминающего апельсиновую сторону. Есть также более зеленые и фруктовые ноты вишни с эффектом бензальдегида, персика с альдегидом С-14 и семян клубники с диметилантранилатом.

Обонятельное описание: апельсиновый, металлический, лантановый, сливочный, миндальный, фруктово-вишневый, бензальдегидный, персиковый, альдегид С-14, папайя, семена клубники, диметилантранилат, зеленый, картонный, солнечный, салицилированный, метилированный, альдегидный, бутоновый, очень цветущее апельсиновое дерево.

• Урожай
Сезон сбора урожая начинается в марте и заканчивается в сентябре. В высокий сезон цветки жасмина Самбак могут увеличиться в три раза. В январе осталось всего несколько цветов, но коров только что отправили в поле, чтобы съесть верхнюю часть растений жасмина Самбак, что позволило им лучше отрасти в следующем сезоне и дать более качественные цветы. Кроме того, продолжительность жизни растения составляет от 15 до 20 лет, что в среднем на 5 лет больше, чем у жасмина крупноцветкового.

Женщины собирают жасмин самбак рано утром, пока цветы еще закрыты. Затем их привозят на цветочный рынок, где они будут продаваться в течение дня, всегда закрытые (в основном их покупают для религиозных церемоний, подношений или многими индийскими женщинами, которые каждый день вешают небольшие букеты цветов в волосы). Вечером цветы, не проданные на рынке в течение дня, покупаются такими компаниями, как Jasmine Concrete или Nesstate Flora, для извлечения конкретных и абсолютов. Вечером цветы привозят на фабрику и раскладывают на земле. Затем они открываются на ночь, а на следующий день их помещают в экстракторы летучих растворителей.

Цена на цветы может сильно варьироваться: от 100 рупий/кг (1,2 евро/кг) в высокий сезон до 3000 рупий/кг (37 евро/кг) в низкий сезон. Вот почему компании покупают цветы только в высокий сезон, с июня по сентябрь.

• Добыча

После 3-4 часов экстракции летучими растворителями на заводе мы получаем конкрет, а затем Абсолют жасмина Самбак. Для получения 1 кг конкрета нужно около 700-800 кг цветов. Тогда при переходе от конкрета к Абсолюту сохраняется только 25% веса. Таким образом, для получения 1 кг Абсолюта жасмина Самбак необходимо около 3000 кг цветов.

У нас была возможность понюхать Abs Jasmin Sambac от нескольких компаний, таких как Synthite, Jasmine Concrete или Nesstate Flora. Мы можем сравнить их благодаря нашему обонятельному описанию этих трех абсолютов ниже.

Абс Жасмин Самбак:

• Synthite: зелень, зеленый перец, гексилсалицилат, миндаль, вишня, цветы апельсина.

• JASMINE CONCRETE: зеленый перец, полировка, эфирная полировка, фруктово-мучное яблоко, аромат лаванды, цветы апельсина, слегка животный козий аромат.

• NESTATE FLORA: фруктовое яблоко, сено, цветы апельсина, цис-жасмон, индол, петролейный эффект, метилциннамат.

Concrete Jasmin Sambac: -цветочный и +фруктовый, чем у Absolute, маслянистый эффект, очень апельсиновый

Примечание. Поскольку в настоящее время у этих компаний нет собственных полей Самбак, они покупают цветы прямо на рынке вечером перед тем, как собрать их на своей фабрике. Поэтому труднее добиться согласованности, когда цветы поступают от нескольких разных мелких производителей.

3. jasmin Auriculatum

Этот сорт жасмина менее известен в парфюмерии, но широко представлен на индийских рынках. Однако его абсолют имеет интересный профиль.

• Посадка
Жасмин Аурикулатум представляет собой большие кусты высотой 1,5 м, каждый из которых расположен на расстоянии 2 м друг от друга и заполнен сотнями маленьких белых цветов с восемью лепестками в разгар сезона.

Запах цветов жасмина Auriculatum сильно отличается от запаха жасмина Grandiflorum и Sambac, мы нашли аромат этого менее известного жасмина очень интересным. Его аромат более свежий, с морской нотой, напоминающей цветки кофе. Фруктовый аспект очень хорошо выражен с нотами абрикоса и спелого яблока, сопровождаемый эффектом туберозы с пряным метилизоэвгенолом, молочными и земляными оттенками.

Обонятельное описание: солнечный, свежий, эффект кофейного цветка, морской, фруктовый абрикос, спелое яблоко, драгибус, мучной, сырое тесто для блинов, пряный метилизоэвгенол, эффект туберозы, молочный, землистый.

• Урожай
Сезон сбора урожая начинается в марте и заканчивается в сентябре.

В январе осталось всего несколько цветов, но коров только что отправили в поле, чтобы съесть верхнюю часть растений жасмина аурикулатума, что позволило им лучше отрасти в следующем сезоне и дать более качественные цветы. Кроме того, продолжительность жизни растения составляет от 10 до 15 лет, как у жасмина крупноцветкового.

Как и в случае с жасмином Самбак, женщины собирают жасмин Аурикулатум рано утром, когда цветки еще закрыты. Затем их привозят на цветочный рынок для продажи, затем в тот же вечер они будут куплены компаниями по добыче цветов, которые оставят их на земле на своей фабрике, чтобы они открывались ночью, прежде чем их извлекут на следующее утро.

• Добыча

После 3-4 часов экстракции летучими растворителями на заводе мы получаем Конкрет, а затем Абсолют жасмина Аурикулатум.

У нас была возможность понюхать Abs Jasmin Auriculatum от Nesstate Flora.

Abs Jasmin Auriculatum – NESTATE FLORA: фруктовый абрикос, сухофрукты, зелень, цис-жасмон, анисовый сельдерей, лакрица, эффект мирры, липкая карамель, металлик, древесный огонь, запах после дождя, петрикор, эффект мокрой смолы.

4. Обонятельные сравнения

• Описание цветов
Grandiflorum: индол, перец, эвгенол, метизоэвгенол, фруктовый, персиковый, абрикосовый, сливочный, молочный, солнечный салицилат+, слегка животный, тмин, слегка зеленый, сиропообразный, абрикосовый сироп, абрикосово-яблочный компот, теплая ваниль, кожура персика, латексная резина.

Sambac: апельсиновый, металлический, лантана, сливочный, миндальный, фруктовая вишня, бензальдегид, персик, альдегид С-14, папайя, семена клубники, диметилантранилат, зеленый, картон, солнечный, салицилированный, метилированный, альдегидный, бутон, очень цветочное апельсиновое дерево.

Auriculatum: солнечный, свежий, эффект кофейного цветка, морской, фруктовый абрикос, спелое яблоко, драгибус, мучной, сырое тесто для блинов, пряный метилизоэвгенол, эффект туберозы, молочный, землистый.

• Описание Абсолютов
Nesstate Flora

Grandiflorum: фруктовый абрикосовый, теплый, медовый, сливочный, сиропный, слегка сладковатый, острый эффект леденцов из коки.

Sambac: фруктовое яблоко, сено, цветы апельсина, цис-жасмон, индол, эффект нефти, метилциннамат.

Auriculatum: фруктовый абрикос, сухофрукты, зелень, анисовый сельдерей, цис-жасмон, лакрица, эффект мирры, липкая карамель, металлик, древесный огонь, запах после дождя, петрикор, эффект мокрой смолы.

Jasmine Concrete

Grandiflorum: фруктовый, сенный, зеленый, сиропный, эффект даваны, слегка дымный, натуральный, свежий цветочный.

Sambac: зеленый перец, полировка, эфирная полировка, фруктово-мучное яблоко, аромат лаванды, цветы апельсина, слегка животный козий аромат.

Synthite

Грандифлорум: очень фруктовый, клубничный, абрикосовый, малиновый, индольный без анималистической стороны (очень натуральный индольный эффект), сливочный, свежий цветочный.

Самбак: зелень, зеленый перец, гексилсалицилат, миндаль, вишня, цветы апельсина.

_____________

Еще раз спасибо Synthite, Jasmine Concrete и Nesstate Flora за гостеприимство!

https://noseontheroad.com/les-jasmins-inde/