Тэг: роза

ESSENTIAL OIL MONOGRAPH: Rose

ESSENTIAL OIL MONOGRAPH: Rose

By Salvatore Battaglia

скачать: https://salvatorebattaglia.com.au/images/pdf/A4_Monograph_Rose.pdf


Hazrat Inayat Khanl (1882-1927) сравнивает розу с душой:

Душу можно уподобить розе; как распускается бутон розы, так и раскрывается душа, для того чтобы бутон розы расцвел, необходимы пять условий – плодородная почва, яркое солнце, вода, воздух и пространство; и те же самые пять условий необходимы для раскрытия души.


Далее он описывает аромат розы как духовную личность розы:


…душа становится похожей на розу и начинает проявлять качество розы. Как роза состоит из множества скрепленных вместе лепестков, так и человек, достигший раскрытия души, начинает проявлять множество различных качеств. Эти качества излучают благоухание в форме духовной личности. У розы прекрасная структура, а личность, свидетельствующая о раскрытии души, имеет тонкую структуру: в манерах, в обращении с другими, в речи, в действии.1


Неудивительно, что Worwood описывает аромат розы Отто как аромат нежности и кажущегося совершенства.2 Fischer-Rizzi также описывает, что роза имеет символ завершенности, утверждая, что все части розы сформированы до совершенства.3


Ботаническое название:

Два основных вида роз, используемых для производства эфирного масла:

Rosa x damascena Mill.

Rosa x centifolia L.


Синонимы:

Rosa damascena широко известна как дамасская роза, болгарская роза, турецкая роза или роза отто / Damask rose, Bulgarian rose, Turkish rose, otto of rose.


Rosa centifolia широко известна как мароканская роза, капустная роза, майская роза, французская роза, розовое масло или абсолют розы / Maroc, cabbage rose, rose de mai, French rose, attar of rose or rose absolute.


Семейство: розоцветные


Ботаника и происхождение:

Розоцветные — это большое семейство, насчитывающее около 115 родов и около 3200 видов, при этом род Rosa L. включает около 150 видов.4 Несмотря на то, что существуют тысячи разновидностей роз, есть три разновидности, которые обычно используются для производства розового масла. Это:

Damask rose от Rosa damascena

Cabbage or May rose, полученная из Rosa centifolia.

• Rosa gallica.4


Виды Rosa представляют собой небольшие колючие кустарники высотой до 1,2–2,4 м. Считается родом из Европы и Западной Азии.5


Было высказано предположение, что средиземноморская Rosa gallica является одним из видов, от которых произошли современные сорта роз. Rosa gallica представляет собой сильно раскидистый куст высотой до 1,5 м с густой листвой и небольшим количеством шипов. У него ароматные полумахровые светло-красные цветки с желтыми тычинками.4


Родиной культивируемой розы R. damascena, вероятно, была Северная Персия или Фаристан в Персидском заливе. Затем она распространилась по Месопотамии, Палестине, Малой Азии и Греции.6


Европейское название дамасской розы восходит к крестовым походам, но теперь оно включено в ее ботаническое название. Особенности выращивания R. damascena и методы производства розового масла были завезены в Болгарию, входившую в то время в состав Турецкой империи в пятнадцатом веке.4


Коммерческое выращивание роз для производства розового масла было хорошо развито в Казанлыкском районе Болгарии к концу семнадцатого века. Именно болгарское розовое масло и сегодня считается самым ценным из всех розовых масел. Производство роз в Болгарии ограничено одним горным районом, центром которого является город Казанлык.6


При коммунизме Болгария коллективизировала все розовые плантации и национализировала перегонку и продажу масла. В период с 1938 по 1948 г. площади под розами сократились с 6300 га до 2000 га. После падения коммунизма плантации роз в Болгарии вернулись в частную собственность.4


Основными странами-производителями розового масла являются Франция, Болгария, Марокко, Турция, Италия и Китай.5,7


Методы производства:

Из роз получают три основных продукта: эфирное масло, конкрет и абсолют. Эфирное масло получают перегонкой с водяным паром целых цветков, конкрет – путем экстракции растворителем листьев и цветков, а абсолют – путем дальнейшей экстракции конкрета.4


Эти три продукта отличаются при использовании разных сортов или видов розы, а также отличаются от одного и того же сорта или вида, выращиваемых в географически разных районах. Weiss утверждает, что термин «роза отто» обычно применяется к эфирному маслу, полученному из розы дамасской, и перед ним следует указывать страну происхождения.


Розовое отто из R. damascena, которое производится в Индии, Китае, Марокко, отличается от болгарского и турецкого отто и должно продаваться как розовое масло с указанием страны происхождения, например - розовое масло из Марокко. Однако розовое масло, произведенное в Марокко и Франции из R. centifolia, в Египте из R. gallica и в Китае из R. rugosa, также неправильно часто продается как rose otto. Weiss объясняет, что опытные парфюмеры могут легко их идентифицировать.


Обычно цветы собирают вручную. Чтобы свести к минимуму потери масла, сбор урожая необходимо проводить между 5 и 10 часами утра, так как в это время цветки открыты и содержание масла самое высокое.4


Перед дистилляцией цветы должны быть незамедлительно доставлены на дистилляционный завод. Weiss объясняет, что хранение цветов в мешках в чистой холодной воде сохраняет содержание и качество масла до 3 дней. Температура выше 25°C во время хранения может снизить содержание эфирного масла в цветках наполовину, а также повысить содержание цитронеллола и стеароптена, но снизить содержание нерола и гераниола. Количество масла в лепестках фактически увеличивается после сбора из-за ферментативной активности.4


Поле зрелых роз может дать от 5 до 8 тонн свежих цветов с гектара. Розовое поле может быть продуктивным в течение 20–30 лет.8


Baser заявляет, что розовое отто может быть произведено путем дистилляции в деревенском стиле или на больших заводах. Перегонка деревенского типа предполагает использование перегонных кубов емкостью 300 литров. С другой стороны, для перегонки более крупного заводского типа требуются перегонные кубы объемом 3000 литров или больше из меди или нержавеющей стали. Это приводит к двум различным розовым маслам с уникальными характеристиками; однако большая часть имеющегося в продаже турецкого розового масла производится на заводе.9


Розовое масло получают путем двухступенчатой ​​дистилляции. Обычной практикой является повторная дистилляция дистиллированной воды, процесс, известный как когобация. Выход когобационного масла в несколько раз выше, чем при первой перегонке цветкового сырья. Затем масла двух перегонок смешивают. Фенилэтиловый спирт в отто розы получают почти исключительно из когобационной воды.7


Согласно Grieve, 4000 кг цветов дают 1 кг розового масла, из которых одна треть получается при первой перегонке, а остальные две трети — в результате повторной перегонки воды.6


Содержание эфирного масла в лепестках роз, собранных в более прохладное время года, выше, чем в лепестках, собранных в теплое время года. В одном исследовании содержание розового масла составляло 0,04% в мае и 0,03% в июне. Также необходимо собирать розы в ранние утренние часы, чтобы обеспечить более высокий урожай. Например, розы, собранные в 5:00 утра, содержали эфирное масло до 0,06%, тогда как розы, собранные в 15:00, содержали только 0,014%.10


Хотя выход розового масла значительно варьируется, сообщалось, что для производства одной капли розового масла требуется от 30 до 60 роз.


Розовая вода — это водная часть паровой дистилляции после удаления розового масла.


Абсолют розы получают путем экстракции растворителем. Holmes называет процесс экстракции растворителем «химчисткой». Экстракция растворителем дает более полный растительный экстракт. Однако Holmes предполагает, что контакт с растворителем, которым обычно является петролейный эфир, может привести к появлению мельчайших следов растворителя в конечном абсолюте. С энергетической точки зрения это может лишить эфирное масло жизненной силы из-за контакта с «мертвым химическим веществом».11


Wabner предполагает, что абсолют розы, полученный путем экстракции растворителем, превосходит дистиллированный розовый отто, потому что розовый отто на самом деле содержит синтетические компоненты, которых нет в природе. Он доказал это, проведя анализ живой розы в свободном пространстве и сравнив компоненты с абсолютом розы того же цветка и розовым отто из того же цветка. В то время как химические компоненты абсолюта розы и живой розы были одинаковыми, розовое отто содержало несколько компонентов, таких как оксид розы и дамаскенон, которые являются побочными продуктами дистилляции.12


Характеристики

Арктандер утверждает, что R. centifolia отлично подходит для экстракции розового масла путем экстракции растворителем. Абсолют розы, полученный из конкрета цветков R. centifolia, также называют абсолютом майской розы.4


Абсолют майской розы представляет собой вязкую жидкость от оранжево-желтого до коричнево-оранжевого цвета со сладким, темно-розовым, очень стойким запахом. Пряные ноты обычно менее выражены, а медовые ноты похожи на таковые у R. damascena.7


Арктандер объясняет, что болгарские производители изначально настаивали на производстве только масла отто розы, однако теперь можно получить абсолют розы из цветов R. damascena из Болгарии. Абсолют розы из R. damascena представляет собой вязкую жидкость от оранжево-желтого до коричнево-оранжевого цвета с богатым, теплым, пряно-цветочным и очень глубоким запахом розы с ярко выраженным медовым оттенком.4


Он обладает очень высокой диффузионной способностью, когда его разбавляют или используют в очень низкой концентрации в несколько процентов или даже меньше в парфюмерной основе.7


Болгарская роза отто представляет собой масло от бледно-желтого до желтовато-зеленого цвета. Свежее масло часто имеет зеленый цвет из-за присутствия азуленов, которые со временем постепенно разлагаются. При охлаждении до температуры ниже 20°С роза отто распадается на белые или бесцветные пластинки кристаллов стеароптена. Стеароптен не имеет запаха и составляет 15-25% масла. При охлаждении ниже 16°C масло застывает и превращается в полупрозрачную мягкую массу.1 При нагревании теплом рук масло снова становится жидким.4


Запах болгарской розы отто теплый, глубокий цветочный, слегка пряный и чрезвычайно насыщенный, действительно напоминающий красные розы.7


Роза отто, полученная из R. centifolia, имеет цвет от бесцветного до бледно-желтого, иногда с зеленоватым оттенком в свежем виде. Обладает глубоким, сладким, теплым, насыщенным, но менее пряным запахом, чем масло болгарской или турецкой розы.4


Химический состав

Роза является одним из самых сложных известных эфирных масел. Она содержит более 300 химических соединений, большая часть которых до сих пор не идентифицирована.


Цитронеллол является основным компонентом турецкого розового масла. он определяет основные розовые характеристики розового масла. Более высокое содержание цитронеллола приводит к повышенной сладости. С другой стороны, гераниол способствует усилению и укреплению ноты тела. Нерол не только добавляет ноты розы, но и придает свежести. При низком содержании гераниола свежесть нерола проявляется как слегка цитрусовая. При высоком содержании гераниола комбинация цитронеллола, гераниола, фарнезола и нерола дает сильные, сладкие, цветочные, свежие, розовые характеристики.8


Общая крепость, сладость и типичный розовый характер розового масла также определяются содержанием нонаналя, линалоола, цитронеллилформиата и цитронеллилацетата.9


Baser также утверждает, что содержание эвгенола в деревенском масле выше (1,17-2,25%), тогда как в заводских маслах (0,35-1,27%). С другой стороны, содержание метилэвгенола в заводском масле выше (2,27–3,10 %), чем в деревенском (1,4–2,65 %).9


Этанол также является натуральным ингредиентом розового масла. Baser утверждает, что деревенские масла обычно имеют более низкое содержание этанола (0,00–1,67%), тогда как для заводских масел оно может варьироваться от 0,5 до 5,2%. Объясняется, что, хотя это настоящий компонент, более высокое содержание этанола предполагает использование значительного количества ферментированных роз. Он объясняет, что в пик сезона поток роз на фабрики неуправляем, и розы часто оставляют стоять в мешках более 24 часов перед дистилляцией. С другой стороны, при перегонке в деревенском стиле розы обрабатываются немедленно; следовательно, содержание этанола в них ниже.9


Другие типичные компоненты, обнаруженные в масле розы отто, включают геранилацетат, нонаналь, цитронеллилформиат, цитронеллилацетат, эвгенол, метилэвгенол, цис-розооксид, а-терпинеол, фенилэтилацетат и линалоол. Дамесценоны и некоторые соединения серы входят в число второстепенных компонентов. Стеароптены (парафины) также являются естественными составляющими розового отто (в основном нонадекан). Стеароптены ответственны за затвердевание розового отто при охлаждении или хранении в холодильнике.8


Абсолют розы обычно содержит фенилэтиловый спирт, цитронеллол, гераниол, нерол, эвгенол, метилэвгенол, геранилацетат, бензиловый спирт, нонадекан, нонадецен и фарнезол.13


Состав масла варьируется в зависимости от стадии развития цветка и частей цветка розы. Например, содержание цитронеллола в лепестках из центра цветка составляет 18,9%, а из внешних лепестков — 10,1%. Содержание фенилэтилового спирта самое высокое во внешних лепестках. Выяснилось также, что химический состав масла различался в разные периоды сбора.4


Фальсификация


Будучи такими дорогими, розовые масла обычно фальсифицируют. Lis-Balchin утверждает, что многие продаваемые розовые масла могут быть полностью синтетическими.14


Абсолют майской розы часто разбавляют фенилэтиловым спиртом. Родинол из масла герани, масла костуса, абсолют бутонов гвоздики, фракции пальмарозы, масло перуанского бальзама и синтетический левоцитронеллол также используются в качестве добавок.7


Абсолют болгарской розы фальсифицирован абсолютом R. centifolia и другими добавками, такими как фенилэтиловый спирт, этиловый спирт, родинол из масла герани и диэтилфталат.7


Розовое отто разбавлено этиловым спиртом, диэтилфталатом, родинолом из герани и фенилэтиловым спиртом.7


Традиционное использование

История

Ни один другой цветок не превозносился в литературе и мифологии и не использовался для стольких священных целей, как роза. Как в древнем искусстве, так и в литературе роза была преобладающим цветочным символом. Ее цветение символизирует красоту, любовь, молодость, совершенство и бессмертие.15


Слово «роза» происходит от греческого слова «rodon» (красный), а роза древних была темно-малинового цвета, что, вероятно, связано с греческой легендой о ее происхождении из крови Адониса.


Гомер в своей «Илиаде» писал, что тело Гектора перед погребением было помазано розой. Согласно исламу, когда Мухаммеда вознесли на небеса, часть его пота упала на землю, из которой выросла роза, и кто пахнет розой, тот пахнет Мухаммедом.


Ее ценили в Вавилоне, Ассирии, Китае, Риме и Греции. Эти культуры знали о целебных свойствах розы. Плиний в своей книге «Естественная история» подробно обсуждает запах розы: земли и климат, в которых произрастают самые ароматные розы, лучшее время года, время дня и погоду для сбора розы, чтобы сохранить ее аромат, суть жизни розы, когда она пахнет сильнее всего, аромат свежесобранной розы по сравнению с увядшей розой, использование розового парфюма и так далее.16


Плиний объяснил, что аромат роз можно улучшить, если кусты обрезать до марта и обработать горячей водой, чтобы вызвать цветение. Плутарх объяснил, что пересадка растений розы с чесноком улучшит аромат роз.


Плиний Старший (23–79 гг. н. э.) утверждал, что цветы розы полезны при заболеваниях головы, ушей, рта, десен, миндалин, желудка, прямой кишки и матки. Диоскорид (40–90 гг. н. э.) писал об охлаждающих и вяжущих свойствах розы и рекомендовал, чтобы настой из роз, приготовленный в вине, был полезен для облегчения головных болей и болезней глаз, ушей, десен, ануса и матки.8


Древний Рим имел ненасытный аппетит к розам и розовой воде. Во время праздников и банкетов лепестки роз усыпали пол и улицы. Снисходительные римляне носили на своих пиршествах гирлянды из роз в качестве профилактики от пьянства. Для них роза была знаком удовольствия, спутником веселья и вина, но она также использовалась на их похоронах.17


Grieve утверждает, что первое приготовление розовой воды было сделано Авиценной в десятом веке. По словам Grieve, розовое масло впервые было обнаружено на свадебном пиру принцессы Нур Джихан с Великим Моголом Джихангуйром. Канал, опоясывающий весь сад, был вырыт и заполнен розовой водой. Они заметили, что на воде образовалась пена, которая плавала на поверхности. Пена оказалась маслом, отделившимся от воды под воздействием солнечного тепла.6


Weiss утверждает, что история того, когда розовое масло было впервые извлечено, неизвестна; однако он цитирует самое раннее письменное упоминание о девятом веке, когда производство было хорошо налажено в Иране. Дистилляция розы началась в Персии в 1612 году. Производство розового масла быстро превратилось в крупную отрасль промышленности, где местные сорта распространились на восток и запад вдоль Шелкового пути.4


Термин аттар происходит от фарси, aettr, что означает жир. На современном турецком языке аттар известен как гуляги от фарси gul для цветка розы.4


Роза и продукты из розы широко использовались в английской медицине, в частности, известным врачом Николасом Калпепером, который использовал розовое масло в качестве противовоспалительного средства.6


Мазь из роз использовалась для успокоения головной боли, сироп — для «успокоения сердца», а листья розы, смешанные с мятой, применялись наружно в качестве припарки, чтобы «успокоить разгоряченный дух».6


Традиционная медицина

Как правило, лечебные средства, которыми обладает розовое масло, оказывают охлаждающее и успокаивающее действие. Интересно отметить, что области применения розового масла в древней медицине практически идентичны областям современной ароматерапии.


Baser и др. утверждают, что в древних исламских медицинских текстах широко упоминаются три продукта, полученных из розы: розовая вода, розовая паста (густой джем, полученный путем смешивания роз с сахаром или медом) и розовое масло (полученное путем замачивания роз в кунжутном масле или оливковом масле, оставленном под солнцем).


Врач Авиценна был первым, кто сообщил о терапевтическом воздействии аромата розы на сердце и мозг. Он написал, что это оказывает успокаивающее действие и помогает при обмороках и учащенном сердцебиении. Он высоко оценил влияние розовой воды на разум и дух и объяснил, как она улучшает понимание и укрепляет память. Ибн-Аль-Байтар также добавил, что розовая вода укрепляет разум и мозг, обостряет чувства и увеличивает жизненную силу.8


В китайских и санскритских рукописях роза получила высокую оценку. Li Shih-Chin рассказывает нам об очень ароматной розе R. rugosa, которую выращивают в Китае:


Ее природа охлаждающая, вкус сладкий с легкой горчинкой, действует на селезенку и печень, способствуя циркуляции крови. Ее назначают в виде экстракта при кровавой рвоте, а цветки применяют при всех заболеваниях печени, для отхаркивания абсцессов и вообще при заболеваниях крови... Эфирное масло розы получают путем перегонки цветков шиповника морщинистого (Rosa rugosa). Ее лекарственное действие проявляется в печени, желудке и крови. Прогоняет меланхолию.18


Траволечение

Во Франции бутоны и лепестки розы традиционно используются для симптоматического лечения легкой диареи и местного применения для успокоения и облегчения дерматологических заболеваний, а также в качестве защитного средства при трещинах, ссадинах, потрескавшейся коже и укусах насекомых.13


German Commission E рекомендует лепестки цветов розы в качестве травяного чая при легком воспалении слизистой оболочки полости рта и глотки.19


В традиционной иранской медицине отвар цветков используется для лечения болей в груди и животе, менструальных кровотечений и расстройств пищеварения.20


Фармакология и клинические исследования

Опубликовано множество фармакологических исследований с использованием розового масла. Попытки систематического обзора всех этих исследований предприниматься не будут. Скорее, я выбрал ряд исследований, которые поддерживают традиционное и клиническое использование.


По-видимому, растет число исследований, подтверждающих, что розовое масло обладает седативными и анксиолитическими свойствами. Что я нашел наиболее интересным, так это то, что данные свидетельствуют о том, что наиболее эффективным способом использования розового масла из-за его седативного и анксиолитического действия является ингаляция.


Болезнь Альцгеймера

Басер и др. ссылается на исследования, которые показали, что экстракты Rosa damascena могут быть нейропротекторными и полезными при лечении болезни Альцгеймера. Хлороформный экстракт R. damascena значительно индуцировал активность роста нейритов и ингибировал β-амилоид (Aβ). Считается, что Aβ является основной патологической причиной болезни Альцгеймера. Основным активным ингредиентом хлормуравьиного экстракта розы была очень длинная полиненасыщенная жирная кислота, известная как VLFA. Она показала сильную активность роста нейритов.8


Другое исследование показало, что фенилэтиловый спирт, основной компонент розы отто, значительно ингибирует ацетилхолинэстеразу (АХЭ) и бутирилхолинэстеразу (БХЭ).8


Анальгетическая активность

Исследование с участием 80 пациентов с почечными коликами показало, что вдыхание эфирного масла розы эффективно уменьшает боль в почках. Было высказано предположение, что возможные механизмы уменьшения боли при вдыхании заключаются в повышении парасимпатической активности и высвобождении нейротрансмиттеров, таких как энкефалин и эндорфин, а также в снижении симпатической активности и снижении высвобождения кортизола и норадреналина.21


Было обнаружено, что массаж с розовым маслом снижает тяжесть первичной дисменореи по сравнению с лечебным массажем.21


В ходе рандомизированного контролируемого клинического исследования, проведенного с участием 120 женщин с болями в пояснице, связанными с беременностью, изучалось влияние розового масла при местном нанесении. Всех участников оценивали по визуальной аналоговой шкале и опросникам инвалидности Роланда-Морриса для оценки интенсивности боли и ее влияния на повседневную деятельность до и после вмешательства. Сообщалось о значительном снижении интенсивности боли в группе, принимавшей розовое масло, по сравнению с группой, принимавшей простое масло-носитель без вмешательства. Однако, несмотря на то, что розовое масло также улучшало функциональные способности пациентов, в отличие от тех, кто не вмешивался, его влияние на функцию было незначительным по сравнению с группой, получавшей масло-носитель. Также не было зарегистрировано значительных побочных эффектов.22


Антидепрессантная активность

Вдыхание паров розы оказывало антидепрессивное действие на крыс, угнетенных хроническим легким стрессом. Увеличение перекисного окисления липидов в коре головного мозга, связанное со стрессом, также уменьшалось при вдыхании аромата розы, однако при пероральном приеме не наблюдалось значительного влияния. Был сделан вывод, что пары розового масла оказывают защитное действие на окислительный стресс при депрессии.23


В исследовании с участием 60 пациентов мужского пола было обнаружено, что масло R. damascena улучшает симптомы депрессии и сексуальной дисфункции, вызванной селективным ингибитором обратного захвата серотонина (СИОЗС-ИСД). В другом аналогичном исследовании с участием 50 пациенток, страдающих депрессией и СИОЗС-ИЗР, сексуальное желание, сексуальные оргазмы и сексуальное удовлетворение усиливались при вдыхании розы.21


Было высказано предположение, что антидепрессантная активность розового масла оказывает антагонистическое действие на стимуляцию постсинаптических 5-НТ2 и 5-НТ3 рецепторов, а также антагонистическое действие на кортико-лимбические 5-НТ рецепторы, которые также могут влиять на сексуальное поведение и быть причиной повышенного полового влечения.21


Противоэпилептическая активность

Было обнаружено, что эфирное масло R. damascena значительно замедляет развитие судорог и обладает способностью противодействовать приобретению киндлинга в исследовании in vivo на самцах крыс.24


Басер и др. приводит двойное слепое исследование с участием 16 пациентов (в возрасте от 3 до 13 лет; 9 девочек и 7 мальчиков) с рефрактерной эпилепсией, которым давали 5 мг на кг 10% розового масла в растительном масле или плацебо 3 раза в день. Все дети находились на лечении от 3 до 6 недель. Они получали либо эфирное масло, либо плацебо в течение четырех недель, а в промежутках между этими периодами в течение 2 недель принимали только свои ранее существовавшие противоэпилептические препараты. Средняя частота приступов у тех, кто использовал эфирные масла, была значительно ниже по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Исследователи пришли к выводу, что розовое масло оказывает противосудорожное действие и может снижать частоту приступов у детей, устойчивых к противоэпилептическим препаратам.8


Противовоспалительная активность

Было продемонстрировано влияние розового масла и водно-спиртового экстракта R. damascena на отек лапы крыс, вызванный каррагинаном. Было обнаружено, что эфирное масло не оказывает противовоспалительного действия, в то время как экстракт может значительно уменьшить отек за счет ингибирования медиаторов острого воспаления.25


Антимикробная активность

Исследования in vitro подтвердили, что как роза отто, так и абсолют обладают противомикробной активностью широкого спектра против штаммов Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Chromobacterium violaceum и Erwinia carotovora. Абсолют розы также проявлял антибактериальную активность в отношении как грамотрицательных, так и грамположительных бактерий.25


Исследование in vivo подтвердило, что болгарское розовое масло оказывает ингибирующее действие на бактерии Helicobacter pylori. Было высказано предположение, что масло также может быть противоязвенным, однако необходимы исследования in vivo, чтобы подтвердить концентрацию розового масла, необходимую для оказания эффекта, и может ли масло достаточно проникать в слизистую оболочку желудка для уничтожения бактерий. 26


Противовирусная активность

Подтвержден противовирусный эффект комбинации розы и мелиссы (соотношение 1:2) при опоясывающем и простом герпесе. Согласно Wabner & Wurdack, масло следует наносить в чистом виде, без разбавления, два или три раза в день в течение нескольких дней.15


Анксиолитическая активность

Влияние ингаляций розового масла на тест в приподнятом крестообразном лабиринте исследовали на взрослых самцах крыс и сравнивали с эффектом диазепама, введенного внутрибрюшинно за 30 минут до тестирования. Вдыхание розового масла вызывало анксиолитический эффект, подобный диазепаму.27


Другое исследование показало, что 2-фенетиловый спирт и цитронеллол, два компонента розового масла, оказывали на мышей такое же антиконфликтное действие, как и розовое масло. Дальнейшие исследования показали, что действие розового масла не противодействует флумазенилу, антагонисту бензодиазепинов. Было высказано предположение, что розовое масло может иметь фармакологическую активность, аналогичную небензодиазепиновым анксиолитическим препаратам.28


Клинические испытания с участием животных показали, что розовое масло оказывает успокаивающее действие. Был сделан вывод, что розовое масло обладает фармакологической активностью, аналогичной небензодиазепиновым анксиолитическим препаратам.29


Сердечно-сосудистая деятельность

Вабнер цитирует исследование, которое показало, что розовое масло может снижать высокое кровяное давление и сердечную аритмию.22


Гепатопротекторная активность

Розовое масло обладало значительным гепатопротекторным действием против токсического действия этанола в исследовании in vivo на крысах. Гистологическое и электронно-микроскопическое исследование выявило активную регенерацию гепатоцитов и быструю пролиферацию клеток Купфера.30


Симптомы менопаузы

В исследовании изучалось влияние ароматерапевтического массажа на симптомы менопаузы у корейских женщин в климактерическом периоде. Смесь эфирных масел розы, жасмина, лаванды и герани на основе масел сладкого миндаля и примулы вечерней. Ароматерапевтический массаж проводился один раз в неделю в течение 8 недель. Группа ароматерапии сообщила о значительно более низких симптомах менопаузы, однако не удалось определить, были ли преимущества от эфирных масел или от массажа. Был сделан вывод о необходимости проведения дальнейших исследований.31


Нейрофармакология

В исследовании in vivo изучалось влияние масла R. damascena на симптомы отмены морфина, осажденного налоксоном, у мышей. Результаты исследования показали, что розовое масло значительно уменьшило признаки синдрома отмены по сравнению с контрольной группой. Был сделан вывод, что ГАМКергическая активность, индуцированная флавоноидами из эфирного масла R. damascena, может облегчить симптомы отмены морфина, однако для лучшего понимания этого механизма необходимы дальнейшие исследования.32


Масло дамасской розы обладало защитным действием против вызванной алюминием нейротоксичности в исследовании in vitro с использованием иммортализованных нейронных клеток гипоталамуса.33


Седативное действие

В одном исследовании изучалось влияние Rosa damascena на вегетативные параметры человека и эмоциональные реакции у здоровых людей после чрескожного всасывания. Измерялись пять вегетативных параметров – артериальное давление, частота дыхания, насыщение крови кислородом, частота пульса и температура кожи. Эмоциональные реакции оценивались по рейтинговым шкалам.34


По сравнению с плацебо розовое масло вызывало значительное снижение частоты дыхания, насыщения крови кислородом и систолического артериального давления, что указывало на снижение вегетативного возбуждения. На эмоциональном уровне испытуемые из группы, принимавшей розовое масло, оценили себя как более спокойных, расслабленных и менее бдительных, чем испытуемые из контрольной группы. Был сделан вывод, что это дает некоторые доказательства использования розового масла в ароматерапии для облегчения депрессии и стресса.34


Исследование in vivo показало, что вдыхание розового масла значительно ингибирует повышение уровня кортикостерона в плазме у крыс. Результаты показали, что нарушение кожного барьера, вызванное хроническим стрессом, может быть ограничено или предотвращено ингаляциями розового масла, возможно, за счет его ингибирующего действия на ось HPA.35


В рандомизированном контролируемом исследовании изучалось влияние R. damascena на качество сна 60 пациентов, госпитализированных в кардиологическом отделении. Пациенты в контрольной группе получали обычный уход, в то время как пациенты в экспериментальной группе получали уход с розой. Качество сна оценивали с помощью Питтсбургского индекса качества сна. Было подтверждено, что R. damascena значительно улучшила качество сна у пациентов, госпитализированных в отделение кардиологической помощи.36


Характеристики

Антидепрессивное, противовоспалительное, антисептическое, спазмолитическое, противовирусное, афродизиак, вяжущее, бактерицидное, желчегонное, заживляющее, депуративное, эмменагогическое, кровоостанавливающее, печеночное, слабительное, седативное (нервная система), желудочное, тонизирующее (сердце, печень, желудок, матка)37, 38, 39.


Использование в ароматерапии

Психология

Его называют мягким, но сильнодействующим антидепрессантом.40 Розовое масло можно использовать как успокаивающее средство для нервов; оно полезно для лечения учащенного сердцебиения, раздражительности и бессонницы. Помогает высвободить гнев, отчаяние и разочарование.11


Оно открывает сердце и успокаивает такие чувства, как гнев, страх и беспокойство. Роза утешает во времена печали, растворяет психологическую боль, освежает грустное сердце и открывает двери для любви, дружбы и сочувствия.3


Репродуктивная система

Розовое масло ценно для лечения гинекологических проблем. Мори отмечает, что розовое масло оказывает поразительное воздействие на женские половые органы как очищающее и регулирующее средство.41


Розовое масло считается тонизирующим средством для матки.39,40 Оно регулирует менструальный цикл, облегчает менструальные спазмы и чрезмерное менструальное кровотечение.33,37,39,40


Роза рекомендуется при функциональном бесплодии.11 Она полезна, когда трудно предсказать дату овуляции из-за нерегулярного цикла.40


Забота о коже

Розовое масло обладает отличными смягчающими и увлажняющими свойствами, что в сочетании с его стимулирующими и антисептическими свойствами делает его идеальным для всех видов ухода за кожей, особенно для зрелой, сухой или чувствительной кожи.3,37,38,40 Розовое масло оказывает тонизирующее и вяжущее действие на капилляры и может использоваться для лечения лопнувших капилляров, покраснений и воспалений кожи.37,40


Розовая вода также используется в уходе за кожей из-за ее успокаивающих и слегка вяжущих свойств.


Энергетика

Розовое масло классифицируется как прохладное и влажное по своей природе, и рекомендуется для снятия жара и воспалений, а также для облегчения беспокойства и депрессии. Это может быть полезно при жарких состояниях, связанных с печенью и желчным пузырем, которые приводят к напряжению, раздражительности, головной боли и запорам.39


Согласно принципам Пяти Элементов, розовое масло помогает сбалансировать Элемент Огня и питает Сердце. Это помогает восполнить дефицит Инь и успокоить Сердце и Шэнь. Всякий раз, когда у нас дефицит Инь, а шэнь — это возбуждение, мы можем испытывать усталость, бессонницу, умственное беспокойство, нервное напряжение, тревогу, беспокойство, депрессию, учащенное сердцебиение и головные боли.


Личность

Worwood утверждает, что дух дамасской розы олицетворяет мягкость женского духа. Она предполагает, что Роуз Отто — воплощение совершенства. Она объясняет, что личности розы отто обладают мудростью, чтобы знать, что во вселенной есть гораздо более важные вещи, чем они, и что люди совершают ошибки. Они любят сотрудничество и не могут понять, почему все не работают на том же уровне, что и они.2


Mailhebiau называет розу чудом природы:


...просто понюхать его утончит нашу чувствительность, перенесет нас в неведомый мир и рассеет тени наших забот, тревог и печалей. Оно показывает нам любовь, не только человеческую любовь, которая сама по себе является даром — возможно, самым прекрасным — от существования, но и духовную любовь, и мы бы даже сказали, что божественную, если бы не злоупотребление этим термином.


По словам Worwood, характер абсолюта розы представляет собой страсть духа с глубокой, гипнотической личностью - активной и живой. Она объясняет, что личности rose absolute — очень очаровательные люди, которые, как правило, очень эмоциональны и экспрессивны. Они очень креативны. Они очень эротичны и полностью осознают свою сексуальность и то влияние, которое она может оказывать на других. Они предпочитают работать по профессиям, которые дают им свободу творческого самовыражения.2


Согласно типам личности Майерс-Бриггс, роза-отто, скорее всего, относится к типу ENFP. ENFP общительны, живы и спонтанны. Они энтузиасты, и их радость жизни может быть заразительной. У них богатое воображение и активный ум. Их мысли всегда блуждают, а их настроение постоянно меняется. Они могут быть вдохновляющими и харизматичными лидерами. Они всегда вовлечены или влюблены, с кем-то или чем-то новым. Они знают, как установить мгновенный контакт и заставить людей чувствовать себя комфортно. Они любят эмоциональную напряженность и любят выражать свои чувства. Они могут быть обаятельными и кокетливыми. Они тепло относятся ко многим людям и могут казаться чрезмерно восторженными, позитивными и оптимистичными.


Согласно типам личности Майерс-Бриггс, личность rose absolute, скорее всего, будет ESFP. ESFP дружелюбны, остроумны, обаятельны и разговорчивы. Они ценят и лелеют свои отношения, щедро отдают, не ожидая ничего взамен. Они спонтанны, игривы и наслаждаются всем, что делают и видят. Люди, которые разделяют их чувство веселья и приключений, являются их любимыми компаньонами. Они превращают все в веселое мероприятие. Они наслаждаются хорошими вещами в жизни – музыкой, танцами, едой, напитками и развлечениями. Они избегают одиночества. Им нравится работать в живой и стимулирующей атмосфере с дружелюбными, энергичными людьми. Они могут хорошо общаться с публикой. Им нравится разнообразие и частая смена задач или работ. Они полны энтузиазма и энергии.


Тонкие материи

Роза с древних времен всегда относилась к сердцу и душе.


Роза, королева цветов! Ее аромат, заключенный в эфирном масле, является самым драгоценным из всех небесных ароматов. Освежает душу; его ароматная поэзия приносит радость сердцу.3


Неудивительно, что многие ароматерапевты согласны с тем, что розовое масло эффективно на всех уровнях жизни, для души, духа и тела. По словам Фишера-Риззи, роза отто лечит сердце. Она утешает во времена печали, растворяет психологическую боль, освежает грустное сердце и открывает двери для любви, дружбы и сочувствия.3


Dziubany утверждает, что суфии считают красную розу высшим выражением религиозного опыта. Dziubany цитирует суфийского мистика Hazrat Inayat Khanl (1882-1927), который сравнивает розу с душой:


Душу можно уподобить розе; как распускается бутон розы, так и раскрывается душа, для того чтобы бутон розы расцвел, необходимы пять условий – плодородная почва, яркое солнце, вода, воздух и пространство; и те же самые пять условий необходимы для раскрытия души.


Далее он описывает аромат розы как духовную личность розы:


…душа становится похожей на розу и начинает проявлять качества розы. Как роза состоит из множества скрепленных вместе лепестков, так и человек, достигший раскрытия души, начинает проявлять множество различных качеств. Эти качества излучают благоухание в форме духовной личности. У розы прекрасная структура, а личность, свидетельствующая о раскрытии души, имеет тонкую структуру: в манерах, в обращении с другими, в речи, в действии.


Неудивительно, что Worwood описывает личность rose otto как человека мягкого и кажущегося совершенства.2


Fischer-Rizzi также описывает, что роза имеет символ завершенности, заявляя, что все части розы сформированы до совершенства.3


Mojay утверждает, что роза является символом любви. Сострадание розы проявляется в ее способности залечивать душевные раны. Он объясняет, что когда отвержение или потеря подрывают способность любить и заботиться о себе, розовое масло приносит нежное утешение, восстанавливая доверие, которое делает любовь снова возможной.39


Неудивительно, что розовое масло ассоциируется с сердечной чакрой, которая является центром любви, будь то любовь к одному человеку или всеобщая любовь.34


Это поможет сердечной чакре открыться, когда горе заставило ее закрыться. Дэвис также связывает розу с сакральной чакрой, которая является центром творчества и секса. Она описывает розу как мягкий афродизиак, который помогает одухотворить сексуальные отношения.43


Keim Loughran & Bull описывают розу как масло, преподающее нам уроки любви. Они объясняют, что необычайная энергия розы помогает нам залечить наши эмоциональные раны, чтобы мы могли лучше дарить и получать любовь безоговорочно. Говорят, что она помогает нам исцелить боль от горя и учит нас, как прощать других, когда они причиняют нам боль. Роза также мягко запечатывает и защищает наше энергетическое поле, чтобы на нас не влиял негатив.44


По словам Holmes, неудивительно, что роза была символом женственности и женских качеств, а именно любви, сексуальности и сострадания. Он объясняет, что роза поддерживает чувство собственного достоинства, сексуальность и воспитание.11


Тонкие качества розового отто и абсолюта розы совершенно разные. Worwood лучше всего описывает разницу между двумя маслами. Она объясняет, что эфирные сферы связывают абсолют розы с желаниями человеческого сердца, а роза отто уподобляется царству ангелов.45


Rose otto вибрирует энергией всеобщей любви, действующей в свете безусловной любви и отдачи. Rose otto — квинтэссенция аромата любви, любви, затрагивающей каждую душу, любви, касающейся самой нашей души, пробуждающейся в нас любви45.


Советы по смешиванию

Ароматерапия

Чтобы уменьшить тревогу, нервное напряжение и стресс, попробуйте смешать абсолют розы или розы с эфирными маслами, такими как бергамот, мускатный шалфей, римская ромашка, мускатный шалфей, герань, лаванда, мандарин, сладкий апельсин, пачули, петитгрейн, сандаловое дерево, ветивер или иланг-иланг.


Чтобы облегчить симптомы, связанные с ПМС, рассмотрите возможность смешивания абсолюта розы или розы отто с эфирными маслами, такими как ромашка, мускатный шалфей, герань, лаванда, душистый майоран или иланг-иланг.


Чтобы облегчить симптомы, связанные с менопаузой, рассмотрите возможность смешивания розы с эфирными маслами, такими как кипарис, герань или лаванда.


Чтобы успокоить чувствительную кожу, связанную с воспалением, рассмотрите возможность смешивания розы с эфирными маслами, такими как немецкая ромашка, бессмертник, лаванда или сандаловое дерево.


В средствах по уходу за зрелой сухой кожей рассмотрите возможность смешивания отто розы или абсолюта розы с эфирными маслами, такими как бессмертник, ладан, лаванда, мирра, пачули или сандаловое дерево.


Парфюмерия

Абсолют майской розы и розы отто широко используются в дорогих ароматах, особенно в цветочных, шипровых и восточных базах. Абсолют прекрасно сочетается с жасмином, нероли и другими цветочными маслами. Он хорошо сочетается с эфирными маслами, такими как бергамот, шалфей, герань, сандаловое дерево, гваяковое дерево и пачули.7


Как использовать

Ванна

Ванна для всего тела, ванна для ног.


Местное применение

Компресс, массаж, мазь, уход за кожей.


Вдыхание

Прямая ингаляция, диффузор, аромалампа.


Безопасность

Абсолют розы и отто розы нетоксичны, не вызывают раздражения и чувствительности. Однако Tisserand & Young заявляют, что как абсолют розы, так и отто розы могут содержать метилэвгенол, и установили максимальный уровень кожного применения на уровне 0,6% для розового масла, содержащего 3,3% метилэвгенола.46


Противопоказания не известны.


Использованная литература:

1. Dziubany R. The rose. Retrieved Sep 17, 2017, from http://www.rahmana.de/download/the_rose.pdf

2. Worwood VA. The fragrant mind. Transworld Publishers, London, 1995.

3. Fischer-Rizzi S. Complete aromatherapy handbook. Sterling Publishing, New York, 1990.

4. Weiss EA. Essential oil crops. CAB International, Wallingford, 1997.

5. Khan I, Abourashed E. Leung’s encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs and cosmetics. 3rd edn. John Wiley & Sons, New Jersey, 2010.

6. Grieve M. A modern herbal – Vol. II. Dover Publications, New York, 1971.

7. Arctander S. Perfume and flavour materials of natural origin. Allured Publishing, Carol Stream, 1994.

8. Baser KHC et al. Turkish rose. www.herbalgram.org, 2012;96:40-53.

9. Baser KHC. Turkish rose oil. Perfumer & Flavorist. 1992;17:4552.

10. Baydar H. Oil-bearing rose (rosa damascena Mill.) cultivation and rose oil industry in Turkey. Euro Cosmetics. 2006;14(6):13-17.

11. Holmes P. Rose – the water goddess. The International Journal of Aromatherapy, 1994; 6(2): 8-11.

12. Wabner D. A rose is a rose is a rose oil. 2nd Australasian Aromatherapy Conference, Sydney, 1998.

13. Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC). Assessment report on Rosa gallica L., Rosa centifolia L., Rosa damascene Mill., flos. European Medicines Agency, London, 2014. Doc ref. EMA/HMPC/137298/2013

14. Lis-Balchin M. Aromatherapy science – a guide for healthcare professionals. Pharmaceutical Press, London, 2006.

15. Wabner D, Wurdack I. Rose oil: its use in therapy and cosmetics. International Journal of Aromatherapy. 1989;2(1):28-11.

16. Classen C. Worlds of sense – exploring the senses in history and across cultures. Routledge, London, 1993.

17. Morris E. Fragrance – the story of perfume from Cleopatra to Chanel. Products of Nature and Art, New York, 1984.

18. Tisserand R. The art of aromatherapy. The C.W. Daniel Company, Saffron Walden, 1977.

19. Blumenthal M et al. The complete German commission E monographs: therapeutic guide to herbal medicine. American Botanical Council, Austin, 1998.

20. Mahboubi M. Rosa damascena as holy ancient herb with novel applications. Journal of Traditional and Complementary Medicine. 2016;6:10-16. doi:10.1016/j.jtcme.2015.09.005

21. Mohebitabar S et al. Therapeutic efficacy of rose oil: A comprehensive review of clinical evidence. Avicenna Journal of Phytomedicine, 2017; 7(3): 206-213.

22. Shirazi M et al. The effect of topical Rosa damascena (rose) oil on pregnancy-related low back pain: A randomized controlled clinical trial. Journal of Evidence-Based Integrative Medicine, 2017; 22(1): 120-126. doi: 10.1177/2156587216654601

23. Naziroğlu M et al. Rose oil (from Rosa x damascena Mill.) vapor attenuates depression-induced oxidative toxicity in rat brain. Journal of Natural Medicine, 2013; 67(1): 152-158. doi: 10.1007/s11418-012-0666-7

24. Ramezani R et al. The effect of Rosa damascena essential oil on the amygdala electrical kindling seizures in rats. Pakistan Journal of Biological Sciences, 2008; 11(5): 746-751.

25. Boskabady MH et al. Pharmacological effects of Rosa damascena. Iranian Journal of Basic Medical Sciences, 2011;

14(4): 295-307.

26. Boyanova L, Neshev G. Inhibitory effect of rose oil products in Helicobacter pylori growth in vitro: preliminary report. Journal of Medical Microbiology, 1999; 48(7): 705-706. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.

27. de Almeida RN et al. Anxiolytic-like effects of rose oil inhalation on the elevated plus-maze test in rats. Pharmacology, Biochemistry and Behavior, 2004; 77(2): 361-364.

28. Umezu T et al. Anticonflict effects of rose oil and identification of its active constituents. Life Sciences, 2002; 72(1): 91-102.

29. Umezu T. Anticonflict effects of plant-derived essential oils. Pharmacology, Biochemistry and Behavior, 1999; 64(1): 35-40. Cited in the Aromatherapy Database, by Bob Harris, Essential Oil Resource Consultants, UK, 2000.

30. Kirov M et al. Rose oil. Liptropic effect in modelled fatty dystrophy of the liver. (Morphological and enzymohistochemical study) Medico Biologic Information, 1988; 3: 18-22. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.

31. Hur MH et al. Aromatherapy massage affects menopausal symptoms in Korean climacteric women; a pilot -controlled clinical trial. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2008; 5(3): 325-328. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.

32. Maleki NA et al. Suppressive effects of Rosa damascena essential oil on naloxone-precipitated morphine withdrawal signs in male mice. Iranian Journal of Pharmaceutical Research, 2013; 12(3): 357-361. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.

33. Mizuno D et al. An in vitro system comprising immortalized hypothalamic neuronal cells (GT1-7 cells) for evaluation of the neuroendocrine effects of essential oils. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2015; 2015: 343942. doi: 10.1155/2015/343942

34. Hongratanaworakit T. Relaxing effect of rose oil on humans. Natural Product Communications, 2009; 4(2):291-296.

35. Fukada M et al. Effect of "rose essential oil" inhalation on stress-induced skin-barrier disruption in rats and humans. Chemical Senses, 2012 37(4): 347-356. doi: 10.1093/chemse/bjr108

36. Hajibagheri A et al. Effect of Rosa damascene aromatherapy on sleep quality in cardiac patients: A randomized controlled trial. Complementary Therapies in Clinical Practice, 2014; 20(3): 159-163. Cited in Quintessential Aromatics database, 2013.

37. Lawless J. The encyclopaedia of essential oils. Element Books, Shaftesbury, 1992.

38. Lavabre M. Aromatherapy workbook. Healing Arts Press, Rochester, 1997.

39. Mojay G. Aromatherapy for healing the spirit. Healing Arts Press, Rochester, 1999.

40. Davis P. Aromatherapy an A-Z. 2nd edn. The C.W. Daniel Company, Saffron Walden, 1999.

41. Maury M. Marguerite Maury’s guide to aromatherapy. The C.W. Daniel Company, Saffron Walden, 1964.

42. Mailhebiau P. Portraits in oils. The C.W Daniel Company, England, 1995.

43. Davis P. Subtle aromatherapy. The C.W. Daniel Company, Saffron Walden, 1991.

44. Keim Loughran J, Bull R. Aromatherapy anointing oils. Frog, Berkeley, 2001.

45. Worwood VA. The fragrant heavens. Transworld Publishers, London, 1999.

46. Tisserand R, Young R. Essential oil safety. 2nd edn. Churchill Livingstone, UK, 2014.


Оригинал: https://salvatorebattaglia.com.au/essential-oils/87-rose

Тубероза – Индия

Путевые заметки от команды Nose on the road

Нас очень тепло встретила компания Nesstate Flora, основанная в 1985 году и производящая абсолюты туберозы, жасмина, мимозы, чампаки и т. д., которая показала нам все свои поля туберозы и различные сорта жасмина (читайте подробную статью)


Открытие полей туберозы
Когда мы впервые видим поля туберозы, можно только удивляться. Действительно, в отличие от розы, жасмина или флердоранжа, это не роща или дерево, усыпанное цветами и листвой, а скорее единственный и неповторимый стебель, гордо несущий на своей вершине букет белых труб: цветы туберозы.


Когда мы прибыли в поля, только что политая земля была очень грязной и легко прилипала к нашей обуви. Сборщики были босиком и носили сари, накинутые таким образом, чтобы они могли положить собранные цветы в карман спереди своей одежды. Женщины ходили по длинным аллеям тубероз в поисках этих белых цветов с таким символическим запахом.


Техника сбора цветка заключалась в том, чтобы опускать цветок до тех пор, пока вы не услышите звук «щелчка», предвещающий разрыв между цветком и его стеблем. Собираются только хорошо распустившиеся и, следовательно, зрелые цветки. Кроме того, продолжительность жизни растений туберозы составляет от 3 до 4 лет, поэтому новые растения пересаживают каждые 4 года на место старых.


Обонятельное описание цветка

Во время нашей прогулки между различными растениями туберозы мы смогли насладиться этим восхитительным ароматом, который мы описываем как молочный и лактонный, с землистым и водным минеральным оттенком, напоминающим влажный камень, нагретый на солнце.


Пряная нота метилизоэвгенола была легкой, менее мощной, чем в абсолютном выражении, но все же присутствовала, с зелеными растительными оттенками, сопровождаемыми грибовидным и металлическим оттенком.

Нота белого цветка освежает этот деликатный аромат с нотами ландыша и лилии, завершаясь фруктовой нотой бархатистого абрикоса.


Гибрид туберозы и ее применение
Во время нашей прогулки производитель объяснил нам текущую проблему с туберозами в Индии. Действительно, индийская тубероза в основном используется для знаменитых ожерелий, посвященных религиозным ритуалам. Таким образом, чтобы соответствовать основному назначению туберозы, на протяжении многих лет была разработана гибридная тубероза. Этот более мясистый, более устойчивый цветок, и каждое растение дает больше цветов, с другой стороны, запах гораздо менее интенсивный и менее интересный. К сожалению, при большом спросе на гибридную туберозу для цветочных ожерелий настоящие туберозы постепенно вытесняются гибридами, поскольку последние представляют больший интерес для цветоводов.


У нас была возможность открыть для себя поля гибридной туберозы и понюхать их, и действительно, запах цветов менее сильный, и мы также находим меньше ландышей и лилий белых цветочных граней, а также фруктовых нот.


Лечение цветами


После того, как цветы собраны, проводится экстракция летучими растворителями в течение 3-4 часов, чтобы получить конкрет, а затем окончательный результат – абсолют туберозы. Из 1800 кг цветов получается 1 кг конкрета, из которого в итоге получается только 250 г абсолюта туберозы.

• Аромат абсолюта туберозы: молочно-землистые основные ноты с оттенками сена и хрустящего зеленого сельдерея, сопровождаемые метилированным аспектом и метилизоэвгенолом, смягченными фруктовыми оттенками бархатистого абрикоса.


https://noseontheroad.com/la-tubereuse-inde/

Роза Сентифолия - Индия

Путевые заметки от команды Nose on the road

Роза Сентифолия - Индия


Открытие розовых полей
Благодаря компании "Jasmine Concrete" мы смогли открыть для себя поля столилистных роз недалеко от Коимбатура.


  


Подъехав к производителю, находящемуся в партнерстве с Jasmine Concrete, мы увидели небольшой простой крестьянский дом, на фоне которого было большое поле столистных роз. Как только мы прибыли, в воздухе витал запах росы и фруктов. На каждом кадре мы могли наблюдать несколько таких цветков с сотней лепестков, мясистых и «пастельно-розовых». Затем мы гуляли по полю, нюхая каждый из представленных нам цветов. Великолепный розовый, пудрово-фруктовый грушевый аромат ударял нас в лицо с каждым цветком, который мы нюхали. Очень доминирующая нота сиропной груши была удивительной и чрезвычайно мощной.


Урожай


После этой обонятельной прогулки по полям жена производителя начала собирать розы, срывая их одну за другой вручную. Нам посчастливилось участвовать, помогая ей наполнить ее холщовую сумку десятками роз.


Индийская роза сентифолия собирается в период с ноября по январь, так что мы были в конце высокого сезона. На этом поле с почти тысячей растений, каждое из которых расположено на расстоянии 1м друг от друга, урожай собирают каждое утро рано, пока на цветах еще есть роса.

В высокий сезон сборщик собирает от 4 до 5 кг роз в день.


Описание запаха цветов
Роза сентифолия из Индии источает очень фруктовый аромат сочной, хрустящей и густой груши, сопровождаемый пудровым и медовым запахом, слегка свежим лимоном, но не очень лимонным. Есть также пряные перечные ноты, оксид розы и фруктовые оттенки (меньше, чем у груши), напоминающие малину, личи или даже кожицу желтого персика.

Для сравнения, роза сентифолия из Грасса более пряная, перечная и эвгенольная, менее сиропообразная и, прежде всего, имеет менее эффектную фруктовую ноту груши.

Это различие также обнаруживается в абсолютах сентифолии из Грасса и Индии. Действительно, абсолют из Индии, который мы почувствовали, был менее острым и, прежде всего, более фруктовым, чем абсолю из Грасса, с легкими нотками морских водорослей и шоколада.


Прибытие цветов на фабрику
После знакомства с розовыми полями у нас была возможность посетить завод Jasmine Concrete и понюхать их продукцию.

Во время нашего визита около 11 часов утра мы стали свидетелями прибытия грузовика, полного ящиков с сотнями роз сентифолии. Они были собраны тем утром и прибыли с нескольких полей, подобных тому, которое мы только что посетили. Таким образом, мы могли детально наблюдать процесс перед экстракцией, осуществляемый с каждым прибытием цветов.


Наугад выбираются 2 ящика для проведения проверки. Розы раскладываются, и контролер зорко сортирует цветы, удаляя опавшие листья, отходы или полностью закрытые розы. Это дает представление о количестве нежелательных веществ, присутствующих во всей партии.

Мы воспользовались случаем еще раз уткнуться носом в эти розы с сотней лепестков и еще раз были поражены мощным и настоящим запахом сочной и сиропной груши.


Цветы, купленные на рынке (в основном жасмин самбак, но иногда и розы), раскладывают на полу фабрики, чтобы испарить часть воды, содержащейся в цветах. Затем проводят испытание на влажность, чтобы определить количество оставшейся воды. Для этого образец цветка смешивают с гексаном в делительной воронке, затем после экстрагирования мерным цилиндром измеряют количество воды, присутствующей в полученной жидкости.

Цветы, обработанные в день нашего приезда, прямо с окрестных полей, не нужно было раскладывать по земле.


Извлечение цветов – получение конкрета и абсолюта
Затем розы определенным образом упаковываются в пакеты перед помещением в экстрактор.
Для этого огромный холщовый мешок помещается в большое отверстие, где внизу расположены 4 лотка для взвешивания, что позволяет проводить точное взвешивание. На дно мешка ставится круглый металлический лоток, затем начинаем высыпать цветы на этот лоток, в холщовый мешочек. Когда мы достигаем 50 кг цветов, они хорошо расправляются, тогда мы ставим второй лоток, опираясь на цветы и удерживая вертикальную планку, проходящую через каждый лоток. Таким образом, операция повторяется до тех пор, пока не будет 5 ярусов цветов по 50 кг роз в каждом, а затем мешок достигает 250 кг цветов. На этом этапе присутствует контролер качества, который проверяет наличие отходов (бумаги, пластика и т. д.) при высыпании цветов в мешок.


На протяжении всего процесса взвешивания и расфасовки на полках все так же цепляет запах медово-пудровой розы и сочной груши, а из холщового мешка доносится легкая нотка гнилых фруктов.


Этот большой мешок, наполненный цветами, готовыми дать свой нектар, поднимается и доставляется прямо к экстракционному резервуару на высоте фабрики. После закрытия бака в него впрыскивают гексан до полного заполнения. Затем экстракция будет происходить в течение 3-4 часов.


После выпаривания гексана и получения Конкрета последний обрабатывают спиртом и охлаждают для коагуляции восков, после чего после фильтрации получают конечный продукт: Абсолют розы столистной. Удаленные воски все еще ароматны и будут продаваться для использования в косметике или свечах. Кроме того, некоторые клиенты покупают Concrète de rose напрямую, чтобы самостоятельно провести экстракцию спирта для получения абсолюта.


Вывод

Не зная, что роза столистная добывается в Индии, мы были рады открыть для себя эти поля, а также полный процесс получения конечного продукта, и все это благодаря Jasmine Concrete.

Мы надолго запомним в своем сердце этот сказочный опыт обработки этих роз с сотней лепестков, с притягательным запахом сиропной груши и опьяняющим запахом пудровой и пряной розы.


https://noseontheroad.com/la-rose-centifolia-inde/